Nîmes

Nîmes, das im Departement Gard (Region Okzitanien) liegt, wurde in der Römerzeit erweitert und profitiert von mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr. Nîmes ist eine spanisch-römische Stadt, die von den Zivilisationen der Cevennen, Languedoc und Provence geprägt wurde, weshalb es sich um eine Kunst- und Historienstadt handelt. Darüber hinaus ist Nîmes ein historisches protestantisches Territorium.

Anbindung

Nîmes liegt 27 km von Arles, 40 km von Alès und 95 km von Aix-en-Provence entfernt. Sie können mit dem TGV nach Nîmes reisen oder mit dem Flugzeug anreisen. Es gibt 3 Flugverbindungen aus England (London/Luton, Nottingham und Liverpool) zum Flughafen Nîmes. Aktivitäten Der Großteil der Aktivitäten in Nîmes steht im Zusammenhang mit Stieren und Ferias. Es finden zwei Ferias pro Jahr statt, eine im September und eine zu Pfingsten, die erste populäre europäische Veranstaltung mit fast 1 Million Besuchern jedes Jahr. Die Feria dauert 5/6 Tage mit zahlreichen Konzerten und Unterhaltung auf den Straßen, berühmt für die Bodegas (Weinstuben). Während der Feria gibt es Pegoulage (Umzug mit Festwagen, Bands, Sängern, Tänzern und einem pyrotechnischen Spektakel), Stierkämpfe und Novilladas (wenn ein junger Stierkämpfer gegen einen weniger als 3 Jahre alten Stier kämpft), Encierros (wenn Menschen durch die Straßen hinter bullen mit gesicherten Hörnern laufen) und Abrivados. In Nîmes können Sie auch andere Traditionen erleben, wie den Camarguaise-Stierlauf, bei dem weiß gekleidete Männer (Raseteurs) in die Arena gehen und Kokarden von Stieren mit Hörnern zu entfernen versuchen. Viele Festivals werden programmiert, besonders im Sommer, wie zum Beispiel das Musikfestival mit international bekannten Künstlern, Le Temps des Jardins (Gartenzeit) und jeden Donnerstag findet ein Nachtmarkt auf den Straßen statt. Andere wichtige und vielfältige Veranstaltungen sind ebenfalls das ganze Jahr über geplant. So gibt es beispielsweise das Flamenco-Festival im Januar, Weltcup-Events im Fechten oder Wettbewerbe unabhängiger Winzer. Nîmes bietet viele Marktplätze für Blumen, Kunst, Lebensmittel und Flohmärkte. Der meistbesuchte ist der überdachte zentrale Lebensermarkt von Nîmes, der 364 Tage im Jahr geöffnet ist und viele kulinarische Spezialitäten aus Nîmes anbietet. Der Gambetta-Markt (Handwerk, Kunst, Kreation) und der Jean-Jaurès-Markt (Flohmarkt) sind ebenfalls bekannt. Die Textilherstellung war eine wichtige Industrie. Mehrere Produkte sind bekannt wie der Seidenschal aus Nîmes, der im 19. Jahrhundert in ganz Europa getragen wurde, Stoffe aus Provence mit orientalischen Mustern oder Denim-Herstellung seit dem Ende des Mittelalters. Diese alte Römerstadt hat zahlreiche Überreste dieser Zivilisation. Die meisten davon, wie die Maison Carrée, die Römische Arena, die Römischen Mauern, das Castelum, der Tour Magne und der Diana-Tempel, wurden vor zweitausend Jahren während der Herrschaft Kaiser Augustus erbaut. Nîmes ist auch eine religiöse und Kunststadt mit wunderschönen Kirchen, Tempeln, Synagogen und verschiedenen Museen.

Speisen und Getränke

Es gibt viele kulinarische Spezialitäten in Nîmes. Die meisten sind Kuchen oder Gerichte mit Oliven oder Stieren, aber die berühmteste ist die Brandade de Morue (dicke und cremige Emulsion aus eingeweichtem Stockfisch, Knoblauch, Olivenöl und Sahne). Oliven, Olivenöl und Tapenade (fein gehackte Oliven, Kapern, Anchovis und Olivenöl) aus Nîmes sind renommierte Spezialitäten aus der Provence. Stiergerichte wie die Zarzuela (Eintopf) und die Gardianne (Stier in Marinade oder gegrillt) sind ebenfalls ausgezeichnete Speisen. Der Croquant Villaret (langes glasierter Zitronen-Honig-Keks), die Oreillette (Krapfen), die Fougasse d’Aigre Morte (geglasierte Brioche mit Zucker und Orange) oder Erdbeeren (Gariguette und Ciflorette) sind lokale Desserts, die Sie in Nîmes finden können. Darüber hinaus ist Nîmes hauptsächlich für seine Weine berühmt, insbesondere für seine AOC Costières Rot-, Rosé- und Weißweine.

Restaurants

Le Jardin d’Hdrien, 11 rue Enclos Rey, +33 (0)4 66 21 86 65, ab 19 €
Le Ciel de Nîmes, 16 place de la Maison Carrée, +33 (0)4 66 36 71 70, ab 9,50 €

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