Lot

Lot es un departamento de la región de Occitanie en el sur de Francia que, junto con Quercy, abarca tres departamentos: Lot, Lot-et-Garonne y Tarn-et-Garonne. Estos formaban parte de la antigua provincia de Quercy, situada al sureste de Dordogne.

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Clima

Lot es una región en el sur de Francia que, junto con Quercy, abarca tres departamentos: Lot, Lot-et-Garonne y Tarn-et-Garonne. Estos formaban parte de la antigua provincia de Quercy, situada al sureste de Dordogne. El clima de esta región es en general frío, con pocas horas de sol, aunque existen algunos lugares donde los veranos son calurosos. El clima puede compararse con el de la costa sur de Inglaterra. La calidez del Canal de Inglaterra influye en los inviernos fríos. Los datos de esta región provienen de la estación meteorológica de Gourdon. Es uno de los puntos más altos de la zona y está cerca del Macizo Central. Las temperaturas invernales en Gourdon son más altas que en cualquier otro lugar de la región. Es muy curioso que las aldeas junto al río experimenten un microclima influenciado por los ríos. Es sabido que las temperaturas de verano en el sur son más altas que en el Reino Unido. También se observa que las temperaturas mínimas son algo más frías. Las temperaturas en Francia tienen un rango mayor que en el Reino Unido.

Geografía

Una ciudad famosa es Saint Antonin Noble-Val. Se usó para rodar la película Charlotte Gray en 2001, Protagonizada por Cate Blanchett. Puede disfrutar del café situado al final de la antigua plaza cubiertos y contemplar uno de los edificios más bonitos, la Maison des Consuls, que data de 1120. Las casas de la región están construidas con piedra de Quercy, que varía en color y textura desde gris frío hasta rosa cálido. La mayoría de los muros tienen más de un metro de grosor, y es admirable cómo los constructores lograron mover estas piedras sin utilizar maquinaria moderna. Generalmente están encaladas de blanco, transmiten sensación de solidez y la capacidad de haber sobrevivido a muchos años de guerras, y al igual que un buen vino, parecen mejorar con el paso de los años.

Historia

Los benedictinos comenzaron a reconstruir el lugar en el siglo XI, terminándose alrededor de 1150. A finales del siglo XII, el control pasó a los Canónigos Regulares de San Agustín. La ciudad vieja, restaurada hoy en día, también es de alta calidad. Posteriormente, la ciudad fue tomada por Simón de Montfort, quien la quemó en 1212, y hoy sobrevive como unas ruinas románticas que dominan el río Aveyron. En 1227, San Luis ocupó Saint-Antonin, que en aquella época era muy rica. La ciudad fue sitiada y tomada por los ingleses en el siglo XIV y sufrió muchos daños en las Guerras de Religión a finales del siglo XVI y XVII.

Gastronomía

Las trufas de esta región se conocen como Diamantes Negros debido a su alto precio y rareza. Son el producto culinario más deseado del mundo. Crecen en relación simbiótica con las raíces de muchas especias y principalmente de robles. Se vuelven cada vez más raras y su precio aumenta. debido al verano seco, la producción de los últimos años ha sido sedikit más de diez toneladas y su precio ha alcanzado los 3.500 euros por kilo. Por ello, se han realizado numerosas investigaciones sobre cómo estimular su crecimiento y cuáles son las condiciones necesarias. La mayor parte de la producción de trufas es un misterio. Es necesario esperar unos años para infectar la raíz del árbol. Debe cuidar el árbol diligentemente, pero independientemente de ello, se necesitan cuatro años para que aparezca la trufa.

Información útil

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