Ein wenig mehr über Bordeaux
Wer hat noch nie von Bordeaux gehört?
Wer hat noch nie von Bordeaux gehört?
Heute ist die Stadt in der Gascogne allen bekannt, insbesondere für ihr Hauptprodukt: Wein. Bordeaux-Wein, insbesondere Rotwein, ist tatsächlich eine der Hauptattraktionen der Stadt. Der Weintourismus und die Weinmessen blühen im Sommer in dieser prächtigen, geschichtsträchtigen Stadt.
Der Bordeaux-Weinberg ist einer der renommiertesten der Welt, wenn nicht sogar der bekannteste. Und in diesem Jahr wird die lange Weinbautradition von Bordeaux nicht enden, da Frankreich 2014 seine Position als weltweit führender Weinproduzent zurückerobert hat.
Der Ruf der Weine aus dieser Region wurde graduell zwischen der Zeit des Römischen Reiches und dem 18. Jahrhundert aufgebaut. Große Namen wie Yquem, Haut-Brion, Mouton-Rothschild, Lafite, Latour, Margaux sind heute weithin von Kennern und Spezialisten anerkannt. All diese legendären Weine sind regelmäßige Gäste in Michelin-Stern-Restaurants und Auktionen. Die Qualität und Komplexität der Bordeaux-Weine ist vor allem auf die geologische Vielfalt der Region zurückzuführen. Jedes Weingut (die berühmten „Châteaux” auf Französisch) hat seine eigene Geschichte und seine eigenen Besonderheiten. Die ältesten und prestigeträchtigsten Weingüter werden im Allgemeinen von Generation zu Generation im Erbe großer Familien weitergegeben, wie im Fall des Weinguts der Familie Rothschild.
Und was ist mit Ihrem eigenen Wein jetzt? Was wäre, wenn es Ihre eigenen Flaschen wären, aus Ihrem eigenen Weinberg produziert, mit Ihrem Namen auf dem Etikett? Und welchen Stolz, ein authentischer Weinproduzent zu werden!
Auch in Krisenzeiten ist die Investition in Weinberge eine Investition, die sich gut auszahlen kann, wenn Sie sich entscheiden, Ihre Produktion zu exportieren. Sie haben auch die Möglichkeit, an folkloristischen Weinaktivitäten wie der Ernte mit Hilfe der Einheimischen und Ihrer Familie teilzunehmen. Unterhaltung garantiert!
Sehen Sie unsere Weinberge, die zum Verkauf in Bordeaux stehen: Vignoble 1 Vignoble 2
Die Produktion von Bordeaux-Weinen besteht überwiegend aus Rot- und Roséwein (89% der Produktion), obwohl es auch einige sehr gute Weißweine gibt. Die verwendeten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für Rotwein und Sauvignon, Sémillon und Muscadelle für Weißweine. Die Bordeaux-Region hat etwa 40 geschützte Herkunftsbezeichnungen (AOC) und geschützte geografische Angaben (AOP). Die Bordeaux-Region ist die Region, die in Frankreich das meisten AOC-Wein nach Volumen verkauft.
Weinlabel aus Bordeaux lesen: Der Weinberg von Bordeaux besteht aus 6 Hauptregionen entlang der Gironde-Mündung. Auf der Südseite gibt es die Region Médoc, direkt darunter Graves und dann Sauternais. Auf der anderen Seite des Flusses finden wir Blayais und Bourgeais, dann Libournais und schließlich die Region Entre-deux-Mers. Diese 6 Regionen beherbergen die 40 zuvor genannten Appellationen (wie Sauternes, Pauillac, Pomerol, Saint-Émilion, Saint-Julien usw.). Diese 40 AOC-Weine tragen oft den Namen der Stadt, um die der Weinberg wächst. Es gibt dann über tausend „Châteaux”, was der Domainname des Weinbergs ist. Es gibt also oft mehrere Schlösser in derselben Gemeinde, und diese Schlösser teilen sich dieselben Appellationen. Das renommierte Château Latour teilt beispielsweise die Produktion von Pauillac mit Château Lafite Rothschild und Château Mouton Rothschild. Diese drei Schlösser liegen in der Nähe der Stadt Pauillac.
Die besten Jahrgänge für Bordeaux-Weine sind die Jahre 1900, 1929, 1949, 1961, 1982, 1990, 2000, 2005 und 2009. In der Rangliste der teuersten Bordeaux-Weine enthalten sind Pomerol von Château Pétrus (rechnen Sie mit nicht weniger als 2.700 $ für eine Flasche von 2005), Margaux von Château Margaux, Pauillac von Château Latour, Pauillac von Château Lafite Rothschild und Mouton Rothschild, Saint-Émilion von Château Cheval Blanc, Pessac-Léognan von Château Haut-Brion, Pomerol von Château Le Pin und schließlich Saint-Émilion von Château Ausone.
