再谈波尔多

谁没有听说过波尔多？

如今，这座加斯科涅城市人人皆知，尤其是它的招牌产品：葡萄酒。波尔多葡萄酒，特别是红葡萄酒，确实是这座城市的主要吸引力之一。葡萄酒旅游和葡萄酒展销会在这座历史悠久的美丽城市夏季蓬勃发展。

波尔多葡萄园是世界上最负盛名的葡萄园之一，如果不是最著名的话。波尔多悠久的酿酒传统并不会在今年结束，因为法国在2014年重新夺回了世界最大葡萄酒生产国的地位。

该地区葡萄酒的声誉是在罗马帝国时期到18世纪之间逐步建立的。白马酒庄、侯伯王酒庄、木桐酒庄、拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄等知名品牌如今已被鉴赏家和专业人士广泛认可。所有这些传奇葡萄酒经常出现在米其林星级餐厅和拍卖会上。波尔多葡萄酒的品质和复杂性主要归因于该地区的地质多样性。

每个酒庄（法语中著名的“châteaux”）都有其自己的历史和特有的特点。最古老、最负盛名的酒庄通常在大家族的传承中代代相传，如 Rothschild 家族酒庄就是如此。

那您自己的葡萄酒呢？如果是来自您自己的葡萄园、标签上印有您名字的自己的酒瓶会怎样？成为真正的葡萄酒生产商该是多么自豪？

此外，在危机时期，投资葡萄园如果您决定出口产品是一项回报可观的投资。您还将有机会参加民间的葡萄酒活动，如与当地人和家人一起采摘葡萄。娱乐有保障！

查看我们在波尔多待售的葡萄园： Vignoble 1 Vignoble 2

波尔多葡萄酒的生产以红葡萄酒和桃红葡萄酒为主（占产量的89%），尽管也有非常好的白葡萄酒。红葡萄酒使用的葡萄品种是梅洛、赤霞珠和品丽珠，白葡萄酒则使用长相思、赛美蓉和麝香葡萄。波尔多地区约有40个原产地命名控制（AOC）保护标志和地理保护标志（AOP）。波尔多地区是法国按销量计算AOC葡萄酒销量最大的地区。

如何阅读波尔多葡萄酒标签： 波尔多葡萄园由6个主要产区组成，沿着吉伦特河口分布。在南侧，有梅多克产区，紧随其后的是格拉夫产区，然后是苏玳产区。在河的另一边，我们发现布莱耶和布尔热产区，然后是利布尔纳产区，最后是两海之间产区。这6个产区容纳了前面提到的40个产区（如苏玳、波亚克、柏图斯、圣埃美隆、圣朱利安等）。这40个AOC葡萄酒通常以葡萄园所在城镇的名称命名。因此，有超过一千个“Châteaux”，这是葡萄园的域名。同一个市镇通常有几个酒庄，这些酒庄共享相同的产区。例如，著名的拉图酒庄与拉菲罗斯柴尔德酒庄和木桐罗斯柴尔德酒庄共享波亚克产区的产品。这三个酒庄都位于波亚克镇附近。

波尔多葡萄酒的最佳年份是1900年、1929年、1949年、1961年、1982年、1990年、2000年、2005年和2009年。被列入最贵波尔多葡萄酒排名包括：柏图斯酒庄的柏图斯（预计2005年份每瓶不少于2,700美元）、玛歌酒庄的玛歌、拉图酒庄的波亚克、拉菲罗斯柴尔德酒庄和木桐罗斯柴尔德酒庄的波亚克、白马酒庄的圣埃美隆、侯伯王酒庄的佩萨克-雷奥良、里鹏酒庄的柏图斯，以及最后奥松酒庄的圣埃美隆。