פיטו

פיטו היא כפר הממוקם במחוז אוד (11). היא מפורסמת בזכות יין אדום מסוג AOC הנקרא על שמה. פיטו היא הכרם והיין הוותיקים ביותר בלנגדוק. הכפר עצמו ממוקם על גבעות קורביירס ומשקיף על הים התיכון ועל אגם לוקאט… נוף קסום בהחלט! סמטאותיה הצרות והקסומות מובילות לגילוי נוסף. טירתה מהמאה ה-10 ומבני האבן שלה מעידים על מורשתה העשירה של העיר. יש בה את כל השירותים, ממאפיות ועד חנויות כלליות, בתי קפה, בית מרקחת, מגרשי טניס ועוד.

גישה

ממוקמת במחוז Aude שבאזור Occitanie, פיטו נגישה בקלות מהכביש המהיר, עם יציאות קרובות. קל להגיע גם ברכבת, יש לה תחנה מקומית והתחנה הקרובה של ה-TGV נמצאת בפרפיניון וניתן להגיע אליה תוך 30 דקות. הנמלים הקרובים ביותר נמצאים בפרפיניון, קרקסון, מונפלייה וברצלונה.

פעילויות

מכיוון שפיטו קרובה לים, ניתן ליהנות מפעילויות מים, כמו גלישת רוח, גלישת קייט ושייט. חופי לה פרנגוי ולה פאלם נחשבים לטובים ביותר באירופה, מתאימים לכל הטעמים, מרחצאות טבע ועד רחצה רגילה. יש גם שבילי הליכה ואופניים רבים בפנים הארץ, שמתאימים לכולם, מהלכים ועד רוכבי סוסים וספורטאים. לפיטו יש מורשת תרבותית והיסטורית עשירה, יש הרבה מקומות מעניינים לאלה שרוצים לגלות את האזור. הטירה מהמאה ה-10 שהפכה למוזיאון, הכנסייה מהמאה ה-11 ו“קפיטלות” רבות - מבני אבן קטנים ששימשו רועי צאן - הם שרידים מעברה של פיטו. אירועים מיוחדים כוללים כמובן את פסטיבל היין. הוא מתקיים בסוף השבוע הראשון של אוגוסט ומאפשר למבקר לגלות את ייצור יין פיטו, אבל גם לטעום את המוצרים הידועים בעולם! פעילויות נוספות כמו קונצרטים, ירידי עתיקות, צליית סרדינים ותחרויות פטנק מתקיימות בפיטו כל השנה.

אוכל ושתייה

לפיטו יש מספר מסעדות מצוינות. המיוחדים המקומיים כוללים: בצלים, אספרגוס ירוק, גבינת עזים, פואה גראס, כבש, חזיר, דבש הרים, נוגט מקומי ופירות טריים כמו דובדבנים ומשמשים. המטבח המקומי מסתמך בעיקר על תוצרת ים תיכונית כמו שמן זית, עגבניות ועשבי תיבול מפנים הארץ (לימון, רוזמרין וסורל). שום מאוד מפורסם בדרום צרפת ומוגש בצורת איולי ואנשואייד בכל בית. לגבי משקאות, אין צורך להזכיר שוב את יינות פיטו! הם בדרך כלל יינות אדומים כהים, חזקים ומוגשים עם בשר ציד כמו הודו, אבל גם עם גבינה. אלה מכרמים ים תיכוניים (קרובים לים) הם אדומים בינוניים, רכים ואלגנטיים יותר. הענבים לייצור יינות אלה הם קרינייה, גרנאש, מורבדרה וסירה, הנותנים ניחוחות של ליקריץ, וניל ותבלינים.

מסעדות

• La Cave d’Agnes, 29, rue Gilbert Salamo. מס’ טל. 04 68 45 75 91. תפריטים בין €15 ל-€30.
• Restaurant Lou Courtal des Vidals, 13 rue Courtals מס’ טל. 04 68 45 62 58. תפריטים מ-€17,50 עד €21,50.

במקרה שאתם מתאהבים באזור ומתכננים לרכוש נכס שם, ל-Sextant Properties יש סוכנים דו-לשוניים באזור שמכירים את הנכסים הזמינים. הם יוכלו ללוות אתכם בביקורים, לענות על שאלותיכם ובאופן כללי להפוך את מציאת ובחירת הנכס האידיאלי שלכם להנאה – כל זה יזרז את היום שבו תיכנסו לביתכם החדש בפיטו.