Opgelet, liefhebbers van chocolate: de Chocolate Show komt eraan!
Van 30 oktober tot 3 november keert het grootste evenement ter wereld dat gewijd is aan chocolate en cacao terug naar de rand van Parijs. Een must voor liefhebbers en fijnproevers, vijf dagen genot voor de smaakpapillen en de ogen wachten u... Voor deze 25e editie worden meer dan 500 deelnemers verwacht die 60 verschillende landen vertegenwoordigen.
Van 30 oktober tot 3 november keert het grootste evenement ter wereld dat gewijd is aan chocolate en cacao terug naar de rand van Parijs. Een must voor liefhebbers en fijnproevers, vijf dagen genot voor de smaakpapillen en de ogen wachten u…
Voor deze 25e editie worden meer dan 500 deelnemers die 60 verschillende landen vertegenwoordigen verwacht bij dit evenement. De grootste namen in het maken van chocolate en patisserie zijn aanwezig, samen met talrijke cacaoproducerende landen. Op het programma: live demonstraties van recepten door de beste chefs, modeshows met chocolate jurken, prestigieuze wedstrijden, tentoonstellingen van zeer chocolateachtige werken, spectakels en live optredens, een Junior ruimte, allerlei patisserie workshops, conferenties en boekpresentaties. Genoeg om u een dag vol chocolate te bezorgen!
Het programma in het kort:
De openingsavond:
Om de Chocolate Show “als een VIP” te ontdekken, geniet u van de Preview Avond op dinsdag 29 oktober vanaf 19.00 uur! Een ongekend spectakel in de vorm van een concert-parade zal de grote sage van chocolate traceren, van de ontdekking van cacao 500 jaar geleden tot onze huidige tijd. De mooiste chocolate jurken zullen ook paraderen op het ritme van de Calema-band. Deze feestelijke en solidair avond, die de 25e verjaardag van het Evenement markeert, is georganiseerd voor de Children of Africa Foundation en open voor allen voor een ticketprijs van 35 euro.
De chocolate jurken parade:
Elke dag om 17.00 uur, mis de chocolate jurken parade niet waar bekende couturiers samenwerken met de beste chocolatiers. Deze zullen ook gedurende het hele Evenement te zien zijn, buiten de parade-uren. Innovatieve en creatieve creaties voor wat gemakkelijk haute chocolatier genoemd kan worden!
De Junior Chocolate Show:
Leuke, smakelijke en educatieve ervaringen, een gelegenheid voor de jongsten om te leren terwijl ze zich tegoed doen. Een avontuur dat kinderen en hun families in staat zal stellen om chocolate te ontdekken via gratis patisserie initiatie workshops.
De 100% patisserie ruimte:
Groot nieuws van deze 2019 editie: een 100% patisserie ruimte gepresenteerd door Philippe Conticini. Bijna 2.500 m² aan tentoonstellingen, animaties en demonstraties gewijd aan de kunst van patisserie staat tot uw beschikking. De beste chefs ontmoeten elkaar er voor gourmet demonstraties en boekpresentaties. Een tentoonstelling van de mooiste kerstboomstronken, evenals een glaslaboratorium dat de creaties van prestigieuze patissiers toont, is ook aanwezig. Ten slotte zal een proeflokaal u in staat stellen om uw favorieten te waarderen terwijl u kijkt naar de Internationale Franse Patisserie Trofee waar zowel professionals als amateurs kunnen deelnemen.
De Pastry Show:
Uitzonderlijk masterclasses gegeven door meer dan 50 bekende chefs die hun beste chocolate recepten onthullen naast Mercotte, de favoriet van de Franse bloggers.
Een beetje geschiedenis…
In 1994 heeft Sylvie Douce, algemeen directeur van een evenementenbureau, het idee om een evenement rondom chocolate te creëren. Tijdens een diner ontmoet ze François Jeantet, architect en gastronoom criticus, die haar passie deelt: die van chocolate. Het volgende jaar was hun idee gerijpt en de eerste Chocolate Show opent zijn deuren met 40 exposanten in de Eiffel Branly ruimte. Een geslaagde gok, meer dan 40.000 bezoekers stromen toe om dit gulzige evenement bij te wonen! In de daaropvolgende jaren en gezien het groeiende succes van het Evenement, exporteert het naar New York in 1998 en vervolgens naar Tokio in 2000. Vanaf 2005 is de verovering van de grootste Franse en internationale metropolen gaande… Vandaag de dag is de Chocolate Show een vijftiental jaarlijkse evenementen verspreid over vier continenten. In Parijs stromen 110.000 bezoekers en 230 exposanten van over de hele wereld toe om dit gekke idee bij te wonen dat een must is geworden.
Praktische informatie:
Chocolate Show in Parijs
25e editie
Porte de Versailles
Van 30 oktober tot 3 november
Elke dag geopend van 10.00 uur tot 19.00 uur
Toegang:
Metro / Lijn 12: station “Porte de Versailles”
Metro / Lijn 8: station “Balard”
Bus / Lijn 80: halte “Porte de Versailles”
Bus / Lijnen 39, 42, 169: halte “Balard”
Tram / T2, T3: halte “Porte de Versailles”
