Pezenas
Pezenas está situada en el departamento de Herault en la región de Occitanie, entre la costa del Bajo Languedoc y el interior de Herault. Esta ciudad espectacularmente bonita, con su centro histórico protegido del siglo XVII y más de 70 edificios históricos protegidos, es un placer visual que conserva su antiguo encanto.
Acceso
Para llegar a Pezenas por carretera, tome la Route nationale 9 Lyon/Barcelona y salga por la salida Agde-Bessan. Si llega en tren, hay una conexión de alta velocidad – el TGV – que puede tomar desde la estación Paris Gare de Lyon para llegar a Agde o Beziers. Para quienes prefieran volar, el aeropuerto de Beziers Cap d’Agde está cerca y tiene numerosas conexiones con aeropuertos del Reino Unido. Además, hay varios otros airports – Montpellier, Nimes, Perpignan y Carcassone – que proporcionan acceso fácil a Pezenas.
Historia
Se dice que el nombre de esta antigua ciudad deriva de Piscenae, que tiene sus raíces en la palabra latina que significa estanque de peces. La leyenda cuenta que había un lago enorme detrás del castillo lleno de peces y, por lo tanto, es apropiado que los habitantes de Pezenas sean conocidos como Piscenois. Así, como muchas otras ciudades francesas, Pezenas también tiene sus orígenes en los asentamientos romanos antiguos. Después fue conocida como una ciudad comercial, ya que pertenecía al patrimonio real capetiano y creció en riqueza hasta el siglo XV, celebrando 5 ferias comerciales al año. En el siglo XVII, la ciudad se convirtió en el hogar de Armando de Borbón y el lugar fue una capital política como sede del Gobierno local para la región de Languedoc. Fue en esta época cuando el ilustre dramaturgo Molière, el habitante más célebre de Pezenas, honrar la ciudad, deciding visitar la ciudad con su compañía l’Illustre Théâtre. En el siglo XIX, la agricultura de la región experimentó un cambio y el vino se convirtió en la principal fuente de ingresos agrícolas. A principios del siglo XX hubo una crisis del vino que amenazó la zona, pero en 1965 Pezenas se benefició de un programa nacional de preservación. Es por eso que hoy en día hay tantos magníficos edificios y monumentos restaurados para visitar.
Cultura
La ciudad, famosa por sus tiendas de antigüedades, está llena de artesanos y artesanos especializados en todo tipo de especialidades como trabajo en cuero, soplado de vidrio, escultura, pintura, trabajo en metales y fabricación de joyería con diamantes. Así como Pezenas era un lugar favorito de Molière, el casco antiguo es igual de popular con compañías y artistas callejeros hoy en día, que se sienten atraídos por la naturaleza artística de esta ciudad. Es en verano cuando la ciudad cobra vida con la Mirondela de l’Arte. Uno de los edificios más hermosos que debe visitarse en Pezenas es el Hotel d’Alfonce en Rue Conti, donde Molière solía representar regularmente. Otro monumento histórico que merece una visita es la iglesia de Saint-Jean-de-Bébian.
Actividades
- Realice una visita guiada por la ciudad y descubra más sobre su fascinante historia. En los meses de verano hay incluso una visita nocturna. También, si desea explorar a su propio ritmo, tiene la opción de visitar con una audioguía y siempre se pueden comprar mapas en la oficina de turismo.
- Durante el verano, disfrute de varias tardes de artesanía los miércoles y viernes, o saboree finos vinos en las tardes de productores de vino los viernes.
- Experimente los mercados tradicionales franceses los sábados.
- Visite diversas exposiciones y galerías de arte y descubra qué puede adquirir de los numerosos antigüedades de la ciudad.
Gastronomía
La comida emblemática de esta pequeña ciudad es Le petit pâté de Pezenas, que es un pequeño pastel en forma de rueda de algodón, hecho de masa crujiente que es dulce por dentro pero puede comerse tanto como plato salado, como entrante, y como postre. Se dice que la receta de este pequeño pastel proviene del Lord Clive que regresó de la India en 1768 con esta delicia culinaria e hizo que los pasteleros de la ciudad lo replicaran. Hoy en día, Le petit pâté se puede encontrar en casi todas las pastelerías de la ciudad. La ciudad también es famosa por sus deliciosos caramelos de azúcar cocido, Le berlingot de Pezenas. También hay muchos restaurantes fantásticos en Pezenas, como La Pomme d’Amour en rue Albert Paul Allies y Le Bateleur en place Ledru Rollin.
Vinos
Pezenas tiene una fuerte historia vitivinícola que se remonta a los tiempos romanos, donde se descubrieron grandes almacenes de vino en las villas del campo romano por toda la región. Incluso a través de la arquitectura de la ciudad, se puede ver la influencia de la viticultura, con la casa del productor de vino visible en todas partes. La región produce una fantástica variedad de vinos elaborados predominantemente con uvas Grenache, Mourvedre y Syrah. Estas tres variedades de uva se están utilizando cada vez más en la región de Languedoc para diversificar los vinos basados en Carignan.
Restaurantes
- La Pomme d’Amour, Rue Albert Paul Allies (0493499519)
- Le Nouveau Printemps, en Rue Calquieres Basses (0467981271)
Pezenas es una maravillosa zona para disfrutar, ya sea como vacaciones o de forma más permanente. Hable de todas estas cosas con un buen agente inmobiliario local bilingüe, como los asociados a Sextant Properties. No solo podremos responder a sus preguntas y guiarle en la dirección correcta, sino que también le acompañaremos en las visitas. Por lo tanto, una vez que esa deliciosa comida haya sido digerida, ¿por qué no les contacta pronto?