Cressensac

克雷桑萨克是洛特省的一个村庄，位于奥克西塔尼大区。它位于洛特高原北部，距离布里夫拉盖亚尔勒20公里。周围的丘陵上遍布松露橡树和烟草田。

交通

从巴黎出发，沿A20高速公路行驶，在53号出口下高速（距中心4公里），这是最后一个免费出口（54号出口距中心仅2公里，但需支付过路费）。即将开通的布里夫苏亚克机场（2010年6月）将使您能够乘飞机前往克雷桑萨克。

历史

村庄周围有史前纪念碑：墓室、石堆、立石等。这些证明新石器时代已有人类在此活动。克雷桑萨克教区可能创建于11世纪末至12世纪初。中世纪时期，克雷桑萨克属于蒂雷纳子爵领地，因此其历史与该地区紧密相连。蒂雷纳子爵领地横跨现在的洛特省、多尔多涅省和科雷兹省。领地所有者利用中央政府的虚弱之势，几乎独立经营直到1738年。

活动

游客可以探索凯尔西地区城堡：13世纪的肖塞涅格城堡是私人产业；克罗斯城堡位于萨拉扎克（距克雷桑萨克6公里）；卢布雷萨克是一个古老的 fortified 村庄（距克雷桑萨克35公里）；马尔泰尔的防御工事（距克雷桑萨克13公里），米lac（距克雷桑萨克35公里）。罗卡马杜尔也是一个值得一看的 fortified 村庄（距克雷桑萨克35公里）。在克雷桑萨克，八月的第二个周末庆祝凯尔西羊肉节。工匠们在村庄街道上展示他们的作品，周六晚上还组织聚餐：卡贝库（山羊奶酪）、烤羊肉、甜瓜都是菜单上的特色。每周日上午，教堂广场上有市集。

美食与饮品

在凯尔西高原，农民们饲养一种非常特别的绵羊，眼睛周围有黑色标记。它的品质是法国第一个获得认证的，这不仅归功于羊的品种，还归功于饲养方式（先喝母乳，后喂谷物）。藏红花也是凯尔西的特色：它于13世纪传入该地区，在烹饪中使用广泛。此外，甜瓜、松露和栗子也是凯尔西美食的一部分。卡贝库是罗卡马杜尔出产的山羊奶酪，可追溯到15世纪。

餐厅

• POQUET酒店 Le Bourg, 46600 Cressensac 电话：05.65.37.70.08
• 克雷桑萨克客栈 Le Bourg, 46600 Cressensac 电话：05.65.37.78.92

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