Pezenas

Pezenas si trova nel dipartimento dell’Herault nella regione dell’Occitanie, tra la costa del Bas-Languedoc e l’entroterra dell’Herault. Questa cittadina straordinamente graziosa, con il suo centro storico protetto del XVII secolo e oltre 70 edifici storici classificati, rappresenta un vero e proprio spettacolo visivo che ha preservato tutto il suo antico fascino.

Accesso

Per raggiungere Pezenas via strada, prendere la Route nationale 9 Lione/Barcellona e uscire ad Agde-Bessan. Chi arriva in treno può utilizzare la linea ad alta velocità, il TGV, che parte dalla Gare de Lyon di Parigi e raggiunge Agde o Beziers. Per chi preferisce volare, l’aeroporto di Beziers Cap d’Agde si trova nelle vicinanze e offre numerose rotte verso gli aeroporti del Regno Unito. Inoltre, sono disponibili altri aeroporti a Montpellier, Nimes, Perpignan e Carcassonne, tutti facilmente raggiungibili da Pezenas.

Storia

Si dice che il nome di questa antica cittadina derivi da Piscenae, parola che affonda le proprie radici nel termine latino che significa vivaio di pesci. La leggenda narra che dietro al castello vi fosse un enorme lago pieno di pesci, e pertanto è particolarmente appropriato che gli abitanti di Pezenas siano chiamati Piscenois. Come molte altre cittadine francesi, anche Pezenas ha le proprie origini negli insediamenti romani antichi. Successivamente divenne nota come città commerciale, poiché faceva parte del patrimonio reale capetingio, e crebbe in prosperità fino al XV secolo, ospitando 5 fiere commerciali all’anno. Nel XVII secolo la città divenne la residenza di Armando di Borbone e il luogo divenne capitale politica come sede del governo locale per la regione Languedoc. Fu in questo periodo che il più celebre abitante di Pezenas, l’illustre commediografo Molière, onorò la città, decidendo di frequentare la cittadina con la sua troupe del Théâtre de l’Illustre. Nel XIX secolo l’agricoltura della regione subì una trasformazione e il vino divenne il principale reddito agricolo. All’inizio del XX secolo ci fu una crisi vinicola che minacciò la zona, ma nel 1965 Pezenas divenne beneficiaria di un programma nazionale di preservazione. È per questo motivo che oggi sono visibili tanti magnifici edifici e monumenti restaurati.

Cultura

La città, rinomata per le sue botteghe di antiquariato, pullula di artigiani e mastri artigiani, esperti in diverse specialità come la lavorazione del vetro, la scultura, la pittura, la lavorazione dei metalli e la creazione di gioielli con diamanti. Proprio come Pezenas era uno dei luoghi preferiti di Molière, il centro storico è altrettanto popolare oggi tra troupes e artisti di strada, attratti dalla natura artistica di questa cittadina. È durante l’estate che la città prende vita ospitando il Mirondela de l’Arte. Uno degli edifici più belli da visitare a Pezenas è l’Hotel d’Alfonce in Rue Conti, dove Molière si esibiva regolarmente. Un altro monumento storico che merita una visita è la chiesa di Saint-Jean-de-Bébian.

Attività

• Fate una visita guidata della cittadina e scoprite di più sulla sua affascinante storia. Nei mesi estivi è disponibile anche una visita notturna. Allo stesso modo, se preferite esplorare al vostro ritmo, potete optare per una visita con audioguida e le mappe sono sempre in vendita presso l’ufficio turistico.
• Durante l’estate, godetevi varie serate artigianali il mercoledì e il venerdì, oppure sorseggiate vini pregiati alle serate dei viticoltori il venerdì.
• Provate i tradizionali mercati francesi il sabato.
• Visitate varie mostre e gallerie d’arte e scoprite cosa potete acquistare dai numerosi antiquari della cittadina.

Gastronomia

Il piatto tipico di questa graziosa cittadina è “Le petit pâté de Pezenas”, una piccola torta a forma di rocchetto di cotone, realizzata con pasta sfoglia croccante dolce all’interno, che può essere consumata sia come piatto salato, come antipasto, che come dessert. Si dice che la ricetta di questa piccola torta provenga dal Lord Clive, che tornò dall’India nel 1768 con questa prelibatezza culinaria e fece replicare la ricetta dai pasticcieri della cittadina. Oggi Le petit pâté si può trovare in quasi ogni pasticceria della città. La cittadina è famosa anche per le sue deliziose caramelle di zucchero bollito, Le berlingot de Pezenas. A Pezenas ci sono anche molti fantastici ristoranti, come “La Pomme d’Amour” in rue Albert Paul Allies e “Le Bateleur” in place Ledru Rollin.

Vini

Pezenas vanta una forte tradizione vitivinicola che risale ai tempi romani, quando grandi magazzini per il vino sono stati scoperti nelle tenute di campagna romane in tutta la regione. Anche attraverso l’architettura della città si può vedere l’influenza della viticoltura, con le case dei viticoltori visibili ovunque. La regione produce una fantastica gamma di vini realizzati principalmente con uve Grenache, Mourvèdre e Syrah. Queste tre varietà d’uva vengono sempre più utilizzate nella regione Languedoc per diversificare i vini a base Carignan.

Ristoranti

• La Pomme d’Amour, Rue Albert Paul Allies (0493499519)
• Le Nouveau Printemps, Rue Calquières Basses (0467981271)

Pezenas è una zona meravigliosa da godere, sia come vacanza che in modo più permanente. Parlate di tutte queste cose con un buon agente immobiliare locale bilingue, come quelli collegati a Sextant Properties. Non solo potremo rispondere alle vostre domande e indirizzarvi nella giusta direzione, ma vi accompagneremo anche durante le visite. Dunque, una volta digerito quel delizioso pasto, perché non contattarli al più presto.