Biot

Biot es un encantador pueblo situado en el departamento de los Alpes Maritimes, cerca de Antibes. Se remonta al período romano, del cual se conservan algunos restos del pasado, como el acueducto de Fontveille, restaurado en el siglo XVIII. El pueblo fue destruido durante la epidemia de peste negra y la guerra de bandas, pero fue reconstruido a partir de 1470. Hoy en día, Biot es famoso por sus fábricas de vidrio y cerámica. Biot es un pueblo artístico donde ceramistas, joyeros, pintores y sopladores de vidrio abren sus talleres al público.

Acceso: Biot disfruta de una ubicación privilegiada a 3 km del mar Mediterráneo, a 6 km de Antibes, a 15 km de Niza ya 16 km de Cannes. Puede llegar a Biot en tren o en avión al aeropuerto internacional de Niza.

Actividades:

Biot es internacionalmente famoso por su fábrica de vidrio, inaugurada en 1956 por Eloi Monod (creador del vidrio soplado). La oficina de turismo propone una visita guiada para descubrir varios talleres donde podrá disfrutar del “baile” de vidrieros que producen piezas artesanales de alta calidad (vasos, joyas, esculturas…) ante los ojos de los visitantes encantados. Asimismo, la fábrica de cerámica, abierta en 1689, se convirtió en un arte específico de Biot. También puede participar en visitas artísticas, geológicas e históricas.

Este recorrido trata sobre los dos períodos históricos principales de Biot. En cuanto a la época romana, puede visitar el acueducto de Fontveille, que vuelve a funcionar desde el siglo XVIII y que discurre junto a la famosa N7 (la antigua carretera de vacaciones francesa). El acueducto de Bouillide, el Mausoleo de la Chèvre d’Or y la ferme des Chappes (producción de aceite de oliva y vino del siglo III con tanques antiguos, prensas y jarras) son otros monumentos romanos que se conservan en Biot. En cuanto a la Edad Media, puede visitar la abadía de St Victor de Marsella, la abadía de Lerins, la capilla de St Felix, la fábrica de Tinaja de Aceite que ha estado en actividad desde el siglo XVI y el antiguo centro medieval con su puerta con pinchos de 1470.

Hay muchos festivales y actividades en Biot. El primer fin de semana de cada mes, el horno del ayuntamiento está abierto y los habitantes de Biot pueden hornear su pan y participar en talleres de panadería y pastelería. Además, una vez al año se celebra el festival del pan. En febrero tiene lugar el festival de la Mimosa con bandas de música, majorettes y carrozas de Carnaval. Para San Julien (patrón de Biot) hay una procesión y bailes y juegos en las calles. En junio se celebra el festival de las Horas Musicales con músicos clásicos de fama internacional. En septiembre se celebra el festival de la vendimia y una vez por semana (el martes por la mañana) puede ir de compras al mercado local (arte, productos locales, flores y ropa). Biot es un pueblo donde puede practicar deportes con 11 senderos señalizados en el parque de La Braque. Hay pistas de tenis y el campo de golf de La Bastide du Roy cerca de Biot. Además, Biot está cerca del mar con actividades de playa y está situado cerca de Sophia Antipolis, una zona dinámica.

Gastronomía:

En Biot puede disfrutar probando especialidades de Provenza como miel, lavanda, turrón, aceite de oliva, el Pan-Bagnat (bocadillo), la Pissaladière (tarta), la Socca (galleta plana redonda) y la Tapenade (aceitunas finamente picadas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva). La región de Provenza Alpes Costa Azul es especialmente famosa por sus vinos, moscateles y el famoso Pastis.

Restaurantes:

  • Le Migranier, 14 chemin Neuf, +33 (0)4 93 65 18 20, desde 15 €
  • Les Terrailers, 11 chemin Neuf, +33 (0)4 93 65 01 59, desde 60 €

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Propiedades en Biot

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