Een weekend in Dijon

Vanuit Parijs is Dijon in minder dan 2 uur met de TGV te bereiken. Het is een stad vol schatten die u direct zal bekoren. Zodra u vertrekt, zult u alweer willen terugkeren om verder te verkennen. Hier zijn onze aanbevelingen om het beste van de stad te maken en de hoogtepunten te bezoeken tijdens een weekend.

Mis de Halles van Dijon niet, een absolute must! Daar vindt u alle lokale producten, uitgestald over 250 kramen, te midden van allerlei geuren.

Om de stad te verkennen, moet u omlaag kijken… tijdens het Chouette-spoor! Volg de vogelsymbolen op de grond, die u naar de belangrijkste monumenten van de stad zullen leiden.

Rijk aan cultuur en geschiedenis kunt u het Moses Well-beeldhouwwerk en de gekleurde daken van de stad ontdekken, vergelijkbaar met de Hospices de Beaune, en het stadhuis bezoeken, dat het Palais des États de Bourgogne is, een voormalig middeleeuws paleis waar de Gabriel-trap, de Apollo-salon, de Salle des États en de Blue Salon absoluut niet gemist mogen worden. Houdt u van musea? De stad heeft er genoeg: het Musée des Beaux-Arts, het Musée de la Vie Bourguignonne, het Musée d’Art Sacré… Het Musée des Beaux-Arts bestaat uit afdelingen gewijd aan de middeleeuwen en de Renaissance, evenals de fijn bewerkte graven van de hertogen van Bourgondië. Het Musée de la Vie Bourguignonne is verdeeld in verschillende delen: een tentoonstelling van traditionele kostuums, een presentatie van de belangrijkste fasen van het leven (geboorte, dood, romantische ontmoeting en huwelijk), en een display van alledaagse voorwerpen uit de afgelopen eeuw.

Om uw ogen te laten genieten van kleur, gaat u naar de botanische ruimte in de Jardin des Sciences, waar u het Natuurhistorisch Museum en het Planetarium in de buurt vindt. Maar dit is niet de enige groene ruimte; de stad zit vol met parken: Parc Darcy, Parc de l’Arquebuse, Parc Clemenceau, Parc de la Colombière, evenals een meer: Lac Kir, perfect voor sportieve of buitenactiviteiten.

Zin in winkelen? Dames, het stadscentrum is ideaal voor u. Het is klein maar brengt de beste merken samen, lokaal, nationaal of internationaal. U vindt er alles!

Maar maakt u zich geen zorgen heren, Dijon wordt gedomineerd door zijn voetgangersstraten, en de architectuur is zeer gevarieerd. U kunt er slenteren om burgerlijke huizen, vakwerkhuisjes uit de middeleeuwen, classicistische herenhuizen of Art Nouveau-gebouwen te ontdekken.

Om te ontspannen of om te eten, kunt u naar de Place de la Libération gaan, een van de mooiste pleinen van de stad, waar u nooit uitgekeken raakt op het uitzicht. Als u wilt lunchen in een restaurant, vindt u er vele in de buurt.

De Place du Bareuzai is ook heel mooi, met zijn draaimolen en cafés, het is er aangenaam om te genieten van een goede boeuf bourguignon.

Als u houdt van eten (en drinken), hebt u geluk, Dijon is de hoofdstad van de gastronomie!

U kunt Dijon niet verlaten zonder een slok te proeven van wat de regio haar naam en succes geeft: wijn! Kom en ontdek de grote wijnen van Bourgondië: Pommard, of Gevrey Chambertin. Als u de voorkeur geeft aan witte en fruitige wijnen, kunt u de Pouilly Fuissé proeven. Deze parels zijn nog beter te genieten bij een goede maaltijd, en Dijon is ook een hoofdstad van het terroir. Kom en proef de Bourgondische slakken, gekookte ham of boeuf bourguignon. En aangezien het koude weer snel nadert, is er niets beter dan Bourgondische fondue. Een andere specialiteit die u niet mag missen: de Nonettes, kleine gekruide broodjes gevuld met jam, die u in veel winkels, cafés of restaurants in de stad kunt vinden.

U kunt ook deelnemen aan een gastronomische rondleiding op zaterdag om 17.00 uur, om de stad te ontdekken terwijl u lokale specialiteiten proeft, zoals mosterd. En de rondleiding eindigt met een proeverij van 4 Bourgondische wijnen in een wijnkelder!

Nog meer wijn? Neem deel aan wijnbeurzen, of huur een auto en ga naar de wijnroute. Vanaf slechts 10 minuten van de stad kunt u de kastelen ontdekken in het hart van de wijngaarden, en de wijnboeren ontmoeten die het leuk zullen vinden om over hun vakmanschap en hun passie te vertellen. Een van de beroemdste is het Château du Clos Vougeot, op 30 minuten van Dijon.

Afhankelijk van uw motivatie, zet uw wandeltocht voort! Ga naar Beaune, om kastelen rijk aan geschiedenis te bezoeken zoals het Château de Couches, of dat van de hertog en hertogin van Bourgondië: het Château de Germolles. U bereikt dan de Mâconnais-regio, om door te gaan naar Beaujolais! Deze Grote Cru-route leidt u langs de wijngaarden van de beste wijnen van de regio, over een route van 60 kilometer. Maar let op, drinken of rijden, u moet kiezen!

Ten slotte, om te genieten van een panoramisch uitzicht op Dijon, klimt u naar de top van de Tour Philippe le Bon, en bewonder de schoonheid van de stad met honderd torentjes! Vergeet echter niet om uw plaats van tevoren op internet te reserveren!