尼姆

尼姆位于加尔省（[加尔省] 属于奥克西塔尼大区），在罗马时期得到扩建，每年拥有超过300个晴天。尼姆是一座受塞文山脉、朗格多克和普罗旺斯文明影响的西班牙与罗马城市，是一座艺术与历史之城。此外，尼姆还是一座新教历史领地。

交通

尼姆距离阿尔勒27公里，阿莱斯40公里，普罗旺斯的艾克斯95公里。您可以乘坐TGV高速列车或乘坐飞机前往尼姆。从英国（伦敦/卢顿、诺丁汉和利物浦）有3条航线飞往尼姆机场。

活动

尼姆的大部分活动与斗牛和节庆有关。每年举办两场节庆，一场在九月，另一场在圣灵降临节，后者是欧洲首个大众狂欢活动（每年吸引近百万游客）。节庆持续5至6天，街头遍布众多音乐会和娱乐活动，还有著名的酒窖（酒馆）。节庆期间有彩车游行（佩古拉日），届时会有花车、乐队、歌手、舞者以及烟花表演，还有斗牛表演和小牛角斗（年轻斗牛士与三岁以下公牛搏斗），以及奔牛活动（人们在街头追赶被控制的公牛）。在尼姆您还可以体验其他传统，如卡马格赛马——身着白衣的“拉塞图”人进入竞技场，尝试从牛角上取下彩带。夏季还会举办众多节日庆典，例如有国际知名艺术家参与的音乐节、“花园时光”节，每周四都有夜市。整年还规划了其他丰富多彩的重要活动，例如一月弗拉明戈节、击剑世界杯赛事或独立酿酒师大赛。尼姆有众多花卉、艺术、食品和跳蚤市场。最受欢迎的是尼姆中央室内食品市场，全年364天营业，提供许多尼姆特色美食。伽贝塔市场（手工艺、艺术、创作）和让·饶勒斯市场（跳蚤市场）也同样著名。纺织业曾是重要产业。几款产品闻名遐迩，如19世纪在欧洲各地风靡的尼姆丝绸披肩、具有东方图案的普罗旺斯面料，或中世纪末开始的丹宁布制造。这座古老的罗马城市拥有众多该文明的遗迹。其中大部分，如卡雷之家、罗马竞技场、罗马城墙、卡斯特卢姆、玛涅塔楼和狄安娜神庙，都建于两千年前的奥古斯都皇帝统治时期。尼姆还是一座宗教与艺术之城，拥有华丽的教堂、犹太教堂和多家博物馆。

美食与饮品

n尼姆拥有众多特色美食，大部分是含橄榄或牛肉的蛋糕或菜肴，其中最著名的是鳕鱼酱（由盐水鳕鱼、蒜末、橄榄油和奶油制成的浓稠奶油酱）。尼姆的橄榄、橄榄油和橄榄酱（细切橄榄、鳀鱼刺身和橄榄油）都是著名的普罗旺斯特色。牛肉菜肴如烩菜（扎尔祖埃拉）和红酒烩牛肉（加尔迪亚纳）也是绝佳的选择。您还可以在尼姆找到当地甜点，如维拉雷酥脆饼（长条柠檬/蜂蜜釉面饼干）、油炸圈饼（欧雷耶特）、艾格尔莫尔特烤饼（加糖和橙子的冰镇奶油面包）或草莓（加里盖特和西弗洛蕾特）。此外，尼姆尤其以其葡萄酒闻名，特别是 AOC 科斯蒂埃雷红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。

餐厅

Le Jardin d’Hdrien（哈德良花园），地址：11 rue Enclos Rey，电话：+33 (0)4 66 21 86 65，起价 €19
Le Ciel de Nimes（尼姆天空），地址：16 place de la Maison Caree，电话：+33 (0)4 66 36 71 70，起价 €9.5

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