Pyrénées Orientales

Pyrénées-Orientales is een Frans departement van Occitanie dat zich dicht bij de noordelijke Spaanse grens en de Middellandse Zee bevindt.

Stadsgidsen voor onroerend goed

Klimaat:

Het klimaat is zeer goed en veel toeristen komen naar deze plaats. Het is een van de zonnigste plaatsen in Europa.

Geografie:

Pyrenees-Orientales heeft een oppervlakte van 4.115 km² en een bevolking van 422.000 mensen, waarvan een kwart in de hoofdstad Perpignan woont. Enkele andere steden zijn Thuir, Elne en Prades, met een bevolking van 6.000 tot 10.000 mensen. Er zijn drie rivierdalen in de Pyreneeën. Het grootste deel van de bevolking en de landbouw bevindt zich in de vlakte. In het noorden liggen Ariège en Aude, in het oosten de Middellandse Zee, in het zuiden Catalonië en in het westen de republiek Andorra. Er zijn veel bergtoppen op de grenzen. In het noorden liggen de Corbières, in het noordwesten en zuidwesten de oostelijke Pyreneeën, en in het oosten de Albères. Er zijn een paar prachtige lagunes, namelijk de St Nazaire met een oppervlakte van 1.125 hectare en Leucate aan de grens van Aude met een oppervlakte van 7.800 hectare.

Steden:

De hoofdstad is Perpignan, dat ook een vestingstad is. Iets ten noorden liggen Amelie-les-Bains en Elne. De op een na grootste stad is Rivesaltes. In Planes vindt u een merkwaardige kerk met een driehoekige vorm en zonder een bepaalde datum. Volgens de traditie verwijst deze naar de Moslim oorsprong. In Boule-d’Amont staat een Romaanse kerk die ooit toebehoorde aan de augusta priorij van Serrabona. In Le Castel staat ook een andere kerk die dateert uit de 11e eeuw. Het is een relikwie van de oude abdij van St Martin de Canigou. Voor 1659 en het Verdrag van de Pyreneeën tot nu toe maakte dit deel uit van het voormalige Vorstendom Catalonië dat in het midden van Aragon lag. De meeste van deze gebieden waren Catalaans sprekend en wordt het soms Noord-Catalonië genoemd. Dit deel wordt ook behandeld als de pre-revolutionaire provincie Roussillon. In april 1793 werd het binnengevallen door Spanje en slechts dertien maanden later heroverd.

Gastronomie:

Een van de beroemdste gerechten is La Tapenada, een olijvenpread voor op toast. U moet het zout van 3 tot 4 ansjovisfilets afspoelen in koud water. U moet de ansjovis en de kappertjes mengen met 250g ontpitte zwarte olijven. Voeg dan 2 geperste tenen knoflook en papier toe en meng alles goed. Voeg dan langzaam 4 eetlepels olijfolie toe en roer ondertussen. De massa moet dikker worden. U hoeft alleen maar een scheutje citroensap toe te voegen. Een ander zeer heerlijk gerecht is La Bourride d’anguilles. Het vertegenwoordigt een saus op basis van paling, aardappelen en rode wijn. U hoeft alleen maar 2 plakken spek te blokkeren en de stoofpan licht te fruiten, een teen knoflook en wat peterselie. Voeg dan 4 eetlepels tomatenpuree toe. Dan moet u een halve liter water pureren en 2 laurierbladeren en peper toevoegen. Het laatste wat u moet toevoegen is 500g aardappelen in ronde plakjes gesneden en 1 kg paling in plakjes gesneden en dan koken. Over tien minuten moet u een glas rode wijn toevoegen en alles nog 15 minuten koken. Het is beter om plakjes knoflookbrood te serveren. Een ander zeer goed gerecht is de Salaisons saucisse sèche de foie. Dit vertegenwoordigt de pâté en sausage van wild zwijn. Er is ook rijke zeevruchten zoals Catalaanse mosselen, vissoep en vele anderen.

Nuttige informatie:

Toeristenbureau in Pyrenees-Orientales www.francetourism.com Reizen vanuit het VK Per vlieg: Ryanair vliegt naar Carcassonne, Montpellier, Nîmes en Perpignan vanaf London Stansted. British Airways en GB Airways vliegen naar Montpellier vanaf Gatwick.