Attenzione amanti del cioccolato, il Chocolate Show sta arrivando!

Dal 30 ottobre al 3 novembre, il più grande evento mondiale dedicato al cioccolato e al cacao fa ritorno alla periferia di Parigi. Una visita imperdibile per gli appassionati e gli amanti della buona cucina, cinque giorni di delizia per il palato e per gli occhi vi attendono…

Per questa 25esima edizione, sono attesi più di 500 partecipanti provenienti da 60 diversi paesi. I più grandi nomi della produzione di cioccolato e della pasticceria saranno presenti insieme a numerosi paesi produttori di cacao. Il programma: dimostrazioni dal vivo di ricette da parte dei migliori chef, sfilate di abiti di cioccolato, competizioni prestigiose, mostre di opere molto cioccolatose, spettacoli e performance dal vivo, uno spazio Junior, ogni tipo di workshop di pasticceria, conferenze e firme di libri. Abbastanza per farvi trascorrere una giornata all’insegna del cioccolato!

Il programma in sintesi:

La serata di apertura:

Per scoprire il Chocolate Show “come un VIP”, godetevi la Serata di Anteprima martedì 29 ottobre dalle 19:00! Uno spettacolo senza precedenti sotto forma di concerto-parata ripercorrerà la grande saga del cioccolato, dalla scoperta del cacao 500 anni fa fino ai giorni nostri. I più bei abiti di cioccolato sfileranno anche al ritmo della band Calema. Questa serata festosa e di solidarietà, che segna il 25esimo anniversario dello Show, è organizzata per la Fondazione Children of Africa ed è aperta a tutti al prezzo del biglietto di 35 euro.

La sfilata degli abiti di cioccolato:

Ogni giorno, alle 17:00, non perdete la sfilata degli abiti di cioccolato, dove rinomati stilisti collaborano con i migliori cioccolatieri. Questi saranno esposti anche per tutta la durata dello Show, al di fuori degli orari delle sfilate. Creazioni innovative e creative per quella che può essere facilmente definita alta cioccolateria!

Il Junior Chocolate Show:

Esperienze divertenti, gustose e educative, un’opportunità per i più piccoli di imparare cedendo alla tentazione. Un’avventura che permetterà ai bambini e alle loro famiglie di scoprire il cioccolato attraverso workshop gratuiti di introduzione alla pasticceria.

Lo spazio 100% pasticceria:

Novità principale di questa edizione 2019: uno spazio 100% pasticceria sponsorizzato da Philippe Conticini. Quasi 2.500 m² di mostre, animazioni e dimostrazioni dedicate all’arte della pasticceria saranno a vostra disposizione. I migliori chef si riuniranno lì per dimostrazioni gourmet e firme di libri. Sarà presente anche una mostra dei più bei tronchi di Natale, così come un laboratorio vetrato che presenterà le creazioni dei pasticceri di prestigio. Infine, una sala di degustazione vi permetterà di apprezzare i vostri preferiti mentre assistete al Trofeo Internazionale di Pasticceria Francese dove professionisti e dilettanti possono partecipare.

Il Pastry Show:

Eccezionalmente masterclass tenute da oltre 50 chef rinomati che svelano le loro migliori ricette di cioccolato insieme a Mercotte, la blogger francese preferita dagli appassionati.

Un po’ di storia…

Nel 1994, Sylvie Douce, direttrice generale di un’agenzia di eventi, ha l’idea di creare uno show dedicato al cioccolato. A una cena, incontra François Jeantet, architetto e critico gastronomico, che condivide la sua passione: quella per il cioccolato. L’anno seguente, la loro idea aveva germogliato e il primo Chocolate Show apre le sue porte con 40 espositori allo spazio Eiffel Branly. Una scommessa vinta, più di 40.000 visitatori si riversano a questo evento goloso! Negli anni successivi e dato il crescente successo dello Show, si espande a New York nel 1998 poi a Tokyo nel 2000. Dal 2005, la conquista delle più grandi metropoli francesi e internazionali è in corso… Oggi, il Chocolate Show sono circa quindici eventi annuali sparsi su quattro continenti. A Parigi, 110.000 visitatori e 230 espositori da tutto il mondo si riversano a questa follia che è diventata una visita imperdibile.

Informazioni pratiche:

Chocolate Show a Parigi

25esima edizione

Porte de Versailles

Dal 30 ottobre al 3 novembre

Aperto ogni giorno dalle 10:00 alle 19:00

Accesso:

Metro / Linea 12: stazione “Porte de Versailles”

Metro / Linea 8: stazione “Balard”

Bus / Linea 80: fermata “Porte de Versailles”

Bus / Linee 39, 42, 169: fermata “Balard”

Tram / T2, T3: fermata “Porte de Versailles”

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