מה אם חג המולד נחגג בפרובאנס השנה?

תענוג, קסם ומתיקות. אלה המונחים שיכולים להגדיר את פרובאנס. בקיץ, אזור מפואר זה לובש את הצבעים היפים ביותר שלו, ומציע נופים מרהיבים להתבונן בהם לצליל הצרצור של החרקים. מדי שנה, פרובאנס מושכת לא פחות מ-35 מיליון תיירים צרפתיים וזרים, בעיקר במהלך החודשים יולי ואוגוסט.

עם זאת, לאזור יש בדיוק אותה כמות פלאים להציע גם באמצע החורף. למעשה, אזור זה מוגדר בעיקר על ידי המסורות והטרואר שלו: במיוחד במהלך תקופת חג המולד. משוק חג המולד שבו מוצגים אלפי סנטונים ועד מיסה בחצות, דרך הסעודה הגדולה עם 13 הקינוחים שלה, פרובאנס מציעה שפע של מיוחדים, כל אחד מפתיע כמו הבא, לתקופת סוף השנה.

• האגר הסנטונים:

מי מעולם לא שמע על סנטונים פרובנסליים? אלה פסלוני חימר קטנים וצבעוניים מאוד, המייצגים את סצנת הלידה עם כמובן ישו התינוק, מריה הבתולה ויוסף הקדוש, שלושת המלכים והרועים, אבל גם את כל תושבי הכפר ומלאכותיהם המסורתיות. מסורת זו התבססה בימי הביניים, הודות לפרנסיס מאסיזי, שבשנת 1223 יצר את האגר החי הראשון. בהמשך, הדמויות הוחלפו בפסלים גדולים מעץ, שעווה או זכוכית, תוך שימור מסורת דתית זו. לאחר המהפכה הצרפתית, נוצרו ה“סנטונים” (קדושים קטנים) בפרובאנס, פסלוני חימר קטנים, כדי שכל משק בית יוכל לקשט את האגר שלו בחג המולד.

בשנת 1803, נערך יריד הסנטונים הראשון במרסיי. מאז, מדי שנה מנובמבר עד ינואר, מאורגן יריד סנטונים גדול בראש הקנבייר במרסיי, המוביל לנמל הישן. השנה, היריד יתקיים מה-16 בנובמבר עד 31 בדצמבר בכיכר שארל דה גול במרסיי (פתוח כל יום, מ-10:00 עד 19:00).

• הסעודה הגדולה ו-13 הקינוחים:

הסעודה הגדולה ו-13 הקינוחים הם בין המסורות המובהקות ביותר במהלך תקופת חג המולד בפרובאנס. למרות שההרגלים והמוצרים משתנים מאזור לאזור, הם תמיד מעבירים את אותם משמעויות: הסעודה הגדולה מורכבת מ-7 מנות רזות, לזכר 7 צערותיה של מריה; ו-13 הקינוחים מתייחסים ל-12 השליחים של הסעודה האחרונה, המלווים במשיח.

הסעודה הגדולה מורכבת אפוא ממנות רזות, כלומר מוצרים כמו ארטישוק ספרדי, כרובית, תרד וסלרי, בקלה, חביתית, חילזון או מרק שום. מנות אלה אף פעם אינן מכילות בשר, רק דגים, סרטנים, ירקות, גרטנים ומרקים.

13 הקינוחים, מצדם, מונחים על שולחן מכוסה ב-3 מפות שולחן, ונשארים על שולחן זה במשך 3 ימים, עד 27 בדצמבר. קינוחים אלה מורכבים בעיקר מהמזונות הבאים: 4 המקבצנים (תאנים מיובשות, שקדים, צימוקים ואגוזים), התמרים (המייצגים את המשיח שבא מהמזרח), הנוגט השחור והלבן, פוגאס עם שמן זית, מרימלדה או פירות מסוכרים, עוגיות אורייאלט ופירות טריים (קלמנטינות, תפוזים, אגסים, ענבים…).

• מיסה בחצות:

לאחר טעימה מסעודה זו, לתושבי הכפר יש את ההרגל להשתתף במיסה המסורתית בחצות, עם שיריה הפרובנסליים, חליליה ותופיה. מיסה זו מורכבת לעתים מאגר חי שבו מיוצגות כל הדמויות המרכזיות של הלידה. לעתים אפשר להשתתף בטקס הפסטראז’, טקס זה המורכב מהצעת טלה יילוד הנישא על ידי רועה או מונח בעגלה מוזהבת. לא נעשה שום נזק לבעל החיים, הוא פשוט מוקיר את לידתו של ישו התינוק. טקס זה מתקיים בכפרים רבים בפרובאנס, אז אין זה נדיר לראות תושבים מתופפים ושרים ברחובות בערב חג המולד.

• האם התאהבת באזור זה?

האם נמשכת לאזור יפהפה וחם זה? אחד החלומות הגדולים שלך יהיה לגור שם? Sextant France מציעה מבחר נהדר של נכסים בכל רחבי פרובאנס. הנה תצוגה מקדימה קטנה:

_ _

Superbe maison de caractère המתוארכת מהמאה ה-17, המורכבת מ-13 חדרים וממוקמת בלה בו דה פרובאנס, על מגרש בשטח 2.8 הקטאר

אם ברצונך לקבל מידע נוסף על הנכסים שלנו, אנא בקר באתר האינטרנט שלנו, Sextant France, או צור איתנו קשר ישירות בטלפון 01.70.61.27.15.