Perpignan

Salvador Dalí visitó Perpignan en 1963 y declaró que su estación de tren era el centro del universo, tal era la inspiración que le proporcionaba; dijo que obtenía todas sus mejores ideas sentado en la sala de espera. La estación ahora luce con orgullo una placa que proclama esta afirmación y marca el camino hacia una ciudad extremadamente diversa que abraza igualmente la cultura francesa y española debido a su proximidad a la frontera y su historia. Todas las comodidades están presentes y hay una buena selección de escuelas de fácil acceso.

Acceso

Perpignan está situada en el sur de Francia, en la región de Occitanie. Cuenta con un aeropuerto internacional a solo 10 minutos del centro.

Historia

Antigua capital de los reyes de Mallorca y los condes de Roussillon, Perpignan cambió de manos en repetidas ocasiones durante la época medieval hasta convertirse en territorio francés con el Tratado de los Pirineos de 1969. Posteriormente, recibió a numerosos ciudadanos franceses que huyeron de las revueltas y la represión de los años 50 y 60 en el norte de África. Como resultado, la ciudad alberga ahora comunidades significativas de personas de Marruecos y Argelia, lo que añade un encantador diversidad presente en toda la ciudad.

Actividades

Los lugares de interés incluyen: el Castillet en la place de Verdun; un museo de ladrillo rojo del siglo XIV que exhibe artefactos regionales catalanes y artículos folclóricos, la Catedral de San Juan de 1602, el Centro de San Vicente, que cuenta con una impresionante selección de cerámica, mobiliario y alfombras catalanas, el Château de Salses, una fortaleza que antiguamente vigilaba la carretera principal que une España y Francia, el Palacio de los Reyes de Mallorca, que es un remarquable ejemplo de arquitectura civil y militar medieval con diseños góticos y 2 capillas; originalmente utilizado como residencia real desde el siglo XII al XIV, es un ejemplo del éxito y crecimiento de la ciudad a lo largo de los siglos, el Campo Santo que es el claustro del siglo XIV de la Catedral de San Juan; su cementerio es el ejemplo más grande y antiguo de su tipo conservado en Francia, el Jardín de San Vicente lleno de naranjos exóticos, adelfas y macetas de cerámica para vender y el Barrio de San Juan que muestra el próspero pasado de Perpignan a través de calles estrechas repletas de mansiones y casas solariegas de los siglos XIV y XV.

Comida y Bebida

Basada en aceite de oliva, verduras, pescado y pan, la comida en Perpignan tiene un sabor típicamente Herbs del “garrigue” provenzal (matorral) como el tomillo y el romero. El queso, el vino, la miel y la fruta también complementan los platos, mientras que los vinos tienen un retrogusto rico para contrastar con la cuisine simple. Escargot du Roussillon en la place de la République es una charmante tienda que vende caracoles frescos y hierbas.

Restaurantes

August’Inn, 37-39 rue des Augustins, cocina tradicional por 15-30 €
Chez Lola, 4 place Rigaud, tartas y ensaladas por 15 €
Crêperie des Anges, 96 rue Paul Rubens, salón de té 10-15 €
Crêperie du Théatre, 12 rue du Théatre, cocina ecológica 8 €

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