Côte d'Or
Cote d’Or ligt aan de oostkant van Frankrijk. Het is een van de 8 departementen die tot de regio Bourgondië-Franche-Comté behoren.
Stadsgids voor onroerend goed
Geografie
Cote d’Or, dat de bijnaam “Bourgogne Champs-Elysées” draagt, is een Frans departement in het oosten van de regio Bourgondië, omringd door de departementen Yonne, Nièvre, Saône-et-Loire, Jura, Aube en Haute Marne. Er zijn zijrivieren van de Seine, de Rhône en de Loire (Armançon en Aube voor de Seine, Saône en Arches voor de Rhône en Arroux voor de Loire). Dit departement is opgedeeld in 4 geografische gebieden: het Plateau de Langres in het noorden, de Plaine de la Saône in het oosten, het Auxois-Chatillonnais in het noordwesten en het Morvan in het zuidwesten, met de Mont de Gien als hoogtepunt van de Côte d’Or (723m).
Steden en dorpen
Beaune is de wijnhoofdstad van Bourgondië en ligt in het midden van de wijnroute. Het is een charmante stad die tot de bloemrijkste steden van Frankrijk behoort. Beaune is ook een historische stad met verschillende kastelen, vestingwerken, de Abdij van Fontenay, de Basiliek Notre Dame Dieu en karakteristieke straten met kleine pleintjes en vakwerkhuizen. Er zijn veel activiteiten te doen, zoals musea en proeverijen (wijn, kaas…). Montbard is een oude druïden-gemeenschap gelegen in het Brenne-dal (ten noorden van Dijon) met interessante musea en een mooi park. Saulieu is de hoofdstad van Morvan en ligt in het Natuurpark Morvan. De stad is beroemd om zijn gastronomie (Alexandre Dumaine en Bernard Loiseau), veeteelt, vijvers en kerstbomenteelt. De basiliek uit de 12e eeuw heeft een interessante dakconstructie. Dijon, de historische hoofdstad van Bourgondië, ligt in het oosten van het departement aan het begin van de wijnroute. Dijon heeft een prachtig middeleeuws centrum met veel religieuze gebouwen, toeristische gebieden, musea en festivals. Dijon is ook beroemd om zijn mosterd, chocolate, Cassis (aalbes) en Champagne.
Activiteiten
De meest populaire activiteiten in dit gebied zijn: fietsen (800 km door wijngaarden, landwegen…), proeflessen, kajak, bowling, casino, golf, heteluchtballon, waterskiën, roeien, barge, droogvliegeng visvangzwemmen, zwembad, skatepark, paardrijden, vijver met stranden en bewaakt zwemmen, karting, paintball, lasergame, aquapark… en uiteraard gastronimische activiteiten zoals Bourgondische kooklessen en wijnproeverijen. Dit departement heeft een overvloed aan festivals en culturele evenementen. In juni is er het Festival “Les Enchantes” met verschillende soorten muziek (Cubaans, Klassiek, Percussie…), de zomerse muziekfestivals… Bovendien is er een Zenith in Dijon met frequente concerten en beurzen. Er zijn veel interessante bezienswaardigheden in dit gebied, zoals de Abdij van Fontenay, die op de werelderfgoedlijst staat, de beroemde antieke stad Alesia, het hospice van Beaune, de middeleeuwse stad Semur-en-Auxois, het bos van Chatillonais, het panorama van Savilly in Morvan, kastelen (Rochepot, Châteauneuf en Montfort), Dijon, de wasserijtour, de weg van Madame de Sévigné, de weg van de hertogen van Bourgondië, de aalbesroute en uiteraard de beroemde wijnroute van Dijon naar Santenay. De Côte d’Or is een van de beroemdste plaatsen in Frankrijk om wijn te ontdekken. De wijnroute doorkruist 38 karakteristieke dorpen waar u verschillende smaken van Bourgondische wijn kunt proberen. Deze beroemde route (60 km) begint in Dijon, stopt in bekende wijngaarden zoals Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard en eindigt in Santenay. Het is mogelijk om dit met de auto of de fiets te doen, maar u kunt ook een chauffeur inhuren als u wilt genieten van uw proeverij zonder enig nadeel. Het hele jaar door zijn er ook veel wijnevenementen zoals proeverijen en tentoonstellingen…
Gastronomie
Dit departement staat bekend om slakken, honing, gemberbrood, mosterd, aalbes (en vooral aalbesroom om te mengen met Champagne), kaas (Epoisses, Délice de Pommard en Cîteaux), rundvlees, chocolate (Lanvin), anijs, meurette-eieren, ham met gehakte peterselie, truffels en wijnen. Côte d’Or biedt talrijke typische maaltijden zoals de slakken- en kikkerbillen-mille-feuilles, de slakkenforel, de kip Gaston Gérard (met witte wijn en mosterd), de forellenpastei, sint-jakobsschelpen met grijze truffelen en jenever, de coq au vin (haan met wijn) en het Bourgondische rundvlees (met bacon, wijn, paddestoelen en wortelen).
Nuttige informatie:
Toeristenbureau in Bourgondië: wwsw.francetourism.com Kaarten van Bourgondië: www.ign.fr www.maps.google.fr Reizen vanuit het VK Per vliegtuig: Het internationale vliegveld van Lyon ligt op 90 minuten van Bourgondië.