Auxi le Château

Auxi le Château是加来海峡省（Pas de Calais）的一个村庄，属于上法兰西大区（Hauts de France）地区，是16个Auxilois村庄社区的中心。它位于与索姆省接壤的边境线上，位于阿蒂河（Authie）源头和入海口之间的中途位置。

交通

Auxi le Château距离埃斯丹（Hesdin）或杜朗（Doullens）18公里，距离圣波尔特恩努瓦斯（Saint-Pol-sur-Ternoise）或阿布维尔（Abbeville）26公里，距离阿拉斯（Arras）或亚眠（Amiens）45公里，距离里尔（Lille）100公里，距离巴黎200公里。省道119、933、938和941可通往该村。

历史

兰诺高原出土的燧石证明人类在30万年前就已在此生活。1178年，弗朗德伯爵腓力（Philippe d’Alsace）下令建造村庄的城堡。Auxi le Château的城堡历经多次攻击，但在1637年三十年战争期间被毁。如今仅存一堵墙壁。大约1580年，现为市政厅的巴伊亚奇（le Baillage）开始建造，并于1860年按现在的风格进行了翻新。

活动

绿色度假爱好者会喜欢Auxi le Château的乡村环境，那里拥有蜿蜒于山谷、森林、草地和田野之间的乡间小路。旅行者还可以探索村庄丰富的遗产：传统小巷和房屋、美丽的公馆和众多纪念碑；圣马丁教堂（l’Eglise St Martin）是一座15世纪的哥特式建筑，拥有三个中殿和一台列入遗产名录的管风琴，年代可追溯至1737年。Auxi le Château博物馆展示了村庄和地区的传统艺术与习俗。村庄及其周边地区提供各种体育活动，如徒步、划船、骑马、钓鱼、骑自行车和网球。此外，每周六勒克莱尔将军街（rue du General Leclerc）都会举办集市。

美食

Auxi le Château及其所在省加来海峡的美食与海洋密切相关。因此，该地区有特色菜肴，如卷腌鲱鱼（Rollsmops），即用洋葱丝包裹的腌制鲱鱼，以及烟熏鲱鱼（Bouffi）。啤酒作为北加来海峡的传统饮品，也用于烹饪。佛兰德炖肉（Carbonade Flamande）是一道用啤酒、香料和洋葱烹制炖牛肉的菜肴。威尔士干酪烤面包（Welsh Rarebit）是一道被加来海峡地区采纳的英国菜式，是配有融化的切达奶酪的烤面包，有时也会搭配鸡蛋和培根。

餐厅

• LE SAINT MARTIN：咖啡馆、餐厅及啤酒屋。地址：2, rue Roger Salengro。电话：03 21 04 01 98
• LE CANARD GOURMAND：餐厅。地址：26, rue Vermaelen。电话：03 21 04 50 51

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