انتباه محبي الشوكولاتة، معرض الشوكولاتة يعود!
من ٣٠ أكتوبر إلى ٣ نوفمبر، يعود أكبر حدث في العالم المكرّس للشوكولاتة والكاكاو إلى ضواحي باريس. وجهة لا غنى عنها لعشاق الشوكولاتة ومحبي الطعام، خمسة أيام من المتعة للحواس والذوق في انتظاركم… في هذه الدورة الخامسة والعشرين، أكثر من...
من ٣٠ أكتوبر إلى ٣ نوفمبر، يعود أكبر حدث في العالم المكرّس للشوكولاتة والكاكاو إلى ضواحي باريس. وجهة لا غنى عنها لعشاق الشوكولاتة ومحبي الطعام، خمسة أيام من المتعة للحواس والذوق في انتظاركم…
في هذه الدورة الخامسة والعشرين، يُتوقَّع مشاركة أكثر من ٥٠٠ مشارك من ٦٠ دولة مختلفة في هذا المعرض. سيتوافد كبار صانعي الشوكولاتة وحلّاقي الأعمال إلى جانب العديد من الدول المنتجة للكاكاو. ومن البرنامج: عروض حية لوصفات من أمهر الطهاة، عروض أزياء فساتين الشوكولاتة، مسابقات مرموقة، معارض لأعمال غنية بالشوكولاتة، عروض ومسرحيات حية، فضاء خاص بالأطفال، ورش عمل للحلويات بمختلف أنواعها، conferences وتوقيع كتب. ما يكفي ليوم مليء بالشوكولاتة!
نظرة عامة على البرنامج:
الحفل الافتتاحي:
لاكتشاف معرض الشوكولاتة “كضيف VIP”، استمتع بحفل المعاينة المسبق يوم الثلاثاء ٢٩ أكتوبر ابتداءً من الساعة السابعة مساءً! ستقدم عرض مسرحي غير مسبوق على شكل حفل-موكب يرسم ملحمة الشوكولاتة العظيمة، من اكتشاف الكاكاو قبل ٥٠٠ عام إلى يومنا هذا. كما ستنزل فساتين الشوكولاتة الأجمل إلى إيقاع فرقة Calema. هذا الحفل الاحتفالي والتضامني، الذي يحتفل باليوبيل الفضي للمعرض، منظم لصالح مؤسسة أطفال أفريقيا ومفتوح للجميع بتذكرة priced at 35 euros.
عرض فساتين الشوكولاتة:
يومياً في الساعة الخامسة مساءً، لا تفوتوا عرض فساتين الشوكولاتة حيث يتعاون مصممو أزياء مشهورون مع أمهر صنّاع الشوكولاتة. ستكون هذه الفساتين معروضة أيضاً طوال فترة المعرض خارج أوقات العرض. إبداعات مبتكرة ومبدعة لما يمكن تسميته بسهولة “الأزياء الراقية لصناعة الشوكولاتة”!
معرض الشوكولاتة للصغار:
تجارب ممتعة ولذيذة وتعليمية، فرصة للصغار ليتعلموا وهم يستمتعون. مغامرة ستتيح للأطفال وعائلاتهم اكتشاف الشوكولاتة من خلال ورش عمل مجانية لبدء تعلم الحلويات.
فضاء الحلويات ١٠٠٪:
الحدث الجديد الرئيسي لهذه الدورة لعام ٢٠١٩: فضاء مخصص للحلويات برعاية Philippe Conticini. ما يقارب ٢,٥٠٠ م² من المعارض والفعاليات والعروض الحية المخصصة لفن الحلويات ستكون تحت تصرفكم. سيجتمع هناك أمهر الطهاة لإجراء عروض طهي مميزة بالإضافة إلى توقيع الكتب. كما سيكون هناك معرض لأجمل كعكات عيد الميلاد (bûches de Noël)، ومختبر زجاجي يعرض إبداعات حلاقين مرموقين. وأخيراً، سيتيح صالون التذوق لكم appreciation نختاركم المفضلة لديكم مع مشاهدة كأس الحلويات الفرنسية الدولي حيث يمكن للمهنيين والهواة المشاركة.
معرض الحلويات:
حصرياً، دروس رئيسية من أكثر من ٥٠ طاهياً مشهوراً يكشفون أفضل وصفاتهم بالشوكولاتة إلى جانب Mercotte، المفضلة لدى المدونين الفرنسيين.
لمحة تاريخية…
في عام ١٩٩٤، راودت Sylvie Douce، المديرة العامة لشركة تنظيم حفلات، فكرة إنشاء معرض مخصص للشوكولاتة. خلال عشاء، التقت بـ François Jeantet، المعماري وناقد الطعام، الذي يشاركها شغفه: شغف الشوكولاتة. في العام التالي، نمت فكرتهم وافتُتح أول معرض للشوكولاتة أبوابه بمشاركة ٤٠ عارضاً في فضاء Eiffel Branly. رهان ناجح، تدفّق أكثر من ٤٠,٠٠٠ زائر لحضور هذا الحدث اللذيذ! في السنوات اللاحقة ونظراً للنجاح المتزايد للمعرض، صدّره إلى نيويورك عام ١٩٩٨ ثم إلى طوكيو عام ٢٠٠٠. ابتداءً من عام ٢٠٠٥، بدأ غزو أكبر العواصم الفرنسية والدولية… اليوم، يُنظَّم معرض الشوكولاتة في حوالي خمسة عشر حدثاً سنوياً موزعة على أربع قارات. في باريس، يتدفق ١١٠,٠٠٠ زائر و٢٣٠ عارضاً من جميع أنحاء العالم لحضور هذه الفكرة المجنونة التي أصبحت وجهة لا غنى عنها.
معلومات عملية:
معرض الشوكولاتة في باريس
الدورة الخامسة والعشرون
Porte de Versailles
من ٣٠ أكتوبر إلى ٣ نوفمبر
مفتوح يومياً من الساعة ١٠ صباحاً حتى ٧ مساءً
المواصلات:
المترو / الخط ١٢: محطة “Porte de Versailles”
المترو / الخط ٨: محطة “Balard”
الحافلة / الخط ٨٠: موقف “Porte de Versailles”
الحافلات / الخطوط ٣٩، ٤٢، ١٦٩: موقف “Balard”
الترامواي / T2، T3: موقف “Porte de Versailles”
