فيتو
فيتو هي قرية تقع في إقليم أود (11). تشتهر بنبيذها الأحمر المعتمد من فئة AOC والذي يحمل اسمها. فيتو هي أقدم كروم العنب ونبيذ AOC في لانغدوك. تقع القرية نفسها على تلال كوربيير وتطل على البحر الأبيض المتوسط وبركة لوكات… بلا شك مشهد ساحر! شوارعها الضيقة والساحرة تدعو لاكتشاف المزيد. قلعتها من القرن العاشر وأسوارها الحجرية تشهد على التراث الغني للقرية. توفر جميع الخدمات من مخابز إلى متاجر عامة ومقاهي وصيدلية وملاعب تنس وغيرها.
الوصول
تقع فيتو في إقليم أود التابع لمنطقة أوسيتاني، ويمكن الوصول إليها بسهولة عبر الطرق السريعة حيث توجد مخارج قريبة. كما يسهل الوصول إليها بالقطار إذ تمتلك محطة محلية وأقرب محطة TGV تقع في بيربينيان ويمكن الوصول إليها خلال 30 دقيقة. أقرب المطارات هي في بيربينيان وكاراكاسون ومونبلييه وبرشلونة.
الأنشطة
بما أن فيتو قريبة من البحر، يمكنك الاستمتاع بالأنشطة المائية مثل ركوب الأمواج الشراعية وركوب القوارب الشراعية والإبحار. شواطئ لا فرانغي ولا بالم من أفضل الشواطئ في أوروبا، لتناسب جميع الأذواق من naturists إلى الاستحمام العادي. هناك أيضًا الكثير من مسارات المشي وركوب الدراجات في المناطق الداخلية، لتناسب الجميع من المشاة إلى راكبي الخيول والرياضيين. نظرًا لأن فيتو لديها تراث ثقافي وتاريخي كبير، هناك الكثير من الأماكن المثيرة للاهتمام لأولئك الذين يتوقون لاكتشاف المنطقة. القلعة من القرن العاشر التي أصبحت الآن متحفًا، والكنيسة من القرن الحادي عشر والعدد الكبير من “الكابيتيلات” - وهي هياكل حجرية صغيرة كان الرعاة يستخدمونها - هي بقايا ماضي فيتو. تشمل الأحداث الخاصة بالطبع مهرجان النبيذ. يعقد في الأسبوع الأول من أغسطس ويتيح للزائر اكتشاف إنتاج نبيذ فيتو، ولكن أيضًا لتذوق المنتجات المعروفة عالميًا! تتراوح الأنشطة الأخرى من الحفلات إلى معارض التحف وشوي السردين ومسابقات البوتان في فيتو طوال العام.
الطعام والشراب
تتميز فيتو بعدد من المطاعم الممتازة. تشمل الأطباق المحلية: البصل والهليون الأخضر وجبن الماعز وفوا غرا والحمل والخنزير وعسل الجبل والنوغا المحلي والفواكه الطازجة مثل الكرicots والمشمش. تعتمد المطبخ المحلي بشكل كبير على المنتجات المتوسطية مثل زيت الطماطم والأعشاب من المناطق الداخلية (الزعتر وإكليل الجبل والحميض). الثوم مشهور جدًا في جنوب فرنسا وسيقدم على شكل أليولي وأنشواد في كل بيت. أما بالنسبة للشراب، فلا حاجة لذكر نبيذ فيتو مرة أخرى! إنها بشكل عام نبيذ أحمر داكن قوي يقدم مع الطيور الداجنة مثل الديك الرومي، ولكن أيضًا مع الجبن. تلك المزروعة في الكروم المتوسطية (أقرب إلى البحر) حمراء متوسطة وناعمة وأكثر أناقة. العنب المستخدم في إنتاج هذه النبيذ هو كارينيان وغرناتش ومورفدر وسيراه، مما يمنحها نكهات العرقسيس والفانيلا والتوابل.
المطاعم
- La Cave d’Agnes، 29 rue Gilbert Salamo. رقم الهاتف: 04 68 45 75 91. القوائم بين 15 و30 يورو.
- Restaurant Lou Courtal des Vidals، 13 rue Courtals رقم الهاتف: 04 68 45 62 58. القوائم من 17.50 إلى 21.50 يورو.
في حالة إعجابك بالمنطقة ونيتك شراء عقار هناك، تمتلك Sextant Properties وكلاء ثنائيي اللغة في المنطقة يعرفون العقارات المتاحة.سيكونون قادرين على مرافقتك في الزيارات والإجابة على استفساراتك وجعل عملية البحث عن عقارك المثالي ومتعة بصرية - وكل ذلك سيسرع اليوم الذي تدخل فيه منزلك الجديد في فيتو.