探索香槟之路……

香槟一向被视为上品佳酿、皇室之酒。的确，不仅因为其本身的品质，香槟产自香槟产区，其主要城市为兰斯——法国国王加冕之地。

这款精酿佳酿可追溯至加罗马时期，但当时并不起泡。直到17世纪，来自奥维莱尔修道院的本笃会修士唐·培里侬（Dom Pérignon）发现了赋予此酒标志性气泡的酿造工艺。

自1660年首款香槟瓶装上市零售以来，香槟始终惊艳世人！2012年，超过3亿瓶香槟远销全球，年营业额达43.7亿欧元。尽管主要进口国仍为英国、美国和德国，但新兴市场正在不断拓展。例如，中国正日益成为重要市场，2012年对华出口超过200万瓶。

探索香槟产区及其酿造工艺

香槟是受AOC（原产地命名控制）保护的葡萄酒，产自香槟产区近35,000公顷的区域。当地种植三种葡萄品种：黑皮诺（占种植面积的38%，常用于混酿）、霞多丽（占种植面积的30%，以精致著称）和莫尼耶皮诺（占种植面积的32%，果香尤为突出）。这些葡萄品种分布于四个区域：兰斯山、马恩河谷、白坡和巴尔坡。

若您想探索这片壮丽的土地，特为香槟爱好者精心设计了5条线路！最著名的线路无疑是从兰斯到埃佩尔奈的路线，埃佩尔奈被誉为“香槟之都”。兰斯拥有近250公里的酒窖，著名香槟名庄如凯歌香槟（Veuve Clicquot）、波默里（Pommery）和泰亭哲（Taittinger）均坐落于此。埃佩尔奈则贯穿近100公里的酒窖，汇聚了酩悦（Moët et Chandon）、梅西耶（Mercier）、妮可菲蕾（Nicola Feuillate）或巴黎之花（Perrier-Jouët）等名庄。沿途设有近26个接待点（香槟名庄、生产商、酒窖……），您可在其中品鉴当地最优质的香槟。

若您喜欢徒步，这条线路尤为适合。穿越兰斯山省级自然公园，沿途可欣赏众多壮观景致：尤其是韦尔齐假山（Faux de Verzy），这一天然奇观举世无双——这些假山由高达4至5米的扭曲山毛榉树组成，无论冬夏皆值得一观。

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Sextant France为您甄选这座18世纪城堡，隐匿于近15公顷的绿色景致之中。其4座塔楼及附属建筑构成了宽敞明亮的卧室和宴会厅。目前这座城堡作为酒店经营，承接专业研讨会或宴请活动。城堡坐落于香槟伊尼（Igny），距埃佩尔奈仅25分钟车程，地处香槟产区核心地带。

若您希望获取更多关于这座位于香槟产区的非凡城堡的详情，敬请垂询Sextant France网站或致电01.70.61.27.15。