Pyrénées Orientales

Pyrénées-Orientales ist ein französisches Departement in Occitanie, das nahe der nordspanischen Grenze und dem Mittelmeer liegt.

Stadtratschläge für Immobilien

Klima:

Das Klima ist sehr gut und viele Touristen kommen hierher. Es ist einer der sonnigsten Orte Europas.

Geografie:

Pyrénées-Orientales hat eine Fläche von 4.115 km² und eine Bevölkerung von 422.000 Einwohnern, von denen ein Viertel in der Hauptstadt Perpignan lebt. Andere Städte sind Thuir, Elne und Prades mit jeweils 6-10.000 Einwohnern. Es gibt drei Flusstäler in den Pyrenäen. Der größte Teil der Bevölkerung und der Landwirtschaft befindet sich in der Ebene. Im Norden liegen Ariège und Aude, im Osten das Mittelmeer, im Süden Katalonien und im Westen die Republik Andorra. An den Grenzen gibt es viele Berggipfel. Im Norden liegen die Corbières, im Nordwesten und Südwesten die östlichen Pyrenäen und im Osten die Alberes. Es gibt einige wunderschöne Lagunen, namely die St. Nazaire mit einer Fläche von 2.780 Acres und Leucate an der Grenze zu Aude mit 19.300 Acres.

Städte:

Die Hauptstadt ist Perpignan, das auch eine Festung ist. Etwas nördlich liegen Amelie-les-Bains und Elne. Die zweitgrößte Stadt ist Rivesaltes. In Planes werden Sie eine seltsame dreieckige Kirche ohne bestimmtes Datum sehen. Der Tradition nach wird sie auf einen moslemischen Ursprung bezogen. In Boule-d’Amont gibt es eine romanische Kirche, die einst dem Augustinerkloster von Serrabona gehörte. In Castel gibt es ebenfalls eine weitere Kirche aus dem 11. Jahrhundert. Sie ist ein Relikt der ehemaligen Abtei St. Martin de Canigou. Vor 1659 und dem Vertrag der Pyrenäen war bis heute Teil des ehemaligen Fürstentums Katalonien, das sich inmitten von Aragon befindet. Die meisten dieser Gebiete waren katalanischsprachig und werden manchmal als Nordkatalonien bezeichnet. Dieser Teil wird auch als die vorrevolutionäre Provinz Roussillon behandelt. Im April 1793 wurde er von Spanien erobert und nur dreizehn Monate später zurückerobert.

Gastronomie:

Eines der berühmtesten Gerichte ist La Tapenada, ein Olivenaufstrich für Toast. Sie müssen das Salz von 3-4 Filets von Anchovis in kaltem Wasser abspülen. Sie müssen die Anchovis mit 250g entsteinten schwarzen Oliven mischen. Dann müssen Sie 2 zerdrückte Knoblauchzehen und Paprika hinzufügen und alles gut mischen. Dann müssen Sie langsam 4 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und dabei umrühren. Der Teig muss eindicken. Sie müssen nur einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Ein weiteres sehr köstliches Gericht ist La Bourriegue d’anguilles. Es stellt eine Soße auf Basis von Aalen, Kartoffeln und Rotwein dar. Sie müssen nur 2 Speckscheiben würfeln und das Schmortöpfchen leicht anbraten, eine Knoblauchzehe und etwas Petersilie. Dann müssen Sie 4 Esslöffel Tomatenmark hinzufügen. Dann müssen Sie einen halben Liter Wasser pürieren und 2 Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen. Das Letzte, was Sie hinzufügen müssen, sind 500g in runde Scheiben geschnittene Kartoffeln und 1kg in Scheiben geschnittene Aale, dann kochen. In zehn Minuten müssen Sie ein Glas Rotwein hinzufügen und das Ganze weitere 15 Minuten kochen. Es ist besser, Scheiben von geröstetem Knoblauchbrot zu servieren. Ein weiteres sehr gutes Gericht ist die Salaisons saucisse sèche de foie. Dies stellt das Pasteten- und Wurstprodukt von Wildschwein dar. Es gibt auch reichhaltige Meeresfrüchte wie katalanische Muscheln, Fischsuppe und vieles anderes.

Nützliche Informationen:

Touristenbüro in Pyrénées-Orientales www.francetourism.com Anreise aus dem Vereinigten Königreich per Flug: Ryanair fliegt von London Stansted nach Carcassonne, Montpellier, Nîmes und Perpignan. British Airways und GB Airways fliegen von Gatwick nach Montpellier.

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