Sète

No se puede llegar a Sète sin cruzar un puente o algún tipo de ellos. Hay 14 para elegir. Este lugar solía ser una isla hasta hace relativamente poco tiempo, pero gradualmente la barra de arena fue aumentando de longitud. Hoy en día hay una playa muy larga, que todavía está siendo moldeada por el viento y el mar, y marismas con garzas y flamencos, así como muchas aves más pequeñas. Los habitantes locales son guardianes de su pequeño trozo de paraíso, por lo que cosas como las nuevas construcciones están cuidadosamente controladas. El puerto se abrió para conectar Occitania con el mar Mediterráneo y ahora está en el centro de la actividad a pesar de su pequeño tamaño.

Acceso

La ciudad está a fácil alcance de Montpellier, a 20 minutos en tren, y las conexiones de transporte desde allí al resto de Francia son fáciles. Hay un aeropuerto en Montpellier, enlaces de autobús y tren desde allí y Béziers.

Zona

Sète está ubicada en el departamento de Hérault, en la región del Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia. Es una popular estación balnearia mediterránea con 40.000 habitantes. Sète es famosa por sus 12 km de finas playas de arena, todas las cuales han sido aprobadas por el “Pavillon Bleu” por la calidad de sus aguas. Los restaurantes de la ciudad, los canales, las calles, los puentes, los barcos de pesca y el suave aroma de la garriga (matorral mediterráneo) y el aire marino contribuyen a su encanto. La cercana ciudad cosmopolita de Montpellier atrae a muchos jóvenes a la ciudad. Hoy en día es el mayor puerto pesquero francés del Mediterráneo. Se puede acceder fácilmente en tren y avión; a 20 minutos en tren de Montpellier ya 30 minutos del aeropuerto de Montpellier-Mediterranée.

Historia

En tiempos galorromanos, Sète era conocida como Ceta o Sita. Sète fue construida sobre y alrededor del Mont Saint-Clair y está situada en el lado sureste del Bassin de Thau; una laguna de agua salada cerrada utilizada principalmente para ostras y mejillones. Era conocida por su producción de pescado en escabeche. Sète se convirtió en el principal puerto del Languedoc, reemplazando a los que habían sido cubiertos por sedimentos como Aigues Mortes, Agde y Narbonne. Un dique comenzó a construirse en 1596 para proteger el puerto de las tormentas del mar. Due a problemas financieros no se completó hasta 1666, cuando se convirtió en un puerto seguro para el comercio y una entrada mar al Canal du Midi. Desafortunadamente, en 1710 los ingleses atacaron y tomaron el puerto. Inmediatamente después, la ciudad mejoró sus defensas en el Fort Saint Pierre y la Citadelle Richelieu. Al final de la Segunda Guerra Mundial, la ciudad estuvo a punto de ser destruida, pero se recuperó rápidamente y se convirtió en el principal puerto pesquero de Francia en el Mediterráneo.

Comida y Bebida

Siendo un puerto pesquero, Sète es conocida por su delicioso pescado, pero también tiene una variedad de platos únicos de la ciudad. Uno de ellos es La Tielle; una empanada basada en pulpo con tomates y especias, originalmente feita por las esposas de los pescadores para dar fuerza a sus maridos antes de ir al mar. Se puede comer caliente o frío y es mejor servido con una copa de vino blanco seco regional. Otra especialidad es Le Frescati, también conocido como el pastel de Sète. Es un pastel francés tradicional con una base de pasta dulce tipo galleta y pasas blancas empapadas en ron, cubierta con un merengue italiano suave y fondant de café frío, queda muy bien con una copa de Muscat refrigerado. Se come todo el año, pero siempre se come el 25 de agosto para celebrar al santo de la ciudad; San Luis.

Actividades

Sète tiene muchos lugares emocionantes para visitar, incluyendo el Musée International des Arts Modestes, el Musée Paul Valéry y el Théâtre Molière. Otras atracciones locales incluyen el mercado diario cerrado (incluyendo domingos) que vende productos regionales y la vista panorámica desde la cima del Mont Saint-Clair. La capilla Notre Dame de la Salette es imprescindible. También hay un Casino, abierto todos los días hasta las 3.00, donde puede descubrir el placer del juego. Para aprender más sobre la historia de la ciudad, puede hacer una visita guiada que le llevará a través de las partes antiguas de la ciudad visitando el “Quartier haut” y el “Quartier bas” y el Canal du Midi. Y puede montar en el pequeño tren turístico que le ayudará a descubrir los sitios turísticos más populares de Sète. Le llevará a lo largo de los muelles, por el centro de la ciudad y los puertos pesquero y comercial.

Restaurantes

• L’Auberge, 15 Rue Pierre Sémard, 34200, Sète, 04 67 74 32 30, 30€
• La Girafe, 11 quai de la République, 34200 Sète, Tel.: 04 99 04 99 46, 15€

Esta es una zona maravillosa para disfrutar, ya sea como vacaciones o de forma más permanente. Hay nuevas promociones como las del complejo Marches du Soleil, pero por supuesto hay otras opciones. ¿Desea estar en el centro de la ciudad o prefiere algo alejado de todo? ¿De qué tamaño de propiedad necesita? ¿Qué tipo de presupuesto? Comente todas estas cosas con un buen agente inmobiliario local bilingüe, como los vinculados a Sextant Properties. No solo podremos responder a sus preguntas y orientarle en la dirección correcta, sino que también le acompañaremos en las visitas. Por lo tanto, una vez digerida esa deliciosa comida, ¿por qué no les contacta pronto?