Alès

I più antichi reperti archeologici di insediamento permanente nell’area di Alès risalgono a circa 5000 anni a.C. e si svilupparono durante il periodo romano. La capitale delle Cévennes si trova nella zona del Gord e vicino a 5 castelli. Alès è una città storica nota per le sue fieri di Pentecoste, il patrimonio, la gastronomia e il suo impegno ambientale che offre uno stile di vita pacifico. Oggi la città sta riqualificando un centro verde con area ecologica e attività ambientali.

Accesso

Alès si trova a 24 km da Nîmes e 37 km da Avignone. Può viaggiare in TGV fino a Nîmes e poi prendere un treno per Alès. Gli aeroporti internazionali più vicini sono Nîmes e Montpellier.

Attività

Ci sono numerosi eventi culturali e pacifici da godersi. L’evento più famoso è la Fiera di Pentecoste dove durante un fine settimana si svolgono diversi festival nelle strade di Alès. La città è animata dal Pegoulage (una sfilata con carri, bande, cantanti e ballerini), dagli encierros e abrivados (attività tipiche durante la Fiera dove i tori corrono in un’area chiusa nelle strade), dalle attività nelle bodega (bar del vino) e soprattutto dalle 2 corride che concludono la Fiera. Alès è famosa per il suo rigoglioso ambiente (4 fiori dalla classificazione francese delle città fiorite) e offre numerosi percorsi pedonali (mezza giornata o una giornata intera) come mostre di fiori, visite ai parchi, picnic e spiegazioni sulle esposizioni floreali. Inoltre, 4 percorsi pedonali sono organizzati nella città dove può visitare la città alta, la città bassa, l’arena Tempera (XIX sec.) e le aree storiche (con l’influenza romana sulla città e la casa con reperti gallici). Numerosi festival sono organizzati ad Alès e soprattutto durante il periodo estivo con Estiv’Ales (40 spettacoli gratuiti), il carnevale di luglio, Crazy Singer (ultima settimana di luglio) dove 1000 coristi offrono spettacoli e un concerto finale, festival d’arte di strada a inizio luglio, festival di teatro e festival cinematografico con concorso di cortometraggi. Ogni anno vengono organizzate 3 fiere commerciali in inverno (17 gennaio), in primavera (27 aprile) e il giorno di San Bartolomeo (24 agosto). Inoltre, ci sono fiere e diversi mercati alimentari, delle pulci e dei fiori durante tutto l’anno. Ad Alès può visitare luoghi magnifici come il colle dell’Erminage (con reperti romani), il belvedere della cappella (vista su Alès e le Cévennes) con statua della Vergine, il forte Vauban (castello del XVII sec.) con il suo bellissimo parco dove si svolgono spettacoli estivi, il municipio (XVIII sec.) e un parco botanico con mini golf. Ci sono diversi bellissimi edifici religiosi: la chiesa di San Giuliano des Causses (sul colle dell’Ermitage), la chiesa di Rochebelle, la cattedrale di San Giovanni Battista (XII sec. con musica d’organo e architettura romana, gotica e neoclassica) e una chiesa protestante. Alès è anche una città di attività all’aperto con molti country club e impianti sportivi.

Gastronomia e bevande

La specialità gastronomica di Alès è la castagna. La si trova nella marmellata di Bajanat (latte di capra e zuppa di castagne), in liquori, panetteria e pasticceria. Ci sono anche altre specialità nel Gard come l’olio d’oliva, la tapenade (olive, capperi, acciughe e olio d’oliva finemente tritati), i vini fruttati, la Brandade de morue (emulsione densa e cremosa di baccalà reidratato, aglio, olio d’oliva e panna), il Gardianne (toro), la paella o i frutti di mare.

Ristoranti

L’Assiete Alesienne, 20 rue de Bresis, +33 (0)4 66 52 65 48, a partire da €11,5
L’Atelier des Saveurs, 16 rue du Faubourg de Rochebelle, +33 (0)4 66 86 27 77, a partire da €15

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