ماذا لو تمّ الاحتفال بعيد الميلاد في بروفانس هذا العام؟

المتعة والسحر والحلاوة. هذه هي الكلمات التي يمكن أن تعرّف بروفانس. خلال فصل الصيف، تتزيّن هذه المنطقة الرائعة بأجمل ألوانها، وتقدّم مناظر طبيعية خلّابة للتأمل على أنغام صوت الجنادب المعزوفة. تجذب بروفانس سنوياً ما لا يقلّ عن 35 مليون سائح فرنسي وأجنبي، معظمهم خلال شهري يوليو وأغسطس.

ومع ذلك، تمتلك هذه المنطقة جمالاً لا يقلّ عنه في قلب فصل الشتاء. فهذه المنطقة تُعرَّف حقّاً بتقاليدها وإرثها الزراعي: لا سيما خلال فترة عيد الميلاد. بدءاً من سوق عيد الميلاد الذي يعرض فيه آلاف التماثيل الطينية (سانتون)، وصولاً إلى قداس منتصف الليل، مروراً بالعشاء الكبير (غرو سوبير) المكوّن من 13 حلوى، تقدّم بروفانس مجموعة متنوعة من الخصوصيات، كلّ منها بأسلوب مفاجئ كالذي يليه، للمناسبات الاحتفالية لنهاية العام.

• المهد وتماثيل السانتون:

من لم يسمع أبداً بتماثيل السانتون البروفنسالية؟ هذه التماثيل الصغيرة الملوّنة جداً من الطين، التي تمثّل مشهد الميلاد مع الطفل يسوع والعذراء مريم ويوسف النجار، الثلاثة حكماء والرعاة، وكذلك جميع سكّان القرية ومهنهم التقليدية. ترسّخت هذه التقليد خلال العصور الوسطى، بفضل فرنسيس الأسيزي، الذي ابتكر في عام 1223 أول مهد حيّ.، تمّ استبدال الشخصيات بتماثيل كبيرة من الخشب أو الشمع أو الزجاج، مما أبقى على هذا التقليد الديني. بعد الثورة الفرنسية، تمّ صنع “سانتون” (قدّيسون صغار) في بروفانس، وهي تماثيل طينية صغيرة، بحيث يمكن لكلّ أسرة تزيين مهدها في عيد الميلاد.

في عام 1803، عُقدت أول معرض للسانتون في مارسيليا. ومنذ ذلك الحين، ينظّم كلّ عام من نوفمبر إلى يناير معرض عظيم للسانتون في أعلى شارع كانبيير في مارسيليا، وصولاً إلى الميناء القديم. هذا العام، سيقام المعرض من 16 نوفمبر إلى 31 ديسمبر في ساحة شارل ديغول في مارسيليا (مفتوح يومياً من الساعة 10 صباحاً حتى 7 مساءً).

• العشاء الكبير والـ 13 حلوى:

يُعدّ العشاء الكبير والـ 13 حلوى من أبرز التقاليد المميّزة خلال فترة عيد الميلاد في بروفانس. وعلى الرغم من اختلاف العادات والمنتجات من منطقة إلى أخرى، فإنها تحمل دائماً المعاني ذاتها: يتألّف العشاء الكبير من 7 أطباق بلا لحوم، تيمّناً بحزن مريم السبع؛ و13 حلوى تمثّل الحواريين الاثني عشر للعشاء الأخير، مرافقين للمسيح.

يتألّف العشاء الكبير من أطباق بلا لحوم، وتحديداً منتجات مثل الخرشوف الشوكي والقرنبيط والسبانخ والكرفس، وسمك القدّ، والبطاطس المخفوقة بالبيض (أومليت)، أو الحلزون أو شوربة الثوم. لا تحتوي هذه الأطباق أبداً على اللحم، بل فقط على الأسماك والمحار والخضروات والغراتان والشوربات.

أما الـ 13 حلوى، فتُوضع على مائدة مغطّاة بـ 3 أغطية مائدة، وتبقى على هذه المائدة لمدة 3 أيام، حتى 27 ديسمبر. تتكوّن هذه الحلويات في الغالب من الأطعمة التالية: الأربع طعاماً للسؤال (التين المجفف واللوز والزبيب والجوز)، والتمور (التي تمثّل المسيح القادم من الشرق)، والتوفا الأسود والأبيض، والفواس بالزيت الزيتون، ومعجون السفرجل أو الفواكه المسكرة، وحلويات الأوريليت والفواكه الطازجة (اليوسفي والبرتقال والإجاص والعنب…).

• قداس منتصف الليل:

بعد تذوّق هذا الطعام، اعتاد سكّان القرية حضور قداس منتصف الليل التقليدي، بأغانيه البروفنسالية وصفاراته الطويلة وطبوله. يتضمّن هذا القداس أحياناً مهداً حيّاً حيث تمثّل جميع الشخصيات الرئيسية لمشهد الميلاد. ومن الممكن أحياناً حضور “الباستراج”، وهي عبارة عن طقس يتمثّل في تقديم حمل مولود جديد يحمله راعٍ أو يوضع في عربة مطلية بالذهب. لا يُساء إلى الحيوان بأيّ شكل، بل يحيي فقط tribute إلى ميلاد الطفل يسوع. يتمّ هذا الطقس في العديد من القرى البروفنسالية، لذلك ليس من الغريب رؤية سكّان القرية يقرعون الطبول ويغنّون في الشوارع مساء عيد الميلاد.

• هل وقعت في حبّ هذه المنطقة؟

هل سحرتك هذه المنطقة الجميلة والدافئة جداً؟ هل حلمك الأكبر هو العيش هناك؟ تقدّم Sextant France مجموعة رائعة من العقارات في جميع أنحاء بروفانس. إليك معاينة صغيرة:

_ _ منزل فاخر بطابع مميّز يعود إلى القرن السابع عشر، يتألّف من 13 غرفة، located في ليس بو دو بروفانس، على أرض مساحتها 2.8 هكتار

إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول عقاراتنا، يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني، Sextant France، أو الاتّصال بنا مباشرة على الهاتف: 01.70.61.27.15.