Vier Tage im Languedoc-Roussillon von Jim Beattie

Unser Wochenende begann früh, am Donnerstag, mit einem Morgenflug von London zum kompakten Flughafen in Béziers. Wir verließen die englische Hauptstadt bei Regen und trafen, wie wir so sehnlich gehofft hatten, bei strahlendem Sonnenschein ein. Es gab jedoch noch keine Zeit, es zu genießen, da ein voller Terminkalender vor uns lag.

Unser erster Halt war der Standort der zukünftigen Touristenresidenz in Juvignac – auf einem 445 Hektar großen Grundstück wird sie möblierte Apartments und einen Swimmingpool anbieten, in der Nähe des Golfplatzes Fontcaude (Ref. 30871). Über Golf sprach, ging es weiter zum Leaseback-Projekt Domaine du Golf Fabregàs (Ref. 14161), wo wir die Nacht verbrachten. Die Residenz bietet eine Reihe von Einrichtungen, darunter natürlich den Golfplatz (ausgeignet für einen Anfänger wie mich, da er nur 6 Löcher hat) und einen Pool, außerdem ein Spa und ein Restaurant, perfekt für einen entspannenden Kurzurlaub. Vor dem Abendessen trafen wir einen neuen Partner von Sextant, der uns den Standort eines neuen Leaseback-Projekts in der Nähe von Béziers zeigte.

Mit knurrenden Mägen begaben wir uns nach Béziers selbst, um unser Abendessen zu suchen. Als wir am Strand entlangschlenderten, fanden wir die Antwort auf unsere Gebete – eine Paillotte, also ein Strandhäuschen. Diese reizvollen Strukturen erscheinen im Sommer und servieren den frischesten Fisch der Region, dann verschwinden sie wie eine zarte Blume im Winter, um im folgenden Jahr wieder aufzutauchen. Ich schmauste frische Garnelen und Bourride, den beliebten Fischeintopf mit Chili- und Knoblauchmayonnaise. Rosé floss in Strömen, um alles hinunterzuspülen, während die Sonne unterging und den örtlichen Vergnügungspark im Hintergrund einrahmte, eine Art mediterranes Coney Island.

Freitag war ein weiterer sonniger Tag. Wir beschlossen, in Montpellier, der Hauptstadt des Languedoc-Roussillon, zu frühstücken. Es ist eine vibrierende Stadt mit einer wunderschönen Altstadt, reich an Geschichte. Die Architektur ist besonders interessant und wirklich vielfältig, einschließlich eines Wasserturms aus dem 18. Jahrhundert, einer Aquädukt, des mittelalterlichen Ancient Courrier und einer Fülle entzückender enger Straßen. Sie ist auch hauptsächlich autofrei, was das Schlendern noch angenehmer macht. Bäckereien und Cafés gibt es hier wie Sand am Meer, mit verführerischen Düften von frisch gemahlenem Kaffee und Croissants, die durch die Luft wehen. Am Nachmittag fuhren wir zu einer herausragenden Immobilie in der Nähe von Carcassonne, einem prächtigen Weinberg- und Spa-Anwesen (Ref. 24659). Die Sammlung intimer Häuser, stilvoll dekoriert und möbliert nach höchsten Standards, ergänzt wirklich die Verwendung lokaler Materialien (Fliesen, Schmiedeeisen und Stein). Das Empfangshaus raubte uns besonders den Atem, mit seinem wunderschönen Spa, Hammam und Pool, der schicken Bar und dem Restaurant und Panoramablick von den Terrassen. Mit demLuxus-Feeling ging es weiter zum Schloss La Redorte (Ref. 26624), das derzeit in verblassendem Glanz verfällt, aber bald in eine atemberaubende Entwicklung von Apartments und Villen umgewandelt werden soll. In Erinnerung an seine glorreiche Weinproduktionsvergangenheit, wird die rote Flüssigkeit erneut fließen, mit 12 Flaschen Wein pro Jahr für jeden Eigentümer! Wir besuchten sogar den geheimen Tunnel, wo der Prozess von neuem beginnen wird. Nach diesem Besuch fühlten wir uns selbst ein wenig durstig und beschlossen, auch eine Weinverkostung zu erleben. Wir fanden einen charmanten lokalen Produzenten und eine gewitzte alte Dame mit einer Verkaufstechnik, die jeden Immobilienmagnaten in den Schatten stellte – und ich gab mein sauer verdientes Geld für ein paar Flaschen aus.

Das Abendessen war eine glorreiche Angelegenheit in der attraktiven Stadt Pézenas. Ich trank Brust von Ente in einer saftigen Feigensauce, eines der besten Mahlzeiten, die ich seit langem hatte. Wir beschlossen, den Ort am folgenden Tag richtig zu besuchen, und kehrten, müde aber zufrieden, in unsere Unterkunft in Hérépian zurück. Das ehemalige Kloster wurde hier wunderschön renoviert und bietet nun sechs zeitgenössische, aber klassische Suiten. Es versteht sich von selbst, dass wir gut schliefen.

An unserem letzten Tag wachten wir früh auf, um Pézenas richtig zu erkunden. Der Samstagsmarkt schien die ganze Region anzuziehen, und das zu Recht. Die Auswahl an köstlichen Angeboten war erstaunlich – Käse, Wurst, frischer Fisch, Obst (Wassermelone, Kirschen, Aprikosen, Nektarinen…) und Gemüse (der Spargel ist berühmt). An jeder Ecke gibt es reizvolle Plätze, mit Cafés und Restaurants, die jeweils ansprechender als das andere sind. Der Geburtsort Molières (Frankreichs Antwort auf Shakespeare), der Dramatiker wird auf vielerlei Weise gefeiert, insbesondere in Straßennamen und Cafénamen, und jeden Sommer werden spontane Theaterstücke in Höfen für die Freude von Einheimischen und Touristen aufgeführt. Wir nutzten die Gelegenheit, eine Immobilie in der Nähe von Pézenas zu besichtigen, die luxuriö möblierte Apartments in restaurierten Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert bietet. Im Herzen liegt ein Swimmingpool und Spa mit einem gekachelten mediterranen Innenhof, mit vollständigem Gästeservice und Konferenzräumen, ideal für Investoren (Ref. 24697).

Neben Pézenas liegt Marseillan, ein malerischer Fischerhafen am Lagune. Hier ist die Entwicklung Port Rive Gauche vollständig ausverkauft – eine charmante rustikale Dekoration und ununterbrochene Meeressicht sorgten dafür.

Wir schafften es, viel in unseren Vormittag zu packen, und nach einem schönen Mittagessen auf dem Vorgebirge mit Blick über die Bucht und den Strand, fuhren wir nach Sète, bekannt als das Venedig des Languedoc. Wir besichtigten eine Hotelresidenz direkt am Meer (Ref. 29546), und etwas weiter entfernt eine moderne Residenz in den Hügeln mit Pool und gestalteten Gärten (Ref. 14243). La Grande Motte, ein Badeort 45 Minuten östlich von hier, bietet ein Leaseback-Projekt in einem großen landschaftlich gestalteten Park mit Swimmingpools und Freizeiteinrichtungen, ideal für Investitionen, da der Ort bei den Franzosen sehr beliebt ist (Ref. 30108).

Schließlich, um uns ein wenig zu entspannen, fuhren wir 15 Minuten östlich nach Aigues-Mortes. Diese wunderschöne befestigte mittelalterliche Stadt liegt zwischen dem Meer und Lagunen, was eine spektakuläre Landschaft bietet. Die Immobilie im Jachthafen von Aigues-Mortes enttäuscht nicht (Ref. 27053), mit kleinen, aber perfekt geformten mediterranen Häusern, die an Fischerwohnungen erinnern, einige mit eigenen Liegeplätzen. Innerhalb der Stadtmauern sorgen die zahlreichen Cafés, Boutiquen und Restaurants dafür, dass das Leben in einem langsamen, entspannten Tempo vor sich geht. Es ist wirklich der perfekte Ort zum Entspannen. Wir genossen ein gemütliches Mahl mit Pizza und einem eiskalten Bier, ein schönes Abschluss unserer Reise.

Am Sonntagmorgen flogen wir vom Flughafen Montpellier zurück. Unser Flug war um 10 Uhr und wir waren um 13 Uhr wieder auf britischem Boden, so schnell, dass es sich anfühlte, als wären wir nie weggewesen…

Wenn Sie noch unsicher sind, wo Sie im Languedoc kaufen sollen, und die Vor- und Nachteile von Sète, Marseillan, Aigues-Mortes oder einer anderen Stadt abwägen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Jim Beattie
Direktleitung: 020 7428 4915
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