Pleyben

Pleyben befindet sich im Zentrum des Départements Finistère in der Region Bretagne. Es ist von den Monts d’Arrée und den Montagnes Noires umgeben, inmitten des Regionalparks Armorique. Pleyben besitzt den schönsten architektonischen Komplex der Bretagne.

Anreise

Mit dem Auto ist Pleyben 25 Minuten von Quimper und Locronan, 35 Minuten von Brest und 45 Minuten von Morlaix entfernt.

Geschichte

Pleyben leitet sich vom bretonischen Substantiv „ploe“ ab, das Pfarrgemeinde bedeutet, und von einem bretonischen Heiligen namens Iben. Pleyben wurde zwischen dem 5. und 7. Jahrhundert n. Chr. gegründet und umfasste das Land von Lannedern, Lennon, Le Cloître-Pleyben, Saint Segal, Pont du Buis und einen Teil von Châteaulin. Erst ab dem 17. Jahrhundert wurde Pleyben zu einer bedeutenden Stadt, dank einer sehr mächtigen Familie: die Seigneurs de Treziguidy, die an den Kreuzzügen teilnahmen.

Aktivitäten

Die Architektur in Pleyben ist bemerkenswert und besteht aus einer Kirche, einem Kalvarienberg, einem Beinhaus und einer Sakristei, die jedes Jahr von Tausenden von Besuchern besichtigt werden. Die Kirche ist halb gotisch, halb im Renaissancestil, der Kalvarienberg hat die Form eines Triumphbogens, die 1680 erbaute Sakristei gilt als eines der schönsten Gebäude sowohl äußerlich als auch innerlich. Das Beinhaus von Pleyben ist das älteste in Finistère und stammt aus dem 16. Jahrhundert. Heute beherbergt es ein Museum für lokale Bräuche. In der Umgebung von Pleyben gibt es zahlreiche Brunnen, Wegkreuze und Kapellen wie die Kapelle der Madeleine oder die Kapelle von Lannelec. Pleyben bietet Besuchern auch Wanderwege, Radtouren, Kanufahren, Tennis oder Angelaktivitäten.

Speisen und Getränke

Die Bretonische Artischocke (Camus de Bretagne), die seit dem 16. Jahrhundert serviert wird, wird gedämpft und mit Vinaigrette, Butter- oder Béchamelsauce gegessen. Der Cornouaille-Cider erhielt 1996 das AOC-Siegel. Er wird aus Bretonischen Äpfeln wie Kermerrien, Douce Moën, Douce Coetligne, Guillevic hergestellt… Aber Bretagne ist die Heimat der französischen Meeresküche. Besucher können Mahlzeiten mit einer Vielzahl von Fischen und Schalentieren genießen. Die Bretonischen Hummer waren bereits im 17. Jahrhundert sehr beliebt. Fischer fischen Hummer von Juni bis September. Er wird gegrillt oder flambiert. Belon-Austern sind die einzigen, die in einem Ästuar gezüchtet werden. Die Kombination aus Süß- und Meerwasser verleiht den Austern ihren nussigen Geschmack. Kouign Amann ist ein Gebäck aus Mehl, Zucker und Butter. Jede Region der Bretagne hat eine andere Version davon, und es ist bekannt, dass es schwierig ist, einen guten Kouign Amann herzustellen.

Restaurants

• LA BLANCHE HERMINE, Place Charles de Gaulle. Tel: 02.98.26.61.29
• L’AUBERGE DU POISSON BLANC, Pont-Coblant. Tel: 02.98.73.35.95

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