Riberac

Riberac ist eine angenehme Stadt mit einem der größten und wichtigsten Wochenmärkte der Region. 250 Händler kommen jeden Freitag treu in die Stadt, um dieses ansprechende Bild zu erzeugen, und es gibt das ganze Jahr über Variationen, wie einen Trüffelmarkt und einen Walnussmarkt, ganz zu schweigen vom Weihnachtsmarkt. Dadurch ist Ribérac oft lebhaft und kann problemlos alle Geschmäcker bedienen.

Anreise

Riberac liegt in der Region Nouvelle Aquitaine. Genauer gesagt befindet es sich im Périgord Vert des Dordogne, einem Departement von Aquitanien, das von sanften grünen Hügeln geprägt ist. Der Flughafen Bergerac ist der nächstgelegene und kann in 1 Stunde erreicht werden. Der Flughafen Bordeaux ist in 1 Stunde 50 Minuten erreichbar.

Geschichte

Viele Jahrhunderte lang wurden die Einwohner von Riberac, die „Les Ribéraçois”, von aufeinanderfolgenden Herren regiert. Die Häuser Turenne, Talleyrand und Bergerac übernahmen beispielsweise abwechselnd die Kontrolle. Nach der Revolution änderte sich jedoch alles: Die Ribéraçois zogen auf die andere Seite des Flusses und erklärten ihre Unabhängigkeit. Die Kirche Notre Dame ist das älteste Denkmal in Riberac und somit der größte Zeuge der Geschichte der Stadt. Sie wurde wunderschön restauriert und beherbergt das ganze Jahr über Ausstellungen, darunter auch zeitgenössische Kunst.

Aktivitäten

In der Stadt gibt es ein Kino, ein Kulturzentrum, eine Musikschule, eine Tanzschule, ein Sportstadion mit Tennisplätzen, zwei Nachtclubs, drei Schwimmbäder und zahlreiche Bars und Restaurants, die oft besondere Soireen veranstalten. Der berühmte Freitagsmarkt hat auch regelmäßig Musiker und Theatergruppen, die in seinem Zentrum auftreten. In der Zwischenzeit gibt es in der umliegenden Landschaft und am Fluss Donne reichlich Raum für Radfahren, Angeln, Reiten und Schwimmen. Kanus und Kajaks können ebenfalls am Fluss gemietet werden, und Fahrräder können bei Cycle Cum’s, 35 rue du 26-Mars, gemietet werden. Die Erkundung der reizvollen romanischen Kirchen, die die Landschaft säumen, ist besonders interessant.

Speisen und Getränke

Foie gras, Trüffel, Gans und Ente sind die Star-Speisen in dieser Region. Die Foie gras wird entweder allein, in Scheiben oder in Kombination mit Trüffeln als Teil von Hauptgerichten wie gefülltem Karpfen verzehrt. Diese Kombination wird oft als „Sauce Périgord” bezeichnet. Trüffel werden auch in Speck gewickelt in heißer Asche gegessen. Die Gans, genauer gesagt die graue Toulouse-Gans, findet sich am häufigsten in einem Kartoffelgericht: „Pommes sarladaises” und Entenbrust „Magret du canard” steht auf fast jeder Speisekarte. Mit Wurstfleisch, Entenleber und Trüffeln gefüllter Gänsehals ist ebenfalls beliebt. Um diese exquisiten Speisen zu begleiten, produzieren die Weinberge von Bergerac gute Weine, am berühmtesten ist der süße weiße Monbazillac, und dann gibt es die Rotweine aus Cahors.

Restaurants

Le Commensal am Rand des Marktplatzes bietet gute französische Küche für 20 € inklusive Wein.
Le Commerce, 8 rue Gambetta, bietet Haute Cuisine für 45 € inklusive Wein.

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