Hautefort

Hautefort 是一个迷人的村庄，以其著名的城堡和医学博物馆而闻名。这座城堡被誉为多尔多涅省最杰出的城堡之一，是一座文艺复兴时期的宫殿，配有美丽的花园。村里还有许多商店和咖啡馆，每周三都有集市。

交通

Hautefort 位于多尔多涅省的佩里戈尔 Noir 地区（隶属于新阿基坦大区）。贝杰拉克机场和利摩日机场均可在 90 分钟内到达。

历史

Hautefort 最初是罗马营地，在 12 世纪时归属于著名的游吟诗人贝特朗·德·博恩（Bertran de Born），他首创了“讽刺诗”（sirventès）——一种批评当时政治人物的歌曲。意大利诗人但丁在《神曲》中使其永垂不朽。城堡建于 1630 年至 1670 年之间，18 世纪时， Marquis Jacques-François 将其改建为经典文艺复兴建筑的瑰宝。1929 年，Baron Henry de Bastard 及其夫人对其进行了修复。村庄则在 18 世纪依城堡而建，在 Marquis Jacques-François 的帮助下缓慢发展。他建造了一家济贫院来帮助和教育贫困者（以感谢宗教的救助），而 Baron Maxence de Damas 则组织一年一度的社区聚会并分发精美的礼物。1968 年，一场大火摧毁了城堡，但由于村民们与城堡多年来的密切联系，他们支持 Baronness de Bastard 进行了第二次修复。

活动

Hautefort 提供许多非常丰富的旅游资源：徒步路径、晚间娱乐活动、“Pays d’Ans”节庆、晚间市场、露天电影和戏剧、中世纪活动日、专业纺织工作坊、骑马中心、“Coucou”湖、划独木舟、越野摩托和彩弹射击。医学博物馆是必游之地。这座由 Marquis Jacques-François 建造的前济贫院采用希腊十字设计，围绕一座圆形小教堂建造，共有七个房间：17 世纪的房间、男孩的房间、教堂、19 世纪的房间、20 世纪的房间、牙科房间和药房。城堡也可供参观，包括被列为历史古迹的美丽花园，花园包含 18 世纪和 19 世纪设计的非正式和正式区域。

美食与饮品

佩里戈尔 Noir 以其正宗农产品而闻名。特别值得一提的是：鹅肝（肥鸭肝）以及其他肥鸭肥鹅制品（鸭胸、罐头、肉酱、香肠等）。一些特色菜谱包括：炖鸭、肥鸭肝配莱茵特苹果、科涅克白兰地火焰鸭心和农村风味鸭架。葡萄酒主要来自贝杰拉克葡萄园，该葡萄园产量占多尔多涅省总产量的 75%。

餐厅

Les Foies Gras D’Erillac，Place Eugène Leroy，城堡脚下，电话：05 53 51 61 49，主打鹅肝菜单
La Ferme du Cochon Gourmand，La Peyre，电话：05 53 50 51 38，www.ferme-cochon-gourmand.com/，主打烤猪肉菜单
Le Bistro，rue Bertran de Born，电话：05 53 50 84 96，传统美食，价格实惠

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