Finistère

Finistère ist ein französisches Departement, das sich in der Bretagne befindet.

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Klima

Das Klima ist hauptsächlich ozeanisch, daher sind die Winter mild und die Sommer kühl.

Geographie

Der Name stammt vom lateinischen Finis Terrae, was „Ende der Erde” bedeutet, da es mit dem Landende auf der gegenüberliegenden Seite des Ärmelkanals verglichen werden kann.

Dieses Gebiet ist der westlichste Teil des französischen Festlands.

Die größte Stadt ist Brest. Andere größere Städte sind Quimper, Morlaix, Carhaix und Douarnenez. Dieses Gebiet umfasst auch die Insel Ushant.

Die wichtigsten Wirtschaftszweige sind Landwirtschaft, Fischerei und Tourismus. Abgesehen von Rennes liegen alle anderen großen Städte an der Küste.

Im Norden gibt es sehr interessante Äber oder rauartige Fjord-Buchten.

Städte

Eine sehr interessante Attraktion ist Oceanopolis, ein riesiger Meeresthemenpark in Brest.

Die Hauptstadt des Gebiets ist Lampaul.

Touristen können die Kaufmannshäuser aus dem 19. Jahrhundert und die Kirche Notre Dame de Croatz besichtigen. Sie können auch eine Bootsfahrt zur Île de Batz unternehmen, einer kleinen vorgelagerten Insel.

In Brest gibt es auch etwas Viehzucht. Das letzte Gebiet vor dem Meer ist das Pays d’Iroise mit dem Leuchtturm Pointe Saint-Mathieu und den Inseln Béniguet, Molène, Balanec und Ushant in der Nähe. Im Norden gibt es viele Fischereihäfen, Buchten, lange Sandstrände und Sanddünen, die Zugvögel anlocken. Im Landesinneren gibt es Täler, Moore, Steine und eine vielfältige Flora und Fauna. Im Nationalpark Armorique gibt es Pflanzen, die aus der Eiszeit stammen, etwa 3000 v. Chr.

Geschichte

Finistère ist reich an Geschichte und maritimen Ereignissen. Dieses Gebiet wurde von den Kelten und frühen Christen besucht. Es wurde von den Römern überfallen, danach von den Normannen und später von spanischen und deutschen Armeen besetzt. Vauban errichtete einen riesigen polygonalen Turm in Camaret, der von der anglo-holländischen Flotte angegriffen wurde. Zuerst baute Philipp II. von Spanien ein dreieckiges Fort in Roscanvel. Im Jahr 1801 entwarf der amerikanische Ingenieur Robert Fulton die erste Personentauchfähre. Der Nantes-Brust-Kanal wurde im 17. Jahrhundert gebaut und dauerte 50 Jahre bis zur Fertigstellung.

Gastronomie

In diesem Gebiet gibt es viel frische Meeresfrüchte. Dies sind lokale Schalentiere. Die Meeresfrüchte variieren je nach Jahreszeit, Gebiet und hauptsächlich dem Restaurant.

Ein traditionelles lokales Gericht ist Le kig ha farz, das aus dem nördlichen Teil des Gebiets stammt. Dieses Gericht wird aus Rindfleisch, Schweinefleisch und viel lokalem Gemüse zubereitet. Es gibt auch Farz, eine Art große Klößchen, die aus Weizenmehl gemischt mit Rosinen hergestellt werden. Es wird mit einer reichhaltigen Sauce namens Lipig serviert, die aus Butter und Zwiebeln zubereitet wird.

Ein weiteres Gericht ist süße und herzhafte Crêpes, und dies ist die berühmteste Spezialität. Der Crêpe wird als Dessert serviert, gefüllt mit vielen Zutaten wie Butter, Zucker, Marmelade und so weiter. Der Crêpe wird aus Buchweizenmehl hergestellt, das die dunkle Farbe gibt, und gefüllt mit Ei, Schinken und geriebenem Käse.

Es gibt auch einige gute Desserts, Kuchen und Kekse. Einer der beliebtesten Pudding ist Far genannt, hat goldene Vanillecreme und ist gefüllt mit Pflaumen und Rosinen. Eine Art traditioneller Kuchen auf Bretonisch ist le gâteau Breton. Er kann pur oder mit Marmelade und einer Tasse Kaffee serviert werden. Der Kouign Amann oder Butterkuchen wurde 1865 erstellt.

Sehr berühmt sind auch die Kekse namens Galettes und Palets Bretons. Sie sind sehr knusprig und werden nach einer Tradition hergestellt, die Jahre zurückreicht.

Nützliche Informationen

Tourismusbüro in der Bretagne
www.brittanytourism.com

Karten der Bretagne
www.ign.fr
www.maps.google.fr

Flüge
Ryanair fliegt nach Dinard und Nantes
Flybe fliegt nach Rennes und Brest
British Airways fliegt nach Nantes
Air France fliegt nach Nantes

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