Hotels: Der 5. Stern kommt nach Frankreich
Seit dem 23. Juli hat das neue französische Hotelklassifizierungssystem, das den fünften Stern und die Kategorie „Palace“ eingeführt hat, das bisherige System von 1986 offiziell ersetzt.
Seit dem 23. Juli hat das neue französische Hotelklassifizierungssystem, das den fünften Stern und die Kategorie „Palace” eingeführt hat, das bisherige System von 1986 offiziell ersetzt.
Im Rahmen dieser Reform wurde die „französische Ausnahme” beendet, die die höchste Stufe der Hotelklassifizierung auf „luxuriöse 4-Sterne” beschränkte. Das neue Gesetz schuf den fünften Stern und die Klassifizierung als „Palace”. Die Vergabe der Sterne gilt nun nur noch für fünf Jahre und nicht mehr wie zuvor unbegrenzt. Dieses System betrifft Hotels, aber auch Campingplätze, Freizeitparks, Touristenunterkünfte oder Ferienanlagen. Den auf Tourismus in Frankreich spezialisierten Fachleuten zufolge werden Urlauber immer anspruchsvoller, und die Anzahl der Sterne bleibt ein wichtiges und universelles Qualitätsmerkmal.
Was können wir also von einem 5-Sterne-Hotel erwarten? Diese luxuriöse Kategorie bietet streng kontrollierte Dienstleistungen, um wohlhabende ausländische Gäste anzuziehen: ein Schlafzimmer von mindestens 24 qm, mit einem 160x200 cm Bett, eine Minibar, einen Safe, Internetzugang, einen Fernseher mit internationalen Kanälen und Themensendungen, ein Schreibset, ein Nähset, ein Schuhset, einen Kleiderschrank und einen Bademantel. Das Hotel bietet zudem einen Zimmerservice, einen 24-Stunden-Empfang (ab 30 Zimmern), Gepäckservice auf Anfrage, einen Gepäckwagen, Gepäckaufbewahrung, einen Parkservice, einen personalisierten Weckdienst und ein Restaurant, das mindestens fünf Tage pro Woche Abendessen anbietet. Darüber hinaus muss die Hotel-Website in mindestens zwei Sprachen verfügbar sein, und das Personal muss mindestens zwei Fremdsprachen sprechen, darunter Englisch.
Frankreich war das einzige Land der Welt ohne fünften Stern. Heute tragen von mehr als 17.000 französischen Betrieben, die nach den bisherigen Standards klassifiziert waren, 205 das gold- und silberfarbene Schild, das den 5-Sterne-Bereich kennzeichnet. Weltweit haben nur 7.500 Hotels neue Sterne erhalten, und 2.000 haben das Verfahren eingeleitet. Das bedeutet, dass jedes zweite Hotel die neuen Standards noch nicht erfüllt. Ab sofort droht Betrieben, die in ihrer Werbung (Schilder, Visitenkarten, Rechnungen usw.) noch auf die alten Sterne verweisen, eine Geldstrafe von 15.000 Euro. Während 4.000 unabhängige Hotels in Frankreich von der Schließung bedroht sind, schreckten die Renovierungskosten viele Betriebe davon ab, sich um einen weiteren Stern zu bewerben. Die Hotelinvestitionen beliefen sich auf 2,19 Milliarden Euro, also etwa so viel wie im Rekordjahr 2008. Sie dürften jedoch aufgrund der Krise im Tourismus leicht zurückgehen; denn wenn die Gäste diese Klassifizierung nicht verlangen, investieren die Hotels nicht darin.
