Plezier en gezond voedsel in uw Franse tuin

In Frankrijk wordt de tuin vaak beschouwd als evenveel zorg verdienend als elk ander deel van een woning. Helemaal ingebed in de Franse levenskunst is de tuin een warme plek om te genieten met familie of vrienden. Na de woonkamer is dit een doorslaggevend criterium bij het aankoopproces. De Fransen zoeken naar een natuurlijke tuin met een rustiek karakter, evenals mogelijkheden voor voedselteelt en erfgoed. De ideale Franse tuin wordt één met fruitbomen en een moestuin.

De afgelopen jaren heeft de groeiende Franse bezorgdheid over het milieu en “manger sain” (“gezond eten”), gecombineerd met de koopkrachtcrisis, de moestuintrend in Franse panden gestimuleerd. Er zijn allerlei groenten en fruit die geteeld kunnen worden voor elke smaak, van eenvoudige salades, selderij, tomaten of aardbeien. Om goede resultaten te bereiken zijn enkele voorzorgsmaatregelen nodig aan het begin, vooral bij de organisatie van de tuin. Men moet inderdaad voorzichtig zijn met wat voor plant naast een andere geplaatst kan worden of niet. Maar iedereen kan een moestuin beheren met een paar eenvoudige tricks. Het is heel gemakkelijk om zaden te kopen, aangezien veel ketens gespecialiseerd in planten - zoals Jardiland of Truffaut - een groot assortiment planten en bloemen bieden, afhankelijk van het seizoen. Voor degenen die kiezen voor een meer natuurlijk ogende tuin, of die niet te veel tijd aan tuinieren willen besteden, kunnen enkele zorgvuldig gekozen groenten goed werken. Dit is het geval van artisjokken of pompoenen bijvoorbeeld.

Wat de locatie van de moestuin betreft, is de grote trend van het moment de carré potager (“moestuinvierkant”). Het is een vierkant dat in de tuin wordt geplaatst waar u uw fruit en groenten kunt planten; de voordelen zijn gemak en strak ontwerp. Wat de grootte ook is, het brengt iets speciaals in de tuin evenals een opgeruimde uitstraling. Het vierkant is ook handiger dan een traditionele moestuin omdat het de beste ruimtebenutting is en u niet zoveel hoeft te bukken. En belangrijk: de hond zal stoppen met het vernietigen van uw planten!