البحث بالطريقة الفرنسية للعثور على مطعم

تشتهرFrancia بغنى تقاليدها gastronomic وتقدم تشكيلة واسعة من المطاعم. فمن جهة، ضمن الوجبات الفرنسية، لديك بالفعل تشكيلة واسعة جداً. وفي الحقيقة، لكل منطقة منها specialitiesculinary التي تُقدم في مطاعم بجميع أنحاء البلاد؛ مثل الـcrêpes الشهيرة من Brittany، أو الـfondue Savoyarde من Savoie، أو الـBoeuf Bourguignon من Burgundy. ومن جهة أخرى، هناك وفرة مفرطة من مطاعم الطبخ الأجنبي، بالإضافة إلى طهاة مبتكرين يجمعون بين النكهات المحلية والدولية. لهذا السبب، ليس اختيار مطعم في فرنسا بالأمر البسيط! إليك بعض الحيل للعثور على مطعم كما يفعل كثير من الفرنسيين.

بادئ ذي بدء، من الضروري معرفة ميزانيتك ونوع الطعام الذي تبحث عنه سواء كانت specialtys الفرنسية أو أنواع أخرى من الطبخ. في كلتا الحالتين، يعد الاختيار صعباً نظراً للكم الهائل من المطاعم المتاحة. في فرنسا، يُبنى سمعة المطعم بشكل أساسي عن طريق التوصية الشفهية. إذا كنت قد تابعت بعض المحادثات الأساسية بين الفرنسيين، فقد لاحظت على الأرجح أن الموضوع المفضل الأساسي هو بشكل عام عن الطعام! إنهم يحبونشاركة تجاربهم وآرائهم حول المطاعم التي جربوها. لذلك، إذا كان لديك أصدقاء فرنسيون، يجب أن يكونوا سعيدين بالتوصية ببعض الأماكن لك. إذا كنت لا تعرف أحداً، لا يزال يمكنك العثور على مطعم جيد من خلال مواقع إنترنت شهيرة مثل _La fourchette _متاحة بالإنجليزية، أو Cityvox. هذه المواقع هي أدلة للمطاعم تصنفها وفقاً للأسعار والتقييمات والآراء التي تركها العملاء، أو الـspecialty، أو حتى الخدمات المقدمة (وصول ذوي الاحتياجات الخاصة، واي فاي، تكييف، يسمح بالحيوانات الأليفة، وما إلى ذلك) بالنسبة للتقييمات التي تركها العملاء، كلما زاد عدد الأشخاص الذين قدموا آراءهم، كان التقييم أكثر موثوقية، تماماً مثل التوصية الشفهية “الافتراضية”!

بعد هذه الخطوة، يمكنك مقارنة القوائم المختلفة التي يقدمها اختيار المطاعم الذي لديك. بالنسبة للقائمة، فإنها تختلف وتعتمد حقاً على المطعم. في معظم الأحيان يمكنك اختيار الأكل à la carte أو طلب وجبة كاملة. تتكون الوجبة من three courses (مقبلات، طبق رئيسي، حلوى)، tetapi يمكن أن تتكون أيضاً منcoursees فقط: مقبلات مع طبق رئيسي أو طبق رئيسي مع حلوى. كل هذا يعتمد على جوعك وميزانيتك! قد تتضمن القائمة أحياناً أيضاً كأساً من النبيذ أو أي مشروب. قبل البدء في الأكل، اعتاد الفرنسيون طلب Apéritif، أي مشروب كحولي معpossiblement some البسكوت.