Erntezeit: Was verspricht der Jahrgang 2019?

Da die Ernte in bestimmten französischen Regionen bereits begonnen hat, gibt es zahlreiche Prognosen zur Qualität des Jahrgangs 2019. Wird das außergewöhnliche Wetter die Reben geschädigt haben? Liegt dieses Jahr vor oder hinter dem durchschnittlichen Erntebeginn? Können wir trotz der Wetterunsicherheiten auf einen qualitativ hochwertigen Wein hoffen? Wir werfen einen Blick auf ein Ereignis, das sowohl Weinliebhaber als auch Experten fasziniert: die Ernte.

Welche Folgen haben die klimatischen Bedingungen des Jahres für die Reben?

Zunächst ist anzumerken, dass die Wachstumsphase der Rebe von März bis September dauert. Ideale Bedingungen wären ein recht regnerischer Frühling, gefolgt von einem heißen, trockenen Sommer. Dieses Jahr war der Frühling tatsächlich feucht, was die Rebenentwicklung begünstigte, aber einige späte Fröste bremsten ihr Wachstum etwas. Mitte Juni stiegen die Temperaturen plötzlich an und erreichten glühend heiße Werte: eine echte Bedrohung für die Winzer! Diese hohen Temperaturen richteten Schäden an den Reben an, da die Photosynthese bei über 35°C stoppt. Einige Pflanzen wurden sogar durch die außergewöhnliche Hitzewelle im Juni verbrannt, mit erheblichen Verlusten in den am stärksten betroffenen Regionen. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass diese hohen Temperaturen glücklicherweise früh genug in der Entwicklungsphase auftraten, um die Qualität der Trauben nicht zu beeinträchtigen. Für eine ordentliche Reifung der Reben ist es tatsächlich wesentlich, dass der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht erheblich ist. Während Hitzewellen sind die Nächte besonders warm, was bestimmte Mechanismen blockieren könnte, die für die Entwicklung der Aromen in der Frucht entscheidend sind. Kühle Nächte kurz vor der Ernte sind daher ein großer Vorteil für den Jahrgang; dieses Jahr kam die Hitzewelle früh genug, um keinen zu großen Einfluss darauf zu haben!

Wird der Erntebeginn dieses Jahr pünktlich sein?

Der Erntebeginn hängt einerseits von der Region und andererseits von der angebauten Rebsorte ab. Im Aude beispielsweise wurde der Start Anfang August gegeben, während im Languedoc die Ernte für Weißweine in der zweiten Augusthälfte begann. Was Rotweine betrifft, begann die Ernte eher in der ersten Septemberhälfte. Es besteht die Tendenz, den Erntebeginn mit dem des Vorjahres zu vergleichen, doch ist anzumerken, dass die Ernte 2018 besonders früh war. Dieses Jahr sollten wir zu durchschnittlichen Zahlen zurückkehren, obwohl einige Parzellen leicht voraus sind, sodass die Ernte im September in vollem Gange sein wird, da die hohen Temperaturen die Reifung der Weinberge verzögert haben.

Wird die Qualität für den Jahrgang 2019 vorhanden sein?

Seit etwa zwanzig Jahren sammelt die Landwirtschaftskammer Informationen, die es ermöglichen, die Entwicklung der Weinberge einzuschätzen sowie Prognosen zu erstellen. Etwa einhundert Referenzparzellen liefern wertvolle Angaben zur Situation. Für den Jahrgang 2019 sind die Winzer trotz klimatischer Bedingungen, die katastrophal hätten sein können, nicht besorgt. Die Trauben sind vollkommen gesund und die Qualität sieht vielversprechend aus. Nach der Hitzewelle im Juni waren die Sommerregen vorteilhaft und ermöglichten es, die durch die hohen Temperaturen verlorenen Mengen wieder wozugewinnen. Insgesamt werden zwar geringere Mengen erwartet, aber aromatische Früchte, die ihr gesamtes Aroma in Qualitätsjahrgängen entfalten können.

Und wenn morgen der Winzer Sie wären?

Fasziniert Sie das Fachwissen des Winzers? Träumen Sie von einem riesigen Anwesen, wo sich die Reben so weit das Auge reicht erstrecken? Wissen Sie, dass prächtige Weingüter bei Sextant verfügbar sind!

Am Stadtrand von Bordeaux bieten wir Ihnen zwei außergewöhnliche Immobilien, typisch für die Region Aquitaine. Eincharmantes, geräumiges Wohnhaus oder ein Schloss aus dem Jahr 1763: Ihnen stehen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung. Die Reben sind perfekt gepflegt und erfordern keine Investitionen, und Betriebsgebäude vervollständigen diese seltenen Perlen.

Weingut – Bordeaux (33000)

Auf einem Hügel gelegen, mit Panoramablick über die Landschaft, steht ein prächtiges Schloss, dessen Bau 1763 begann. Mit über 700m² Wohnfläche, dieses ausgehaltene Anwesen in ausgezeichnetem Zustand, umgeben von einem einen Hektar großen Park, dominiert seinen 23 Hektar großen Weinberg in den Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Die Reben sind perfekt gepflegt, umstrukturiert und drücken ein Terroir aus, das den produzierten Rotweinen typische blumige Noten der Region verleiht. Die Betriebsgebäude mit einer Fläche von fast 740m² vervollständigen dieses außergehenden Anwesen. Weitere Informationen hier: https://www.sextantfrance.fr/fr/annonce/vente-propriete-viticole-bordeaux-p-r7-7501169050.html

Weingut – Bordeaux (33000)

Am Eingang eines hübschen Dorfes liegt ein 37 Hektar großes Weingut in der Appellation Premières Côtes de Bordeaux. Ein perfekt renoviertes Wohnhaus mit 300m² und über 600m² Keller und Gebäude bilden diese Immobilie. Die Parzellen um das Wohnhaus erstrecken sich über die hügeligen, steinigen Hänge eines qualitativen Terroirs. Diese Betriebsstätte ist somit sehr attraktiv für diejenigen, die den Erwerb eines Anwesens anstreben, dessen Lage die Produktion von qualitativ hochwertigen und renommierten Weinen ermöglicht, während sie eine außergewöhnliche Wohnumgebung genießen.

Weitere Informationen hier: https://www.sextantfrance.fr/fr/annonce/vente-propriete-viticole-bordeaux-p-r7-7501167465.html