Nizza

Nizza si trova nel dipartimento delle Alpi Marittime della Provenza Costa Azzurra, sulla costa mediterranea. È la seconda città della regione Provenza-Costa Azzurra per demografia. Accesso Nizza dispone di un proprio aeroporto internazionale (il terzo più grande di Francia) ed è facile da raggiungere da tutti i principali aeroporti del Regno Unito. Storia Nizza fu fondata dai Greci intorno al 350 a.C., che diedero alla città il nome di Nikaia, in onore della lorodea della vittoria (Nike). Successivamente, la città divenne un importante porto commerciale. Durante il XIII e il XIV secolo, la città fu sotto il dominio dei Conti di Provenza e, nel 1388, fu riconquistata dai Conti di Savoia. Dal XIV secolo alla Seconda Guerra Mondiale, Nizza fu successivamente una città italiana e una città francese, quindi la città ha conosciuto molte guerre e distruzioni e conserva ancora un legame speciale con l’Italia. Oggi, Nizza è una città famosa in tutto il mondo che attira milioni di persone ogni anno. Attività Il porto di Nizza è molto famoso e tipico di quelli che si trovano nel Sud della Francia. Il luogo più famoso della città è la “Promenade des Anglais”, che è una passeggiata lungo la “Baie des Anges”. La promenade fu chiamata “Promenade des Anglais” a causa dei numerosi britannici che giunsero a Nizza a partire dal XVIII secolo. Amavano così tanto cavalcare lungo la spiaggia che alcuni di loro ebbero l’idea di costruire una passeggiata lungo la spiaggia per migliorare le condizioni di questo piacevole tragitto. Alcuni dei più notevoli esempi di architettura di Nizza sono il “Monument aux Morts”, il “Cours Saleya” e il “Vieux Nice”… Una visita al “Moulin à l’huile” (frantoio) è un tuffo autentico nella cucina francese. Un’altra escursione imperdibile è la visita al “Jardin Botanique di Nizza” (giardino botanico di Nizza). Per gli amanti dei fiori, il “Marché des Fleurs” è un’esperienza incredibile dal punto di vista aromatico e visivo. Un altro appuntamento imperdibile nella città è il carnevale, che si svolge ogni anno da metà febbraio all’inizio di marzo. Conosciuto in tutta la Francia, è sicuramente un posto molto piacevole dove trascorrere l’inverno. Nizza è anche un posto eccellente per gli appassionati dello shopping, poiché tutte le principali marche di lusso hanno boutique qui. Gli amanti della cucina francese sicuramente si godono molto la città grazie ai numerosi ristoranti di alta qualità che offre. Cucina e bevande La cucina locale è una delle più tipiche della Provenza. Si basa su olio d’oliva, erbe aromatiche e aglio. I ristoranti di Nizza offrono piatti tradizionali come l’“anchoiade” (una purea di acciughe con olio d’oliva e capperi), il “pain bagnat” (un pane tondo grande con olio d’oliva), la “ratatouille”, la “pissaladière” (torta salata con cipolle, acciughe, olive nere), la “bouillabaisse” e molti altri pasti deliziosi. Una delle bevande preferite qui è il “Pastis”, chiamato dai locali “Pastaga”, sebbene il vino sia anch’esso molto popolare. Per gli appassionati di birra, è interessante notare che la città ha una propria birreria. Alcuni ristoranti…

Aphrodite, 10 bd Dubouchage, tel. 04.93.85.63.53. Menu da 25€
Casa Nissa, 55 rue Gioffredo, tel. 04.93.80.30.19. Menu da 9,50€
Chez Freddy, 22 cours Saleya, tel. 04.93.85.49.99. Menu da 21,90€

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