Cuatro días en el Languedoc-Roussillon de Jim Beattie
Nuestro fin de semana comenzó pronto, el jueves concretamente, con un vuelo matinal desde Londres hasta el pequeño aeropuerto de Béziers. Dejamos la capital inglesa bajo la lluvia y llegamos, como tanto esperábamos, bajo una bruma de glorious sunshine. Still, there was no time to enjoy it yet though, as we had a busy schedule ahead of us. . Our first stop was to the site of the future [tourist residence in Juvignac](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=30871 "Tourist Residence in Juvignac")– set in 445 acres of land it will offer furnished apartments and a swimming pool, close to Fontcaude golf course (ref 30871). Speaking of golf, we moved on to the leaseback development [Domaine du Golf Fabregues](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=14161 "Domaine du Golf Fabregues") (ref 14161), where we stayed the night. The residence offers a range of facilities, including of course the golf course (excellent for a novice like me as it is only 6 holes) and a pool, but it also includes a spa and a restaurant, perfect for a relaxing mini-break. Before our evening meal we met a new partner of Sextant’s, who showed us the location of a new leaseback project near Beziers. . Our stomachs rumbling, we proceeded into Beziers itself in search of our evening meal. Strolling along the beach we found the answer to our prayers- a paillotte, or beach hut. These delightful structures pop up over the summer and serve the freshest seafood around, then like some fragile flower, they vanish for the winter only to reappear again the following year. I feasted on fresh prawns and bourride, the popular fish stew with chilli and garlic mayonnaise. Rosé was on tap to wash it all down, as the sun set, framing the local fairground in the background, a sort of Mediterranean Coney Island. . Friday was another sunny day. We decided to breakfast in Montpellier, the capital of the Languedoc-Roussillon. It is a vibrant city with a beautiful old town, bursting with history. The architecture especially is interesting, and a real mix, including an 18th century water tower, an aqueduct, the medieval Ancient Courrier and a host of delightful narrow streets. It’s also mainly pedestrian, making strolling along even more pleasant. Bakeries and cafes are a dime a dozen here, with enticing smells of freshly ground coffee and croissants wafting through the air. In the afternoon, we drove to a [superb development near Carcassonne](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=24659 "Development near Carcassonne"), a magnificent vineyard and spa estate (ref 24659). The collection of intimate houses, stylishly decorated and furnished to the highest standards really compliments the use of local materials (flagstones, wrought iron and stone). The reception house in particular took our breath away, with its beautiful Spa, Hammam and pool, the chic bar and restaurant and panoramic views from the terraces. Carrying on with the luxury feel, we headed to the [La Redorte chateau](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=26624 "Chateau de la Redorte") (ref 26624), currently languishing in faded grandeur but soon to be rehabilitated into a stunning development of apartments and villas. Recalling its glorious wine producing past, the red liquid will flow once again, with 12 bottles of wine a year to be offered to each owner! We even visited the secret tunnel where the process will begin anew. Following this visit we felt a little parched ourselves and decided we wanted to experience wine tasting too. We found a charming local producer and a wizened old lady with a sale’s technique to beat any property mogul had me surrendering my hard-earned cash in exchange for a few bottles. . Dinner was a glorious affair in the attractive town of Pezenas. I supped on breast of duck in a succulent fig sauce, one of the best meals I’d had in a long while. We chose to visit the place properly the following day, and returned, tired but satisfied, to our living quarters in Herepian. The former convent here has been delightfully renovated now offering six contemporary yet classic suites. Needless to say, we slept well. . On our final day, we woke early to properly explore Pezenas. Its Saturday market seemed to attract the whole region, and for good reason. The array of mouth-watering produce on offer was staggering- cheeses, sausages, fresh fish, fruit (watermelon, cherries, apricots, nectarines…) and vegetables (the asparagus is renowned). Quaint squares are to be seen at every turn, with cafes and restaurants each more appealing than the next. The birth place of Moliere (France’s answer to Shakespeare), the playwright is celebrated in many ways, notably in street and cafe names and every summer impromptu plays are staged in courtyards for the delight of locals and tourists alike. We took the opportunity to view a [development near Pezenas](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=24697 "Development near Pezenas"), which offers furnished luxury apartments in restored 19th century buildings. At its heart lies a swimming pool and spa with a tiled Mediterranean courtyard, with full guest services and conference rooms, ideal for investors (ref 24697). . Along from Pezenas lies Marseillan, a picturesque fishing port by the lagoon. Here the Port Rive Gauche development is entirely sold out- a charming rustic decor and uninterrupted sea views made sure of that. . We managed to pack a lot into our morning, and after a lovely lunch on the promontory with views over the bay and the beach, we drove to Sete, known as the Venice of Languedoc. We took in a [hotel residence](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=29546 "Hotel Residence in Sete") right by the sea (ref 29546), and slightly further out a [modern residence](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=14243 "Development in Sete") set in the hills with a pool and landscaped gardens (ref 14243). La Grande Motte, a seaside resort 45 minutes east of here offers a [leaseback development](http://www.sextant-new-build.com/property-search~action=detail,pid=30108 "Leaseback development in La Grande Motte") nestled in a large landscaped park with swimming pools and leisure facilities, ideal for investment as the resort is very popular among the French (ref 30108). . Finally, for a bit of relaxation, we headed 15 minutes east to Aigues Mortes. This beautiful fortified medieval town is set between the sea and lagoons, making for spectacular scenery. The [development in the Aigues Mortes marina](http://www.sextant-new-build.com/property-search%7Eaction=detail,pid=27053 "Development in Aigues Mortes") doesn’t disappoint (ref 27053), with small but perfectly formed Mediterranean houses, reminiscent of fishermen’s dwellings, some with their own moorings. Inside the town walls, the plethora of cafes, boutiques and restaurants see life go by at a slow, relaxed pace. It really is the perfect place to unwind. We enjoyed a leisurely meal of pizza with an ice cold beer, a lovely end to our trip. . On Sunday morning we flew back from Montpellier airport. Our flight was at 10 am and we were back on British soil by 1pm, so quickly it felt like we’d never left… . If you’re still unsure where to buy in the Languedoc, and weighing up the pros and cons of Sete, Marseillans, Aigues Mortes or any other town, don’t hesitate to get in touch. . **Jim Beattie**** **Direct line: 020 7428 4915**** [[email protected]](mailto:[email protected]) .
Nuestro fin de semana comenzó temprano, el jueves concretamente, con un vuelo matutino desde Londres hasta el aeropuerto compacto de Béziers. Dejamos la capital inglesa bajo la lluvia y llegamos, como tan fervientemente esperábamos, bajo una bruma de sol glorioso. Sin embargo, aún no había tiempo para disfrutarlo, ya que teníamos un programa intenso por delante. . Nuestra primera parada fue el terreno de la futura residencia turística en Juvignac – impulsada en 445 acres de terreno, ofrecerá apartamentos amueblados y una piscina, cerca del campo de golf de Fontcaude (ref 30871). Hablando de golf, continuamos hacia el proyecto de arrendamiento en Domaine du Golf Fabregues (ref 14161), donde pasamos la noche. La residencia ofrece una variedad de instalaciones, incluyendo por supuesto el campo de golf (excelente para un novato como yo, ya que solo tiene 6 hoyos) y una piscina, pero también incluye un spa y un restaurante, perfecto para un mini-descanso relajante. Antes de cenar, conocimos a un nuevo socio de Sextant, que nos mostró la ubicación de un nuevo proyecto de arrendamiento cerca de Béziers. . Con el estómago rugiendo,entramos en Béziers en busca de nuestra cena. Paseando por la playa encontramos la respuesta a nuestras oraciones: una paillotte, o choza de playa. Estas encantadoras estructuras aparecen durante el verano y sirven los frutos más frescos del mar, luego, como una flor frágil, desaparecen durante el invierno para reaparecer al año siguiente. Me deleité con gambas frescas y bourride, el popular guiso de pescado con mahonesa de ajo y chile. El rosé fluía para acompañar todo, mientras el sol se ponía, enmarca el parque de atracciones local al fondo, una especie de Coney Island mediterráneo. . El viernes fue otro día soleado. Desayunamos en Montpellier, la capital del Languedoc-Roussillon. Es una ciudad vibrante con un hermoso casco antiguo rebosante de historia. La arquitectura es especialmente interesante, y realmente variada, incluyendo una torre de agua del siglo XVIII, un acueducto, el antiguo medieval Courrier y una serie de delightfully narrow streets. También es principalmente peatonal, lo que hace que pasear sea aún más agradable. Las panaderías y cafeterías son abundantes aquí, con alluring smells de café recién molido y croissants flotando en el aire. Por la tarde, condujimos hacia un excelente desarrollo cerca de Carcassonne, un magnificent vineyard y spa (ref 24659). La colección de casas íntimas, elegantemente decoradas y amuebladas con los estándares más altos complementa perfectamente el uso de materiales locales (losas, hierro forjado y piedra). La casa de recepción nos dejó sin aliento, con su hermoso Spa, Hammam y piscina, el bar y restaurante con estilo y las vistas panorámicas desde las terrazas. Continuando con la sensación de lujo, nos dirigimos al castillo de La Redorte (ref 26624), actualmente sumido en una grandeza desvanecida pero pronto será rehabilitado en un impresionante desarrollo de apartamentos y villas. Recordando su glorioso pasado productor de vino, el líquido rojo fluirá una vez más, ¡con 12 botellas de vino al año para cada propietario! Incluso visitamos el túnel secreto donde el proceso comenzará de nuevo. Tras esta visita nos sentimos un poco sedientos y decidimos experimentar también la degustación de vinos. Encontramos a un encantador productor local y a una anciana con una técnica de ventas capaz de superar a cualquier magnate inmobiliario, que me hizo entregar mi dinero duramente ganado a cambio de unas botellas. . La cena fue un asunto glorioso en la atractiva ciudad de Pezenas. Me deleité con pechuga de pato en una salsa de higos jugosa, una de las mejores comidas que había tomado en mucho tiempo. Elegimos visitar el lugar adecuadamente al día siguiente, y regresamos, cansados pero satisfechos, a nuestro alojamiento en Herepian. El antiguo convento ha sido bellamente renovado y ahora ofrece seis suites contemporáneas pero clásicas. No es necesario decir que dormimos bien. . En nuestro último día, nos despertamos temprano para explorar Pezenas adecuadamente. Su mercado del sábado parecía atraer a toda la región, y con razón. La variedad de productos deliciosos que se ofrecía era impresionante: quesos, embutidos, pescado fresco, frutas (sandía, cerezas, albaricoques, nectarinas…) y verduras (los espárragos son renowned). Hay plazas encantadoras en cada rincón, con cafeterías y restaurantes cada uno más atractivo que el anterior. Lugar de nacimiento de Molière (la respuesta francesa a Shakespeare), el dramaturgo se celebra de muchas maneras, especialmente en nombres de calles y cafeterías, y cada verano se representan obras improvisadas en patios para deleite de locales y turistas por igual. Aprovechamos la oportunidad de ver un desarrollo cerca de Pezenas, que ofrece apartamentos de lujo amueblados en edificios restaurados del siglo XIX. En su corazón se encuentran una piscina y spa con un patio mediterráneo alicatado, con servicios completos para huéspedes y salas de conferencias, ideal para inversores (ref 24697). . Junto a Pezenas se encuentra Marseillan, un pintoresco puerto pesquero junto a la laguna. Aquí el desarrollo Port Rive Gauche está completamente vendido: una encantadora decoración rústica y vistas ininterrumpidas al mar lo garantizado. . Logramos packing mucho en nuestra mañana, y después de un encantador almuerzo en el promontorio con vistas sobre la bahía y la playa, condujimos a Sète, conocida como la Venezia del Languedoc. Visitamos una residencia de hotel justo junto al mar (ref 29546), y un poco más alejada una residencia moderna situada en las colinas con piscina y jardines paisajísticos (ref 14243). La Grande Motte, un centro turístico costero a 45 minutos al este de aquí ofrece un desarrollo de arrendamiento enclavado en un gran parque paisajístico con piscinas e instalaciones de ocio, ideal para invertir ya que el complejo es muy popular entre los franceses (ref 30108). . Finalmente, para un poco de relax, nos dirigimos 15 minutos al este a Aigues Mortes. Esta hermosa ciudad medieval amurallada está situada entre el mar y las lagunas, ofreciendo un paisaje espectacular. El desarrollo en el puerto de Aigues Mortes no defrauda (ref 27053), con pequeñas pero perfectamente formadas casas mediterráneas, reminiscencias de las viviendas de los pescadores, algunas con sus propios amarres. Dentro de las murallas de la ciudad, la myriad de cafeterías, boutiques y restaurantes ven la vida pasar a un ritmo lento y relajado. Realmente es el lugar perfecto para descansar. Disfrutamos de una comida relajada de pizza con una cerveza helada, un lovely final de nuestro viaje. . El domingo por la mañana volamos de regreso desde el aeropuerto de Montpellier. Nuestro vuelo era a las 10 de la mañana y estábamos de vuelta en suelo británico a la 1 de la tarde, tan rápido que pareció que nunca nos habíamos ido… . Si todavía no está seguro de dónde comprar en el Languedoc, y está sopesando los pros y los contras de Sète, Marseillan, Aigues Mortes o cualquier otra ciudad, no dude en ponerse en contacto. . Jim Beattie** Línea directa: 020 7428 4915** [email protected] .
