Isigny-sur-Mer

Isigny-sur-Mer ist ein Dorf im Departement Calvados in der Region Normandie. Es liegt in der Bucht von Veys, am Zusammenfluss der Flüsse Aure und Vire. Isigny liegt gleich weit entfernt von Cherbourg und Caen, den beiden großen Städten der Region. Isigny ist berühmt für die Qualität seiner lokalen Produkte und seine Lage am historischen Ort der D-Day-Strände.

Anreise

Mit dem Auto ist Isigny von Paris aus in 3 Stunden über die Autobahn und die Schnellstraße erreichbar.

Geschichte

Isigny könnte von den Wörtern „Isis” und „Ignis” abgeleitet sein, was „Feuer der Isis” bedeutet; die Göttin wurde in dieser Region verehrt. Eine andere Hypothese besagt, dass Isigny der Ort wäre, an dem Ys, die mythische Stadt, von den Flüssen Vire, Aure, Douve und Taute überflutet wurde. Vor tausend Jahren überquerte Guillaume le Conquérant (Wilhelm der Eroberer) die Bucht von Veys, um Isigny zu umgehen, das damals von Grimoult kontrolliert wurde. Guillaume besiegte Grimoult, eroberte sein Land und sein Eigentum und gab es seinem Gefährten, Hugues Suhart.

Aktivitäten

Der Reisende kann das Rathaus entdecken, das sich in einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert befindet, und Sehenswürdigkeiten wie die Molkereigenossenschaft Isigny Sainte Mère, die Karamellfabrik, die Austernparks oder die D-Day-Strände besuchen. Isigny-sur-Mer bietet zahlreiche Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Meer (Kajakfahren, Segeln…), aber auch Reiten, Wandern oder Angeln an den Seen von Petit Feu. Der Markt findet jeden Mittwochmorgen statt. Die Stadt organisiert auch jedes Jahr am 6. Juni den Normandy-Day mit einem riesigen Freiluftessen, Konzerten und Open-Air-Kino sowie ein Fest jedes dritte Wochenende im Juni mit Ausstellungen, Shows und Konzerten.

Speisen und Getränke

Isigny ist seit dem 16. Jahrhundert berühmt für seine Milchprodukte. Die Genossenschaft Isigny Sainte Mère produziert Butter und Sahne (mit AOC-Kennzeichnung, die ihren Ursprung und ihre Qualität bescheinigt) sowie Käse wie Mimolette, Pont-l’Evêque, Camembert oder Trésor d’Isigny. Caramels d’Isigny wurde 1994 gegründet und produziert etwa 300 Tonnen Karamell pro Jahr. Die Fabrik verwendet traditionelle Methoden und lokale Produkte. Austern sind ebenfalls ein wichtiger Teil der lokalen Produkte in Isigny. Die Austern in der Bucht von Veys profitieren stets von den 4 Flüssen, die durch die normannische Heckenlandschaft fließen. Sie wurden mit dem Label „Huitre special d’Isigny” ausgezeichnet.

Restaurants

• LA FLAMBEE, normannische Küche. 2 rue Emile Demagny, 14230, Isigny sur Mer. Tel: 02.31.51.70.96
• LA P’TITE NORMANDE, Crêperie. 74 rue du Docteur Boutrois, 14230, Isigny sur Mer. Tel: 02.31.92.78.25

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