Französische Art, ein Restaurant zu finden

Frankreich ist bekannt für seine reichhaltige Gastronomie und bietet eine große Auswahl an Restaurants. Einerseits haben Sie bei französischen Gerichten bereits eine sehr große Auswahl. Tatsächlich hat jede Region kulinarische Spezialitäten, die in Restaurants im ganzen Land serviert werden, wie die berühmten Crêpes aus der Bretagne, die Fondue Savoyarde aus Savoyen oder das Boeuf Bourguignon aus Burgund. Andererseits gibt es eine übermäßige Anzahl an ausländischen Restaurants sowie innovative Köche, die lokale und internationale Aromen mischen. Deshalb ist die Wahl eines Restaurants in Frankreich nicht so einfach! Hier sind einige Tipps, wie viele Franzosen ein Restaurant finden würden.

Zuallererst ist es notwendig zu wissen, welches Budget Ihnen zur Verfügung steht und welche Art von Küche Sie suchen, ob französische Spezialitäten oder andere Küchenarten. In beiden Fällen ist die Auswahl aufgrund des riesigen Angebots an Restaurants schwierig. In Frankreich wird der Ruf eines Restaurants hauptsächlich durch Mundpropaganda aufgebaut. Wenn Sie bereits einige grundlegende Gespräche zwischen Franzosen verfolgt haben, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass das Lieblingsthema im Allgemeinen das Essen ist! Sie teilen gerne ihre Erfahrungen und Meinungen über Restaurants, die sie ausprobiert haben. Wenn Sie französische Freunde haben, sollten diese begeistert sein, Ihnen einige Orte zu empfehlen. Wenn Sie niemanden kennen, können Sie dennoch ein gutes Restaurant über beliebte Websites wie La Fourchette finden, die auch auf Englisch verfügbar ist, oder Cityvox. Diese Websites sind Restaurantverzeichnisse, die Restaurants nach Preisen, Kundenbewertungen und -noten, Spezialitäten oder sogar angebotenen Services klassifizieren (Zugang für Behinderte, WLAN, Klimaanlage, Haustiere erlaubt usw.). Bei den Kundenbewertungen gilt: Je mehr Menschen eine Bewertung abgegeben haben, desto zuverlässiger ist die Note, ganz wie eine „virtuelle” Mundpropaganda!

Nach diesem Schritt können Sie die verschiedenen Menüs vergleichen, die von den ausgewählten Restaurants angeboten werden. Bezüglich des Menüs variiert es und hängt wirklich vom Restaurant ab. Meistens können Sie à la carte essen oder ein ganzes Menü bestellen. Das Menü besteht aus drei Gängen (Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch), kann aber auch nur aus zwei Gängen bestehen: einer Vorspeise mit Hauptgericht oder Hauptgericht mit Nachtisch. Alles hängt von Ihrem Hunger und Ihrem Budget ab! Ein Menü kann manchmal auch ein Glas Wein oder ein Getränk beinhalten. Bevor sie mit dem Essen beginnen, sind Franzosen es gewohnt, einen Apéritif zu bestellen, also ein alkoholisches Getränk mit eventuell Aperitif-Keksen.

Guten Appetit!