Briec
ברייק היא עיר במחוז פיניסטר, באזור ברטאן. היא ממוקמת במרכז אזור קורנויי, המאגד 95 כפרים של דרום פיניסטר. ברייק נחצית על ידי שני נהרות: אודה וסטייר.
גישה
ברכב, ברייק נמצאת במרחק 16 ק“מ מקימפר דרך כביש RN165. אוטובוסים מספקים חיבור מקימפר ומורלה. שדה התעופה הקרוב ביותר הוא קימפר קורנויי בפלוגאן (26 ק”מ). בכל הנוגע לשירותי רכבת, קימפר היא תחנת הרכבת הקרובה ביותר.
היסטוריה
ברייק מקורה בשם הגלו-רומי בריטיאקום; לאחר מכן התפתחה לבריטיאק במאה ה-11, בריזיאק ב-1650, ולבסוף ברייק. הכלכלה המשגשגת של ברייק הייתה תלויה בגידול סוסים שנקראו “דאבל בידה”. העיר סבלה ממרד נגד מערכת המס (רבולט דו פפייה טימברה) ב-1675 וממרד השואנים (מורדים מלוכנים).
פעילויות
ברייק יש מבני דת רבים לביקור כמו קפלת נוטר דאם ד’איליז’ור העשויה מצפחא, סלייט וגרניט, קפלת סן סבסטיאן, קפלת סן ססיל שהיא הכנסייה היחידה המוקדשת לפטרון המוזיקה בפיניסטר, קפלת סן ונק עם 12 פסלי השליחים ומזרקה מהמאה ה-16, בין רבים אחרים. טירת טרואנט מורכבת מחלק מהמאה ה-17 וחלק מהמאה ה-18. הפארק הנוף שלה נוצר על ידי אחים בולר. ברייק מציעה מסלולי הליכה רבים. כמו כן, השוק מתקיים בכל יום שישי בבוקר (רק מזון) וביום שלישי הראשון של כל חודש.
אוכל ושתייה
ארטישוק ברטאני (קמוס דה ברטאן), שמוגד מהמאה ה-16 ואילך, מבושל בקיטור ונאכל עם רוטב וינגרט, רוטב חמאה, או בשמל. סיידר קורנויי קיבל את תו AOC ב-1996. הוא מיוצר מתפוחי ברטאן כמו קרמריין, דוס מואן, דוס קואטליגן, גילביק… הסרטנים של ברטאן היו פופולריים מאוד כבר במאה ה-17. דייגים יוצאים לדוג סרטנים מיוני עד ספטמבר. הוא מצלה או מפלמבה. צדפי בלון הם היחידים שמוחזקים בשפך. השילוב של מים מתוקים ומלוחים נותן לצדפים את הטעם האגוזי שלהם. קווין אמאן הוא מאפה עשוי מקמח, סוכר, חמאה. לכל אזור בברטאן יש גרסה שונה שלו וידוע שקשה להכין קווין אמאן טוב.
מסעדות
- LES FLEURS D’AJONC, קרפרי. 10 גראן פלאס, 29510, ברייק. טל: 02.29.40.18.47
- AU CHAUDRON GLAZIK. ZI דה פאיי בא, 29510, ברייק. טל: 02.29.40.16.02
צוות יועצי המכירות של Sextant Properties ישמח לעזור לך למצוא נכס בברייק. יש לנו רשת רחבה של סוכני נדל“ן ליד ברייק. כולם רשומים כסוכני נדל”ן צרפתיים ודוברים צרפתית ואנגלית. ללא קשר לסוג הנכס שאתה מחפש: חווה, לונגר, אסם, גיט, B&B, בית כפרי, טחנה, טירה או שאטו, אנחנו נעשה את מיטב המאמצים כדי למצוא נכס בברטאן שמתאים לדרישות שלך. אל תהסס לפנות אלינו כדי ללמוד עוד על המבחר שלנו של נכסים למכירה ליד ברייק.