Charolles

Charolles היא כפר בSaône et Loire, דרומה של אזור Burgundy. היא ידועה כעירו של שארל לה טמרייר, דוכס בורגון, והייתה בירתה של מחוז לשעבר Charolais.

גישה

שארול ממוקמת על כביש Centre-Europe-Atlantique (N79). ניתן להגיע אליה גם דרך הכביש המהיר A6, יציאות Mâcon Sud ו-Chalon-Sud. תחנות הרכבת הקרובות ביותר הן Le Creusot-Montchanin ו-Mâcon Loche.

היסטוריה

מקורותיה של שארול מתחילים בתקופת הגאלים. הקלטים קראו לה “Kadrigel” או Castro-Igel, שפירושו מבצר מוקף מים. נהרות Arconce ו-Semence עדיין מקיפים את העיר. מבנים רבים מהמאות ה-15 וה-16 עדיין עומדים. שארול הפכה לבירת החרסינה היד שנקראה על שם העיר ב-1844.

פעילויות

בשארול יש שני מוזיאונים לבקר בהם: “Musée municipal du Prieuré” עם חרסינת שארול, ציורים ופסלים של אמנים מאזור בורגון, ו“Maison du Charolais”: מוזיאון זה מציג למבקרים את בשר הבקר שארולה, את איכויות הבשר, את גזע שארולה, כיצד החקלאים עובדים עם האדמה ושומרים על נוף החווה המגודרת. האתרים המעניינים רבים: מגדל שארל לה טמרייר מהמאה ה-15, כנסיית הפריוריה הבנדיקטינית של סנט מאדלן שנבנתה במאה ה-10 והייתה תחנה בדרך העולים לסנטיאגו דה קומפוסטלה. Tour de Diamants הוא שריד מהכניסה לטירה. בנוסף, ישנם מנזרי הקלריסות והויזיטנדינים מהמאה ה-17, קפלת Gros Bon Dieu, קפלת סן רוק, כנסיית סאקרה קר… בסביבות שארול, המטייל יכול לעקוב אחר מסלול הטירות של שארולה ולגלות את טירות Digoine, Montessus, Rambuteau, Dree, La Clayette או Chaumont… הליכה, רכיבה על סוסים, טיולי אופניים, דיג, ציד או ספורט מים הם פעילויות זמינות בשארול. בנוסף, בכל קיץ, שארול מארגנת את “les Nocturnes Médiévales”: בלילה, המבקר ישוטט ברחובות העיר התיכוניים ויפגוש אנשים לבושים בתחפושות תקופתיות.

אוכל ושתייה

בשר שארול, בשר AOC (תו שמעיד על מוצאו ואיכותו) הוא המוצר המקומי העיקרי של שארול. בהתחלה (ועד המאה ה-18), בקר שארולה גודל רק לצריכה מקומית. עם זאת, בתערוכה העולמית של 1867, שארולה זכתה כבשר הטוב ביותר ולאחר מכן יוצא לכל רחבי המדינה. באזור שארול, חלזונות מבושלים “à la Bourguignonne”, כלומר עם חמאה, שום, בצלצולים ופטרוזיליה. לבסוף, בורגון מייצרת 33 יינות איכותיים. כרמי שאבלי, Grand Auxerrois, Côtes de Beaune או Maconnais הם כמה דוגמאות. זני הענבים של בורגון הם פינו נואר ליינות אדומים ושרדונה ליינות לבנים.

מסעדות

• MAISON DU CHAROLAIS, Route de Macon, 71120 Charolles. טל: 03.85.24.00.46
• AUBERGE LE VIEUX CHÊNE, le Bourg, 71120 Baron. טל: 03.85.24.10.49

במקרה שאתם מתאהבים באזור ומתכננים לקנות שם נכס, ל-Sextant Properties יש סוכני נדל“ן דו-לשוניים באזור שמכירים את הנכסים הזמינים. הם יוכלו ללוות אתכם בסיורים, לענות על שאלותיכם ובאופן כללי להפוך את מציאת ובחירת הנכס האידיאלי שלכם להנאה - כל זה יאיץ את היום שבו תיכנסו לבית החדש שלכם בשארול.