尼斯

尼斯位于地中海沿岸的滨海阿尔卑斯省，属于普罗旺斯-科特阿祖尔地区，是该地区人口第二大城市。

交通

尼斯拥有自己的国际机场（法国第三大机场），从英国各大机场均可轻松抵达。

历史

尼斯由希腊人于公元前约350年建立，当时将其命名为尼卡亚（Nikaia），以纪念胜利女神尼刻（Nike）。随后，这座城市发展成为重要的贸易港口。13至14世纪，尼斯处于普罗旺斯伯爵的统治之下，1388年被萨沃伊伯爵收复。从14世纪到二战期间，尼斯先后成为意大利和法国的城市，经历了多次战争和破坏，至今仍对意大利怀有特殊的情感。如今，尼斯是一座世界闻名的城市，每年吸引数百万游客。

活动

尼斯港非常著名，是典型的法国南部港口。城里最著名的地方是“英国人大道”（Promenade des Anglais），这是一条沿着天使湾（Bay des Anges）的海滨步道。大道之所以被称为“英国人大道”，是因为自18世纪以来，大量英国人来到尼斯。他们非常喜欢在海滩边骑行，于是有人想到修建这条海滨步道，以提高骑行体验的舒适度。

尼斯最杰出的建筑包括“战争纪念碑”（Monuments aux Morts）、“萨莱亚步道”（Cours Saleya）和“老尼斯”（Vieux Nice）……参观“油磨坊”（Moulin à l’huile）是深入了解法国美食的绝佳机会。此外，“尼斯植物园”（Jardin Botanique de Nice）也是一日游的绝佳选择。对于花卉爱好者来说，“花市”（Marché des Fleurs）是一场令人惊艳的嗅觉与视觉盛宴。

城里的另一个必看景点是狂欢节，每年2月中旬至3月初举行。作为法国闻名的冬季盛事，这绝对是一个令人愉悦的去处。尼斯也是购物狂的理想之地，所有主要奢侈品牌都在此设有门店。美食爱好者可以在这里尽情享受众多精致餐厅提供的美味佳肴。

美食与饮品

当地美食是最具代表性的普罗旺斯菜系，以橄榄油、香草和大蒜为基础。尼斯的餐厅提供传统菜肴，如“凤尾鱼酱”（l’anchoiade，用橄榄油和刺山柑制成的凤尾鱼泥）、“油浸面包”（pain bagnat，橄榄油浸的大圆面包）、“蔬菜杂烩”（ratatouille）、“洋葱塔”（pissaladière，咸味塔饼配洋葱、凤尾鱼和黑橄榄）、“鱼汤”（bouillabaisse）等众多美味佳肴。

这里最受欢迎的饮品是“茴香酒”（Pastis），当地人称之为“Pastaga”，但葡萄酒也同样盛行。对于啤酒爱好者来说，值得注意的是这座城市拥有自己的酿酒厂。以下是几家餐厅推荐……