Mirepoix

מירפוי (Mirepoix), בפירנה המזרחית, לא רחוק מעמק נהר אוד, היא בסטיד מהמאה ה-13 ויש לה כיכר שוק מקורה מהמאה ה-15 עם קשתות, וכן שוק מודרני מקורה, ליד הקתדרלה המוקדשת למוריס. העיר, עם כ-3,000 תושבים בלבד, נמצאת בלב אזור קטאר לשעבר בארייג׳. לעיר יש מספר בתים מעץ חצי-מסורג וכן נוחות מודרנית הנדרשת לחיים במאה ה-21.

גישה

העיר נמצאת במרחק כ-50 דקות מטולוז עם קישורי תחבורה מרכזיים כולל שדה תעופה. היא נמצאת במרחק 40 דקות מקרקסון, שיש לה גם קווי רכבת ושדה תעופה עם טיסות זולות מבריטניה.

פעילויות

לספורט יש קשתות, וכן הליכה, טיפוס וספורט מים. גוקרטינג זמין גם בקרבת מקום. יש פסטיבל ימי הביניים עם מצעדים המתארים אירועים ודמויות היסטוריות ופסטיבל בובות. שביל Chemin de Croix מוביל לרצף של קפלות קטנות ועתיקות ומשרד התיירות יוכל לספק רשימת מסלולים להולכי רגל ורוכבי אופניים. יש שוק כללי בימים שני ושוק חקלאים מצוין בימי חמישי שבו תוכלו להתאמץ לסוף השבוע על מזון אורגני, מעשבים עד בשר. למירפוי יש גם אולם אמנות המציג עבודות של אמנים ובעלי מלאכה מקומיים. למaison de Consul יש מאות דיוקנאות חקוקים בקורות העץ שלו של אנשים, חיות ומפלצות.

אוכל ושתייה

העיר כמובן נתנה את שמה לתערובת של בצלים, סלרי וגזר, אם כי המילה היום נוטה לשמש על כל תערובת של ירקות קוביות קטנים או אלה עם אפונה ותירס מתוק. גרסה נוספת כוללת הוספת חזה או בייקון, והכל מטוגן בחמאה. כמובן שתוכלו לקנות את כל המרכיבים האלה בשוק המקומי המצוין כדי להכין בעצמכם – או פשוט להזמין מנה במסעדה מקומית. קיבה מופיעה גם בתפריטים המקומיים בכמה מנות.

מסעדות

• Les Minotiers Hôtel – Restaurant, Avenue Maréchal Foch, 09500 Mirepoix, Tel no: 33 5 61 69 37 36, 16 € euros.
• Restaurant L’Ciel d’Or. 8, Rue Maréchal Clauzel, Mirepoix 09500, Tel no: 05 61 60 19 19, 15€

תצטרכו להישאר באזור לזמן מה אם אתם רוצים שזה יהיה חיפוש נכסים רציני. החליטו, אם אתם יכולים, עד כמה אתם רוצים להרחיב את החיפוש, מה התקציב שלכם יהיה – תוך התחשבות כמובן בדברים כמו נוטריון והוצאות מעבר. תצטרכו לקבל הרבה החלטות – כמה חדרי שינה, חדרי רחצה וכו׳. האם אתם רוצים נכס להשכרה, כבית נופש, או לגור בו באופן קבוע? האם אתם מעדיפים להיות קרוב לחנויות ופעילות אחרת? האם אתם צריכים להיות קרוב לבית ספר או מקום עבודה? האם אתם מעדיפים בית מודרני שתוכלו לעבור אליו מיד או משהו שתוכלו לשנות על ידי שיפוץ כפי שאתם רוצים? כמה קרקע אתם יכולים לטפל בה באופן סביר – זה חשוב במיוחד אם אתם מתכננים לבקר רק לעתים רחוקות. נכסי Sextant יכולים לקשר אותכם עם סוכן מקומי צרפתי שיוכל לדון בדרישות שלכם ולסדר כמה ביקורים. הסוכן לא רק יוכל לסדר ביקורים, אלא גם ללוות אותכם ולענות על שאלותיכם. יש הרבה נכסים יפים במיקומים מדהימים – זה רק עניין של לבחור איזה אחד.