El Carnaval de Mulhouse, el carnaval imprescindible

En Sextant siempre hemos tenido un cariño especial por Alsacia. Una región de gran belleza con un folclore muy vibrante, un arte culinario rico y variado, un terroir envidiado en todo el mundo: la buena vida alsaciana no tiene rival. Además de la Navidad, el otro evento imprescindible en Alsacia es el carnaval, una tradición muy arraigada y ampliamente celebrada. Por lo que a nosotros respecta, el de Mulhouse destaca. Esta antigua enclave suiza ha logrado preservar sus peculiaridades ancestrales, con un ambiente festivo alsaciano adicional: el Carnaval de Mulhouse es el carnaval imprescindible en Francia. ¡Aquí tienes un pequeño recorrido!

¿Lo sabías?

La palabra «Carnaval» proviene de la expresión latina «Carne Levare» que significa quitar la carne. En efecto, el Martes de Carnaval marca el final de las festividades que deben preparar a los cristianos para comenzar correctamente el ayuno antes de la Cuaresma. Se trata, por tanto, de un festival religioso en primer lugar, pero también tiene orígenes paganos ya que el carnaval coincide con la llegada del buen tiempo. Según la tradición, los niños se disfrazarían para pedir huevos, harina y azúcar. Con estos, los padres prepararían donuts, pasteles y, por supuesto, tortitas.

El Carnaval de Mulhouse

¿Por qué destacan estas festividades? Hay muchos carnavales en Francia que merecen una visita, por supuesto. En Mulhouse es diferente: el fin de semana después del Martes de Carnaval, todos se reúnen en la Place de la Réunion. La misma ubicación que el mercado de Navidad que mencionamos el diciembre pasado. ¡Las festividades duran todo el fin de semana! Los desfiles de disfraces, por supuesto, pero no es todo: Mulhouse celebra cada noche. ¡Y para terminar, la elección del rey y la reina del carnaval! Si conoces a los ganadores, envíanos un tweet con su foto. La metrópolis alsaciana es verdaderamente el carnaval imprescindible en Francia.