Côte d'Or
קוט ד’אור ממוקמת בצד המזרחי של צרפת. היא אחת מ-8 המחוזות ששייכים לאזור Burgundy-Franche Comté.
מדריך נכסים בערים
גיאוגרפיה
קוט ד’אור, המכונה “שדרות השמשה של בורגון”, היא מחוז צרפתי במזרח אזור בורגון, המוקף במחוזות יון, ניבר, סון א לואר, ז’ורה, אוב ומארן עליונה. ישנם יובלים של הסן, הרון ולואר (ארמנסון ואוב לסן, סון וארש לרון וארו ללואר). המחוז מחולק ל-4 אזורים גיאוגרפיים: רמת לנגרס בצפון, עמק הסון במזרח, אוקסואה-שטיון בצפון-מערב ומורבאן בדרום-מערב עם מון דה ג’יין שהוא פסגת קוט ד’אור (723 מטר).
ערים וכפרים
בון היא בירת יין בורגון וממוקמת באמצע הדרך. זו עיר קסומה שהיא אחת הערים הפורחות ביותר בצרפת. בון היא גם עיר היסטורית עם מספר טירות, חומות, מנזר פונטנה ובזיליקת נוטרדאם דיה ורחובות אופייניים עם כיכרות קטנות ובתים מעץ. יש הרבה פעילויות לעשות כמו מוזיאונים וטעימות (יין, גבינה…). מונבר היא קהילת דרואידים עתיקה בעמק ברן (צפון דיז’ון) עם מוזיאונים מעניינים ופארק יפה. סוליו היא בירת מורבן וממוקמת בפארק הטבעי מורבן. העיר מפורסמת בגסטרונומיה שלה (אלכסנדר דומיין וברנר לואיסו), גידול בעלי חיים, בריכות וגידול עצי חג המולד. הבזיליקה מהמאה ה-12 יש לה ארכיטקטורת גג מעניינת. דיז’ון שהיא בירת בורגון ההיסטורית ממוקמת במזרח המחוז בתחילת הדרך. לדיז’ון יש מרכז ימי-ביניימי נפלא עם הרבה מבנים דתיים, אזורים תיירותיים, מוזיאונים ופסטיבלים. דיז’ון מפורסמת גם בחרדל שלה, שוקולד, קסיס (פירות שחורים) ושמפניה.
פעילויות
הפעילויות הפופולריות ביותר באזור זה הן: רכיבה על אופניים (800 ק“מ בכרמים, דרכי כפר…), שיעורי טעימות, קיאק, באולינג, קזינו, גולף, בלון ספלאש, סקי מים, חתירה, ספינה, דייג במים יבשים, בריכת שחייה, פארק סקייטבורד, רכיבה על סוסים, בריכה עם חופים ושחייה מודרכת, קארטינג, פיינטבול, לייזר גיים, אקווה פארק… וכמובן פעילויות גסטרונומיות כמו שיעורי בישול בורגוני וטעימות יין. המחוז מלא בפסטיבלים ואירועים תרבותיים. ביוני יש את הפסטיבל “לה אנשאנטה” עם סוגים שונים של מוזיקה (קובנית, קלאסית, תיפוף…), פסטיבלי מוזיקה של הקיץ… בנוסף, יש זניט בדיז’ון עם הופעות וירידים תכופים. יש הרבה ביקורים מעניינים לעשות באזור זה כמו מנזר פונטנה שרשום כמורשת עולמית, עיר העתיקות המפורסמת אלזיה, בית החולים בון, העיר הימי-ביניימית סמיר אן אוקסואה, יער שטיון, נוף סבילי של מורבן, טירות (רושפו, שטונף ומונפור), דיז’ון, סיור בכביסה הציבורית, דרך מדאם דה סבין, דרך דוכסי בורגון, דרך הפירות השחורים וכמובן דרך היין המפורסמת מדיז’ון לסנטנהי. קוט ד’אור היא אחד המקומות המפורסמים ביותר בצרפת לגילוי יין. דרך היין עוברת דרך 38 כפרים אופייניים שבהם תוכלו לטעם טעמים שונים של יין בורגון. דרך מפורסמת זו (60 ק“מ) מתחילה בדיז’ון, עוצרת בכרמים מפורסמים כמו נוי סן ז’ורז’, בון, פומר ועוצרת בסנטנהי. אפשר לעשות אותה ברכב, באופניים אבל אפשר גם לשכור נהג אם אתם מעדיפים ליהנות מהטעימה שלכם ללא כל חסרון. כל השנה יש גם הרבה אירועי יין כמו טעימות, תערוכות…
גסטרונומיה
המחוז הזה מפורסם בחלזונות, דבש, לחמניות ג’ינג’ר, חרדל, פירות שחורים (במיוחד קרם פירות שחורים לערבב עם שמפניה), גבינות (אפואס, דליס דה פומר וסיטו), בשר בקר, שוקולד (לנבאן), אניס, ביצים מיורט, חזיר מפוזר עם פטרוזיליה קצוצה, כמהין ויינות. קוט ד’אור מציעה הרבה ארוחות אופייניות כמו מיל-פויי של חלזונות ורגלי צפרדע, פורל חלזון, עוף גסטון ז’ראר (עם יין לבן וחרדל), פאי פורל, צדפים עם כמהין אפורה וג’נייבר, קוק או ואן (תרנגול עם יין) ובשר בקר בורגוני (עם חזיר שומן, יין, פטריות וגזר).
מידע שימושי:
משרד התיירות בבורגון: www.francetourism.com מפות של בורגון: www.ign.fr www.maps.google.fr נסיעה מבריטניה באוויר: שדה התעופה הבינלאומי של ליון נמצא במרחק 90 דקות מבורגון.