Hérault
Hérault 是法国南部奥克西塔尼大区（Occitanie）的一个省份，位于法国西南部，以埃罗河（Hérault River）命名。
城镇房产指南
气候：
这里气候宜人，是欧洲阳光最充足的地方之一，吸引大量游客前来。
地理：
埃罗省位于朗格多克-鲁西永（Languedoc-Rossillon）地区。与其相邻的省份包括奥德省（Aude）、塔恩省（Tarn）、阿韦龙省（Aveyron）、加尔省（Gard）以及地中海。该地区地貌多样：南部拥有地中海海滩，北部是塞文山脉（Cévennes），中间则是肥沃的农业用地。绵延的海岸线和充足的阳光使这里成为游客的理想目的地。美丽的地中海狮湾（Golfe du Lion）便坐落于此。您还可以在布齐格（Bouzigues）和梅兹（Méze）品尝到美味的牡蛎。圣希尼安（St Chinian）和福热尔（Faugeres）山丘上出产皮诺（Pinet）红葡萄酒——这是朗格多克丘（Côteaux du Languedoc）的一个优质产区。此外，该地区还种植橄榄。房产类型也丰富多彩：上朗格多克（Haut Languedoc）地区有石砌房产，沿海地区则有一些新建住宅。埃罗省的房产市场非常活跃，除了多样的房产选择外，还因为它与著名的普罗旺斯（Provence）省相邻。
历史：
埃罗省是法国大革命期间于1790年3月4日成立的83个省份之一。它原本属于昔日的朗格多克省（Languedoc）。20世纪初，葡萄种植区遭受严重灾害，大量工人发起起义。乔治·克列孟梭（Georges Clemenceau）政府平定了这场动乱。
美食：
这里可以品尝到来自地中海的海鲜，北部山区则生产各种特色食品。加泰罗尼亚（Catalonia）的临近也影响了当地美食。鹅鸭产区位于比利牛斯山脉（Pyrenees）和加斯科涅（Gascony），同样举足轻重。另一个重要亮点是东部普罗旺斯（Provence）繁华的市场——这些市场是获取新鲜食材的最佳途径。冬季是新鲜蔬果最少的季节，但会有来自西班牙和北非的供应，与主导欧洲北部的荷兰温室蔬菜形成对比。三月末，第一批绿芦笋上市，标志着春天的来临一些著名的当地食材包括地中海鱼类。这里可以找到各种鱼类：金枪鱼（thon）、沙丁鱼、凤尾鱼、鲂鳎（baudroie，即安康鱼或 monkfish）、红鲻鱼（rouget，即红笛鲷）、墨鱼（seiche）、鱿鱼（calamar）、小鱿鱼（supions）、枪乌贼（encornets）、章鱼（poulpe）、鲷鱼（dourade，即鲷科鱼）、狼鱼（loup，即鲈鱼）。大型托湖（Basin de Thau）附近并不常见贝类，但这里有大量的牡蛎和贻贝养殖场。为了在该地区生长得更新鲜，幼贝会从大西洋海岸进口到托湖中养殖。除了葡萄酒，该地区的绵羊和山羊奶酪也享有盛誉。最著名的奶酪是蓝纹洛克福奶酪（Roquefort）。这种奶酪在南部-比利牛斯（Midi-Pyrenees）的洞穴中成熟，大部分奶酪来自拉尔扎克高原（Larzac）上的绵羊——拉尔扎克是法国最大的高原。
实用信息：
埃罗省旅游局 www.francetourism.com 埃罗省地图 www.ign.fr www.maps.google.fr 从英国出发 航空： 瑞安航空（Ryanair）有航班从伦敦斯坦斯特德飞往卡尔卡松、蒙彼利埃、尼姆和佩皮尼昂。英国航空（British Airways）和GB航空有航班从盖特威克飞往蒙彼利埃。
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