Castelsarrasin

Castelsarrasin liegt am linken Ufer des Seitenkanals der Garonne und ist von Promenaden umgeben. Das Hauptgebäude ist die backsteinerne Kirche Saint-Sauveur, die aus dem 13. Jahrhundert stammt. Eine lebendige Stadt, besonders im Sommer, wenn die Urlaubsschiffe und Kreuzfahrtschiffe ankommen, bietet sie zahlreiche Geschäfte und Restaurants, einen täglichen Markt, der für sein frisches Fleisch beliebt ist, sowie Tennis-, Golf-, Wander-, Rafting-, Angel- und Segelclubs.

Anbindung

Castelsarrasin liegt im Departement Tarn-et-Garonne der Region Occitanie im Südwesten Frankreichs. Das Mittelmeer (Strand von Narbonne), die Atlantikküste (Biarritz) und die Pyrenäen sind in 2 Stunden erreichbar, und Spanien liegt 3 Stunden entfernt. Der Flughafen Toulouse ist in 50 Minuten zu erreichen.

Geschichte

961 war der Beginn der Geschichte der Stadt, und die folgenden Jahre waren von Kriegen geprägt: gegen die Engländer bis zum 12. Jahrhundert und dann andere, darunter der Hundertjährige Krieg und die Religionskriege. Der Einfluss der Religion hatte eine große Wirkung, da Castelsarrasin überwiegend katholisch in einem vorwiegend protestantlichen Gebiet war (bemerkenswerterweise überlebte die wunderbare Saint-Sauveur-Kirche diese Zeit). Überschwemmungen und Krankheiten spielten ebenfalls eine Rolle in der Geschichte der Stadt. Dann beruhigten sich die Ereignisse, und ab 1850 begann sich Castelsarrasin durch die Ankunft der Eisenbahn und der Fabriken wirklich zu entwickeln. Und trotz der beiden furchtbaren Weltkriege setzte die Stadt ihre Entwicklung im 20. Jahrhundert fort, was sie zur zweitgrößten Wirtschaftsregion im Tarn-et-Garonne macht.

Aktivitäten

Die Saint-Sauveur-Kirche verfügt über wunderschöne barocke Möbel und ist eines der ältesten Gebäude der Stadt. Im Februar findet ein Antiquitätenmarkt statt, im April ein regionaler Weinwettbewerb, im Mai eine Blumenschau und ein Kinderfest voller Spaß und Spiele: „Fête Enfance et Jugend“, im Juli ein Musikfestival: „Marches Nocturnes“, im August ein Jazzfestival und im November eine Kunstausstellung. Wassersportbegeisterte können meanwhile die drei Flüsse der Region nutzen: den Tarn, den Aveyron und die Garonne, wobei letzterer der Stadt am nächsten liegt. Und Wanderer können die hügelige Landschaft mit ihrer Patchwork-Landschaft aus Wäldern und Feldern, Flüssen und Seen, Sonnenblumenfeldern, Weinbergen und Obstgärten genießen.

Essen & Trinken

Die Einheimischen sind bekannt für die gesündeste Ernährung in ganz Frankreich, mit typischen Mahlzeiten wie: Cassoulet (Bohnen- und Fleischeintopf), Ente, Foie Gras und Roquefort-Käse. Le Cabécou, einer der kleinsten Käsesorten in Frankreich, ist ebenfalls beliebt, ebenso wie l’Alosse, ein großer Fisch, frisch aus dem Meer, serviert mit Rotwein.

Restaurants

• Côté Canal, Jacques Yves Costeau Port, Tel.-Nr.: 05 63 32 86 80, Menüs 15-30€
• L’Auberge du Moulin, Route de Toulouse, Tel.-Nr.: 05 63 32 20 37, Menüs 15-20€

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