Investigación al Estilo Francés para Encontrar un Restaurante

Francia es famosa por su rica gastronomía y ofrece una amplia variedad de restaurantes. Por un lado, entre las comidas francesas, ya tiene una selección muy amplia. De hecho, cada región tiene especialidades culinarias que se sirven en restaurantes de todo el país; como las famosas crêpes de Bretaña, la fondue Savoyarde de Saboya, o el Boeuf Bourguignon de Borgoña. Por otro lado, existe una cantidad excesiva de restaurantes de cocina extranjera, así como chefs innovadores que mezclan sabores locales e internacionales. ¡Por eso elegir un restaurante en Francia no es tan simple! Estos son algunos consejos para encontrar un restaurante como lo haría muchos franceses.

En primer lugar, es necesario saber cuál es su presupuesto y qué tipo de comida está buscando, ya sean especialidades francesas u otros tipos de cocina. En ambos casos, la elección es difícil debido a la enorme oferta de restaurantes. En Francia, la reputación de un restaurante se construye principalmente por recomendación boca a boca. Si ya ha seguido algunas conversaciones básicas entre franceses, probablemente habrá notado que el tema favorito generalmente es sobre comida. Les gusta compartir su experiencia y opiniones sobre los restaurantes que han probado. Por lo tanto, si tiene amigos franceses, estarán encantado de recomendarle algunos lugares. Si no conoce a nadie, todavía puede encontrar un buen restaurante en sitios web populares como La fourchette, que está disponible en inglés, o Cityvox. Estos sitios web son directorios de restaurantes que los clasifican según los precios, las opiniones y valoraciones dejadas por los clientes, la especialidad, o incluso los servicios ofrecidos (acceso para personas con discapacidad, Wi-Fi, aire acondicionado, mascotas permitidas, etc.). En cuanto a las valoraciones dejadas por los clientes, cuanto más numerosas sean las personas que han dado su opinión, más fiable será la valoración, ¡exactamente como un boca a boca “virtual”!

Después de este paso, puede comparar los diferentes menús ofrecidos por la selección de restaurantes que tenga. En cuanto al menú, varía y realmente depende del restaurante. La mayoría de las veces puede elegir comer a la carta o pedir una comida completa. La comida está compuesta de tres platos (entrante, plato principal y postre), pero puede estar bien compuesta de solo dos platos: un entrante con un plato principal o un plato principal con postre. ¡Todo depende de su hambre y de su presupuesto! Un menú a veces también puede incluir una copa de vino o cualquier bebida. Antes de comenzar a comer, los franceses están acostumbrados a pedir un apéritif, es decir, una bebida alcoholicacon galletas aperitivas.

¡Ahora disfrute!