Etang sur Arroux

Etang-sur-Arroux è un villaggio del dipartimento di Saône et Loire, nella regione della Borgogna. È parte del Beuvray Val d’Arroux che raggruppa 7 villaggi della zona di Arroux: Etang sur Arroux, La Comelle, Saint Prix, Saint Didier sur Arroux, Saint Leger sous Beuvray e Thil sur Arroux. Il terreno della zona di Arroux non è adatto alla coltivazione; pertanto, è stato convertito in terreno agricolo cintato principalmente per l’allevamento del famoso manzo Charolais.

Accesso

In auto, da Digione o Beaune, dirigersi verso Autun, poi prendere la N81 verso Luzy, e successivamente la strada D994 per Etang sur Aroux. Da Moulins, dirigersi verso Luzy, poi prendere la N81 verso Autun, quindi la N81 per Etang sur Arroux. Per quanto riguarda i servizi ferroviari, da Parigi o Lione, ci sono treni per la stazione “Le Creusot TGV”.

Storia

La chiesa dell’XI secolo di Etang sur Arroux è stata sostituita a metà del XX secolo dall’attuale edificio in stile neogotico. Durante il XII secolo, il villaggio era sotto il controllo di una famiglia chiamata “les d’Estang”.

Attività

Il museo della civiltà celtica a Saint Leger sous Beuvray è stato creato attorno a un villaggio gallico, Bibracte, dove Vercingetore fu nominato capo della coalizione gallica. Oggi, è un notevole sito archeologico: il viaggiatore può scoprire le mura, la Porta du Rebout che era uno degli ingressi principali dell’oppidum, la Pierre de la Wivre (una roccia, fonte di leggende su un demone locale), e i resti di costruzioni galliche e romane. A Etang sur Arroux, La Maison du Passeur è l’edificio più antico del villaggio poiché risale al 1636. Il villaggio ha creato un museo della zoccola che espone laboratori e collezioni dalla Francia e dall’Europa. Etang sur Arroux essendo sulle rive di un fiume, sono disponibili attività acquatiche. Ci sono anche attività di equitazione o escursionismo.

Gastronomia e Bevande

Il manzo Charolles, una carne AOC (un’etichetta che ne attesta l’origine e la qualità) è un importante prodotto locale della Borgogna. Inizialmente (e fino al XVIII secolo), il manzo Charolais veniva allevato solo per il consumo locale. Tuttavia, durante l’Esposizione Universale del 1867, il Charolais fu premiato come miglior carne e successivamente fu esportato in tutto il paese. Nella regione di Etang sur Arroux, le lumache vengono cucinate “alla Borgognona” cioè con burro, aglio, scalogno e prezzemolo. Infine, la Borgogna produce 33 vini di alta qualità. I vigneti di Chablis, Grand Auxerrois, Côtes de Beaune o Mâconnais sono alcuni esempi. I vitigni della Borgogna sono il Pinot Noir per i vini rossi e lo Chardonnay per i vini bianchi.

Ristoranti

HOSTELLERIE DU GOURMET, cucina tradizionale. 45 route de Toulon, 71190, Etang sur Arroux. Tel: 03.85.82.20.88 AU BOUTE LOUP, 3 rue d’Autun, 71190, Etang sur Arroux. Tel: 03.85.82.29.02 Nel caso in cui si innamori della regione e intenda acquistare una proprietà lì, Sextant Properties ha agenti bilingui nella zona che conoscono gli immobili disponibili. Saranno in grado di accompagnarvi nelle visite, rispondere alle vostre domande e in generale rendere la ricerca e la scelta della vostra proprietà ideale un piacere – tutto ciò accelererà il giorno in cui entrerete nella vostra nuova casa a Etang sur Arroux.