Sète

U kunt niet in Sète aankomen zonder een brug of iets dergelijks over te steken. Er zijn 14 om uit te kiezen. De plaats was tot vrij recent een eiland, maar geleidelijk nam de zandbank in lengte toe. Tegenwoordig is er een lange, lange strand, nog steeds gevormd door wind en zee, en moerassen met ooievaars en flamingo’s, evenals veel kleinere vogels. De lokale bewoners zijn de bewakers van hun kleine paradijs en daarom worden zaken als nieuwe bouw zorgvuldig gecontroleerd. De haven werd geopend om Occitanie te verbinden met de Middellandse Zee en is nu het centrum van activiteit ondanks zijn kleine formaat.

Toegang

De stad is gemakkelijk bereikbaar vanuit de stad Montpellier, 20 minuten per trein, en van daaruit zijn de vervoersverbindingen naar de rest van Frankrijk eenvoudig. Er is een luchthaven in Montpellier, busverbindingen en treinverbindingen van daaruit en naar Béziers.

Gebied

Sète ligt in het departement Hérault in de regio Languedoc-Roussillon in het zuiden van Frankrijk. Het is een populaire badplaats aan de Middellandse Zee met 40.000 inhabitants. Sète staat bekend om zijn 12 km fijne zandstranden, die allemaal zijn goedgekeurd door het “Pavillon Bleu” voor de waterkwaliteit. De restaurants, kanalen, straten, bruggen, vissersboten en de zoete geur van de garrigue (Mediterrane struikgewas) en zeelucht van de stad dragen allemaal bij aan de charme. De nabijgelegen kosmopolitische stad Montpellier trekt veel jongeren naar de stad. Tegenwoordig is het de grootste Franse vissershaven aan de Middellandse Zee. Het is gemakkelijk bereikbaar per trein en vliegtuig; 20 minuten per trein van Montpellier en 30 minuten van de luchthaven Montpellier-Méditerranée.

Geschiedenis

In de Gallo-Romeinse tijd stond Sète bekend als Ceta of Sita. Sète werd gebouwd op en rond de Mont St Clair en ligt aan de zuidoostelijke kant van het Bassin de Thau; een afgesloten zoutwatermeer dat voornamelijk wordt gebruikt voor oester- en mosselkwekerijen. Het stond bekend om zijn productie van gepekelde vis. Sète werd de belangrijkste haven van Languedoc en verving die welke waren bedekt met slib zoals Aigues Mortes, Agde en Narbonne. In 1596 begon men met de bouw van een pier om de haven te beschermen tegen de stormen van de zee. Vanwege financiële problemen werd deze pas in 1666 voltooid, toen het een veilige haven werd voor de handel en een zee-ingang voor het Canal du Midi. Helaas vielen de Engelsen in 1710 de haven aan en veroverden deze. Onmiddellijk hierna verbeterde de stad haar verdediging bij het Fort Saint Pierre en de Citadelle Richelieu. Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog werd de stad bijna vernietigd, maar ze herstelde snel en werd de belangrijkste vissershaven van Frankrijk aan de Middellandse Zee.

Eten en Drinken

Als vissershaven staat Sète bekend om zijn heerlijke vis, maar de stad heeft ook een verscheidenheid aan gerechten die uniek zijn voor de stad. Een daarvan is La Tielle; een taart op basis van octopus met tomaten en specerijen, oorspronkelijk gemaakt door de vissersvrouwen voor hun mannen om hen kracht te geven voordat ze naar zee gingen. Het kan warm of koud worden gegeten en wordt het beste geserveerd met een glas regionale droge witte wijn. Een andere specialiteit is Le Frescati, ook wel de taart van Sète genoemd. Het is een traditioneel Frans gebak met een basis van een zoet gebak en witte rozijnen geweekt in rum, topped with a soft Italian meringue and cold coffee fondant, het gaat zeer goed samen met een glas gekoelde Muscat. Het wordt het hele jaar door gegeten, maar het wordt altijd gegeten op 25 augustus om de patroonheilige van de stad te vieren; Sint-Lodewijk.

Activiteiten

Sète heeft veel opwindende bezienswaardigheden te zien, waaronder het Musée International des Arts Modestes, het Musée Paul Valéry en het Théâtre Molière. Andere lokale attracties zijn de dagelijkse gesloten markt (inclusief zondag) met streekproducten en het panoramische uitzicht vanaf de top van de Mont St-Clair Chapelle Notre Dame de la Salette is een must. Er is ook een casino, open elke dag tot 03.00 uur ’s nachts, waar u het plezier van gokken kunt ontdekken. Om meer te weten te komen over de geschiedenis van de stad kunt u een rondleiding maken die u door de oude delen van de stad zal leiden, langs de ‘Quartier haut’ en de ‘Quartier bas’ en het Canal du Midi. En u kunt een rit maken met het kleine toeristische treintje dat u zal helpen de meest populaire toeristische bezienswaardigheden van Sète te ontdekken. Het neemt u mee langs de kades, door het stadscentrum en de vissers- en handelshavens.

Restaurants

• L’Auberge, 15 Rue Pierre Sémard, 34200, Sète, 04 67 74 32 30, 30€
• La Girafe, 11 quai de la République, 34200 Sète, Tel. nr.: 04 99 04 99 46, 15€

Dit is een prachtig gebied om te genieten, of het nu als vakantie of op een meer permanente basis is. Er zijn nieuwe ontwikkelingen zoals die bij Marches du Soleil, maar er zijn natuurlijk ook andere keuzes. Wilt u in het hart van de stad zijn of geeft u de voorkeur aan iets verder weg? Hoe groot moet uw woning zijn? Wat voor budget heeft u in gedachten? Bespreek al deze zaken met een goede lokale tweetalige makelaar, zoals een verbonden aan Sextant Properties. Wij kunnen niet alleen uw vragen beantwoorden en u de juiste richting uit wijzen, maar wij begeleiden u ook bij bezichtigingen. Dus, zodra die heerlijke maaltijd is verteerd, waarom neemt u dan niet binnenkort contact met hen op.