Carcassonne

Carcassonne是法国南部朗格多克-鲁西永地区Aude省的一座中世纪 fortified 城镇。它分为两部分：fortified 的Carcassonne城堡和更广阔的下城Ville basse。它是中世纪 fortified 城镇的典范，拥有环绕城堡和周围建筑的巨大防御工事。它于1997年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。位于Occitanie地区Aude省，Carcassonne位于两条自古代起就使用的主要交通路线的交汇处（从大西洋到地中海的路线和从中央高原到西班牙、沿着比利牛斯山脉的路线）。Carcassonne机场位于距市中心20分钟车程的地方。市内还有一个火车站，提供频繁的TGV服务。也可从Canal du Midi乘船抵达，距离Bastide Saint Louis（市中心）仅100米。Carcassonne距离图卢兹也仅1小时车程。

历史

在Carcassonne现在所在的丘陵上，自前罗马时期就存在一个 fortified 定居点。定居点可追溯到公元前3500年，但Carsac丘陵在公元前6世纪成为重要的贸易场所。北部城墙的主要部分可追溯到高卢-罗马时期。公元462年，罗马人正式将Septimania割让给自453年起控制Carcassonne的西哥特国王Theodoric II。公元508年，西哥特人成功击退了法兰克国王Clovis的攻击。1067年，Carcassonne成为Albi和Nîmes子爵Raimond Bernard Trencavel的财产。1849年，城镇破败不堪，法国政府决定将其拆除。这引发了强烈抗议，发起了保护这座堡垒作为历史纪念物的运动。同年，已在修复Saint Nazaire大教堂的建筑师兼理论家Eugène Viollet-le-Duc被任命修复城镇。如今，Carcassonne是欧洲保存最完好的中世纪城市。

活动

城镇的老城区包括一座哥特式大教堂、吊桥、52座塔楼、城墙和许多小街巷，而下城则更为现代。您可以轻松地花一整天在堡垒中漫步，穿梭于小街巷和传统商店中。这里总是有很多音乐会在等着您，包括6月21日庆祝最长一天的的音乐节。七月有Bastide节，提供70场免费戏剧和音乐会。有火车游览带您穿越中世纪城市，让您欣赏其塔楼和城墙。一定要参加城墙导览 tour，因为您可以到达 fortified 城市的最高点，欣赏到非常美丽的景色。一定要参观Basilique St Nazaire，欣赏美丽的大型彩色玻璃窗。这座城市氛围独特，是非常受欢迎的居住地。Musée de la torture和Musée des Moyens Ages值得一游，它们会让您仿佛置身于中世纪的Carcassonne。还可以享受沿Canal du Midi的乘船游览；您可以参加导览 tour 或自己租船探索该地区。九月，运河上举行 nautical 竞赛伴随着活泼的音乐，十二月有圣诞节市场，配有中风格的耶稣诞生场景和室外溜冰场。

美食

Carcassonne的美食包括jamboneau（火腿关节）、鹅和鸭confit，以及cassoulet（慢炖豆类炖菜，含猪肉香肠、鹅、鸭、羊肉和白芸豆）。该地区的其他食物包括 garrigues 的芳香草本植物（迷迭香、百里香、杜松、鼠尾草和茴香）、大蒜、橄榄和橄榄油、新鲜蔬菜，尤其是西红柿、西葫芦、茄子和辣椒。有很多奶酪，包括：Roquefort、Bleu des Causses、Tomme de Pyrénées、Brébis、Lauiole和Pélardon。猪肉、羊肉paté、熟火腿和熟食是受欢迎的肉类菜肴。

餐厅

• La Rotonde, Boulevard Omer Sarraut, Carcassonne
• Auberge de Dame Caracas, 3 place du Chateau, Carcassonne

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